Informação nutricional por deep

Picles são um condimento ou lanche que combina o pepino com sal, vinagre e especiarias. As pessoas comem picles desde os tempos antigos do Egito. Os próprios pickles fazem uma adição de baixa caloria à sua dieta, embora sejam ricos em sódio, mas fritá-los aumenta significativamente o seu teor de calorias e gorduras. Conhecer as informações nutricionais de um picles frito pode fazer você pensar duas vezes antes de se deliciar com esse lanche.

Picles fritos certamente não são o lanche mais nutritivo. Crédito: bhofack2 / iStock / Getty Images

Calorias

Um picles fritos é significativamente maior em calorias do que um picles comum. Uma lança de picles frita contém 174 calorias, enquanto uma lança de picles regular possui apenas 5 calorias.

Gordo

Muitas das calorias de um picles fritos vêm de gordura. Uma lança de picles frita contém 4 gramas de gordura total e 36 miligramas de colesterol. Picles regulares são isentos de gordura. A gordura é um nutriente importante que seu corpo precisa para criar as membranas celulares e ajudá-lo a absorver vitaminas, além de ser uma fonte de energia. No entanto, a gordura é uma fonte concentrada de calorias em comparação aos carboidratos, e a alta ingestão pode levar ao ganho de peso. Você deve limitar sua ingestão diária de gordura a 20 a 35% de suas calorias.

Carboidratos e proteínas

Picles fritos são mergulhados primeiro em massa, e a maioria das calorias adicionais no picles frito vem dos carboidratos na massa. Uma lança de picles frita contém 30 gramas de carboidratos; é a mesma quantidade de carboidratos que em duas fatias de pão. Os carboidratos são um nutriente essencial, mas a maioria dos carboidratos deve provir de fontes saudáveis, como frutas, legumes e grãos integrais.

Sódio

Enquanto picles são um item de alto teor de sódio, o picles fritos é significativamente maior. Uma lança de picles frita contém 1.220 miligramas de sódio, contra 210 miligramas em uma lança regular. Um picles frito fornece mais da metade da ingestão diária recomendada, que é de 2.300 miligramas por dia. Uma dieta rica em sódio aumenta o risco de desenvolver pressão alta e limitar a ingestão reduz o risco.