Muitas pessoas tomam cápsulas de óleo de peixe por conta própria ou sob ordens médicas por causa de pesquisas que indicam que o suplemento pode ajudar a promover um coração saudável. Infelizmente, algumas cápsulas de óleo de peixe podem deixar um sabor residual de peixe, enquanto outras são incomodadas por arrotos com sabor de peixe. Os fabricantes de suplementos responderam dando a algumas cápsulas de óleo de peixe um revestimento entérico que ajuda a parar os efeitos colaterais desagradáveis.
Óleo de peixe
Os ácidos graxos ômega-3 no óleo de peixe podem ajudar a diminuir os altos níveis de triglicerídeos e a pressão alta e ajudar a evitar ataques cardíacos e doenças cardíacas em algumas pessoas. No entanto, pode haver um preço a ser pago em caso de desconforto gastrointestinal. As cápsulas podem causar gases, inchaço e diarréia em alguns indivíduos, além de arrotos e sabor residual de peixe. Congelar as cápsulas ou tomar óleo de peixe nas refeições pode ajudar a minimizar alguns dos problemas, e tomar cápsulas de liberação do tempo também pode ajudar.
Revestimentos entéricos
Os revestimentos entéricos são usados em suplementos de óleo de peixe para atrasar o ponto em que o óleo de peixe é digerido. Siobhan DeLancey, da Food and Drug Administration dos EUA, diz que os revestimentos entéricos ajudam um produto a manter sua integridade através do estômago, para que possa ser absorvido no intestino. É um bom revestimento para produtos, como aspirina, que podem causar distúrbios gástricos ou para produtos que são melhor absorvidos na área menos ácida do intestino.
Óleo de peixe com revestimento entérico
DeLancey, da FDA, explica que o problema dos revestimentos entéricos é que eles podem impedir a absorção de suplementos e medicamentos que são melhor absorvidos pelo estômago. De acordo com DeLancey, a maioria dos estudos que a FDA está ciente indica que o óleo de peixe é melhor absorvido no estômago e não no intestino. Os revestimentos entéricos são usados em suplementos de óleo de peixe para atrasar a digestão das pílulas e ajudar a combater problemas com um sabor residual de peixe ou arrotos de peixe. Cápsulas com revestimento entérico também podem custar mais.
Segurança
Os revestimentos entéricos podem ser feitos de polímeros e polissacarídeos. DeLancey observa que as reações a esses produtos são raras e não são classificadas como alérgenos conhecidos. Existem alegações na Internet de que os revestimentos entéricos também podem ser usados para disfarçar o óleo de peixe rançoso, mas o FDA não tem conhecimento do uso de revestimentos para esse fim.
