Quando se trata de uma dieta de gravidez, é natural se preocupar com os alimentos a evitar durante a gravidez. Afinal, alimentos comuns como sushi podem representar um perigo para você ou seu bebê em crescimento. Mas também existem "ajudantes", como as sementes de gergelim, que podem preencher as lacunas da dieta com os nutrientes necessários.
Gorjeta
Embora qualquer alimento possa ser problemático se você se exceder, as sementes de gergelim não são consideradas um dos alimentos a evitar durante a gravidez. De fato, essas sementes nutritivas contêm muitos dos nutrientes que seu corpo precisa durante esse período crucial.
Um "gergelim aberto" sementes gravidez?
Várias sementes e nozes, em geral, oferecem uma riqueza de nutrientes que as mulheres grávidas precisam. Eles também funcionam bem em pratos cozidos e não cozidos. Considere adicionar mais ingredientes ricos em nutrientes, como sementes de gergelim, aos alimentos ao longo do dia. Entre os muffins de gergelim pela manhã, uma barra de proteínas saudável que contém as sementes e as vieiras com crosta de gergelim à noite, é fácil consumir cerca de 30 gramas dessas sementes cheias de nutrientes todos os dias.
A Associação Americana de Gravidez (APA) recomenda que você tome pelo menos 75 gramas de proteína por dia durante a gravidez. Esse macronutriente estimula o crescimento saudável do tecido fetal, além de apoiar mudanças no útero e nos seios. Segundo o USDA, as sementes de gergelim fornecem 5 gramas de proteína por 1 onça, ou 6, 5% da dose diária recomendada de proteína para mulheres grávidas.
Embora a porção não seja suficiente para atuar como o principal componente proteico da maioria das refeições, ela pode aumentar sua ingestão geral de proteínas quando adicionada às refeições ou lanches principais. Isso é útil porque os alimentos a evitar durante a gravidez, como certos pratos de peixe ou ovo, podem ter sido sua fonte preferida de proteínas.
: Quais alimentos combinam para produzir uma proteína completa?
Semeando uma gravidez saudável
A Cleveland Clinic recomenda sementes de gergelim como uma rica fonte de cálcio. Como observa o USDA, uma porção de 1 onça fornece 276 miligramas do mineral. Isso representa mais de um quarto da ingestão diária de cálcio recomendada pela APA. O cálcio é um componente essencial dos dentes e ossos do seu bebê. Também ajuda a evitar o inchaço excessivo que pode ocorrer em algumas gestações.
O teor de ferro das sementes de gergelim é mais um elemento que as torna uma parte útil da dieta da gravidez. Uma porção de 1 onça de sementes de gergelim contém 4 miligramas de ferro, o que representa cerca de 15% dos 27 miligramas que a APA recomenda que as mulheres grávidas consumam diariamente. O ferro evita que você se atropele e desenvolva condições como anemia, pois seu bebê em crescimento coloca uma demanda maior na produção de glóbulos vermelhos.
Seu médico provavelmente prescreveu suplementos de ácido fólico para ajudar a prevenir defeitos congênitos, como espinha bífida. Embora as sementes de gergelim para a gravidez não suplantem sua necessidade desses suplementos, elas podem complementar o suplemento, por assim dizer. Uma porção de 1 onça contém 27, 5 microgramas, ou cerca de 4, 5% do mínimo diário de 600 microgramas sugerido pela APA.
Atenção
Consumir lanches ricos em gordura em grandes quantidades nunca é uma boa idéia, mesmo que sua composição seja principalmente "gorduras boas". Embora seja improvável que você despeje 1 xícara de sementes de gergelim em seu cereal matinal, vale a pena notar que isso seria exagerar tanto na ingestão de gordura saturada quanto na saudável para o dia.
Precisa de mais incentivo?
O Colégio Americano de Obstetras e Ginecologistas observa que as gorduras saudáveis são uma parte crucial da dieta da gravidez. Estes vêm de alimentos à base de plantas, em oposição ao tipo saturado de fontes animais. Dos 14 gramas de gordura total por 1 onça de sementes de gergelim, apenas 2 gramas vêm de gordura saturada, segundo dados do USDA. Os restantes são principalmente ácidos graxos ômega 6 e ômega 3. Essas gorduras saudáveis ajudam a formar a placenta, aumentam sua energia e apoiam o desenvolvimento de órgãos fetais.
: Os benefícios de saúde das sementes de gergelim preto
Não é incomum sofrer de cãibras nas pernas à medida que avança na gravidez. Estes não são apenas dolorosos, mas podem interferir no muito necessário sono. A Clínica Mayo recomenda magnésio extra como método preventivo para reduzir o número desses "ataques" noturnos.
Alongar, manter-se hidratado e ingerir mais cálcio - que as sementes de gergelim também fornecem - também podem ajudar. Uma porção de 1 onça de sementes de gergelim contém quase 100 miligramas de magnésio, ou quase um terço do magnésio recomendado diariamente para mulheres grávidas.
