O chá de sementes de aipo contém uma variedade de óleos benéficos e ingredientes ativos, incluindo ácidos graxos ômega-6 essenciais e gorduras poliinsaturadas que ajudam a diminuir o colesterol. Alguns dos componentes extraídos das sementes de aipo agem como diuréticos e podem interagir com medicamentos ou prejudicar os bebês ainda não nascidos. Por isso, converse com seu médico para garantir que o chá das sementes de aipo seja seguro para você aproveitar.
Noções básicas de chá de semente de aipo
O chá das sementes de aipo é feito moendo ou esmagando as sementes de aipo, despejando água fervente sobre elas e deixando em infusão por pelo menos 10 minutos, mas de preferência 20 minutos. Então você coe as sementes e bebe o chá. São necessárias cerca de 1 colher de sopa de sementes trituradas para fazer 2 xícaras de chá.
Embora as sementes de aipo sejam boas fontes de ferro, cálcio e manganês, o efeito da água quente nos minerais não é tão significativo quanto nos nutrientes solúveis em água, como a vitamina C. Como resultado, apenas uma pequena porcentagem dos minerais lixivie a água do chá.
Ácidos Graxos Saudáveis
As sementes de aipo contêm uma variedade de óleos que lixiviam das sementes e entram na sua xícara de chá de aipo. A quantidade real que você receberá varia, dependendo do número de sementes e por quanto tempo elas íngremes. Porém, cada copo contém apenas uma pequena quantidade de ácidos graxos.
Um óleo que você obterá do chá das sementes de aipo é o ácido linoleico. Esse ácido graxo ômega-6 essencial ajuda a regular o funcionamento das células. É também o ácido graxo mais abundante na pele, onde mantém a barreira protetora da pele.
Você também receberá ácido oleico saudável para o coração, que é o ácido graxo predominante no azeite. Ele ajuda a reduzir as lipoproteínas de baixa densidade, também conhecidas como colesterol ruim, enquanto aumenta o bom colesterol, ou lipoproteínas de alta densidade, relata a Universidade do Colorado.
Óleos voláteis benéficos
O chá de sementes de aipo contém óleos voláteis encontrados naturalmente nas sementes. Eles são embalados com muitos óleos diferentes, mas os ingredientes ativos mais importantes vêm de um grupo de óleos chamados ftaletos.
Os ftaletos dão ao aipo seu aroma e servem como ingredientes benéficos no chá das sementes de aipo. Eles também podem neutralizar o efeito negativo dos ftalatos. Quando ratos de laboratório receberam uma quantidade tóxica de ftalato, os óleos no extrato de sementes de aipo melhoraram a função hepática e ajudaram a compensar os danos, relatou Toxicology and Health Industrial em abril de 2015. Ainda não se sabe quanto efeito uma porção de chá de sementes de aipo tem em humanos, Contudo.
Potenciais benefícios à saúde
O extrato de sementes de aipo tem uma longa história de uso como diurético. Os ftaletos são responsáveis por sua capacidade de ajudar seu corpo a se livrar do excesso de água.
Em um estudo usando ratos de laboratório, os pesquisadores descobriram que as sementes de aipo diminuíram a pressão sanguínea do rato, de acordo com um relatório do Journal of Medicinal Food, em junho de 2013. Mas são necessárias mais pesquisas para determinar se os extratos de sementes de aipo têm o mesmo impacto nas pessoas.
Um estudo anterior usando células humanas cultivadas em laboratório descobriu que o extrato de sementes de aipo ajudou a interromper o crescimento do câncer de estômago, informou o Asia Pacific Journal em 2011.
Advertências e preocupações
As mulheres grávidas não devem beber chá de sementes de aipo, pois podem estimular o sangramento ou as contrações uterinas, alerta o Centro Médico da Universidade de Maryland. Pessoas com doença renal também devem evitar consumir qualquer forma de semente de aipo.
Esteja ciente de que você pode ter uma reação alérgica à semente de aipo se já é alérgico ao pólen de bétula. Os ingredientes ativos da semente de aipo podem torná-lo mais sensível à luz solar, portanto, use protetor solar.
