O café é uma bebida popular de manhã para muitas pessoas. Se você tem diabetes e está observando seus níveis de glicose no sangue, deve pensar em adicionar açúcar e creme ao café. Ambos os itens podem aumentar o seu nível de açúcar no sangue. Inclua o nível de carboidrato de qualquer creme que você usa ao calcular seus níveis diários de carboidratos.
Diabetes
Pessoas com diabetes mellitius têm dificuldade em usar o açúcar em suas correntes sanguíneas. Isso pode resultar em níveis elevados de açúcar no sangue ou glicose no sangue e pode resultar em danos aos tecidos. Os órgãos que podem ser danificados por níveis elevados de glicose no sangue incluem olhos, rins e mãos e pés. Você pode evitar danos aos tecidos, monitorando cuidadosamente o açúcar no sangue, quantos carboidratos ingerimos e usando o medicamento corretamente.
Consumo de Café
Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, em 2005 o consumo per capita de café nos Estados Unidos era de 24, 2 galões. O café não é prejudicial para a maioria das pessoas. De fato, o consumo regular de café pode reduzir o risco de uma pessoa desenvolver diabetes tipo 2, de acordo com um estudo publicado nos "Annals of Internal Medicine". Infelizmente, se você preparar ou pedir café com adoçantes, aromas, natas ou chantilly, você aumentará o teor de açúcar em sua bebida.
Creamer
A desnatadeira de café está disponível na forma líquida e em pó. De acordo com a American Diabetes Association, uma porção de duas colheres de sopa de creme líquido para café contém tipicamente 11 gramas de carboidratos, e 10 gramas disso são açúcar. Se você adoçar seu café com cremes com sabor, estará adicionando ainda mais açúcar. Como se o açúcar não fosse ruim o suficiente, a ADA relata que as cremes para café também contêm alto teor de gordura saturada.
Níveis de glicose
Seu nutricionista e profissional de saúde o ajudarão a estabelecer um cronograma para verificar seus níveis de glicose e um plano de nutrição. Você pode gerenciar seus níveis de glicose no sangue com uma combinação de medidas dietéticas, exercícios e, ocasionalmente, medicamentos. Lembre-se de acompanhar todos os alimentos e bebidas que você consome. Café com desnatadeira não é um alimento "gratuito" e pode aumentar seus níveis de glicose.
