Se você teve um longo dia de trabalho e planeja fazer uma refeição rápida a caminho de casa, uma combinação de hambúrguer e batatas fritas não é sua única opção. Os fãs de frango e acompanhamentos ao estilo sulista podem favorecer uma visita ao Louisiana Kitchen, de Popeye. O restaurante da cadeia tem mais de 2.000 locais e é conhecido por seu frango frito e acompanhamentos, como feijão e arroz.
Tamanhos e Nutrição
O prato de feijão vermelho e arroz do Popeye's é um dos vários acompanhamentos que o restaurante vende, ao lado de batatas fritas, salada de repolho e biscoitos. Uma encomenda de tamanho regular de feijão e arroz, que pesa 146 gramas, contém 230 calorias, 14 gramas de gordura, 580 miligramas de sódio e 7 gramas de proteína. Uma grande encomenda, que pesa 438 gramas, tem 690 calorias, 42 gramas de gordura, 1.740 miligramas de sódio e 21 gramas de proteína. Uma grande quantidade de feijão e arroz contém mais do que a ingestão diária recomendada de sódio; a American Heart Association recomenda consumir não mais de 1.500 miligramas para diminuir o risco de pressão alta e complicações relacionadas, incluindo derrame.
Fibra, Glúten e Soja
O prato de feijão vermelho e arroz de Popeye é uma boa fonte de fibra, com 5 ou 15 gramas de fibra alimentar, dependendo do tamanho da porção. Isso representa 15 a 53% das necessidades recomendadas de fibra, com base em uma dieta de 2.000 calorias. Aqueles com intolerância ao glúten podem consumir com segurança esse prato sem glúten, mas ele contém soja e não é seguro para quem tem alergia ou intolerância à soja.
