Comparar bagels com pão fornece o exemplo perfeito de dois dos aspectos mais importantes do controle de peso - porções e calorias. Quando bagels e pão de trigo fazem parte de uma dieta equilibrada que permanece dentro dos seus objetivos calóricos, ambos os carboidratos podem ajudar a perder peso. Mas se você escolher um pãozinho de trigo médio em vez de duas fatias de pão integral, consumirá mais calorias.
Porções e Calorias
Quando você está tentando perder peso, o resultado final queima mais calorias do que você consome, ingerindo menos calorias e aumentando o seu nível de atividade. Isso significa que o primeiro passo é comparar calorias em bagels versus pão de trigo. Como um pãozinho de trigo de tamanho médio tem 245 calorias e duas fatias de pão de trigo têm apenas 161 calorias, parece que a melhor opção é o pão de trigo. Mas você pode comer metade de um pãozinho médio, uma fatia de pão de trigo ou comer um pãozinho de trigo pequeno, que tem apenas 172 calorias por porção. Se você observar porções e calorias, bagels e pão de trigo podem fazer parte de uma dieta para perda de peso.
Proteínas e fibras
As proteínas e as fibras apóiam a perda de peso, porque elas fazem você se sentir satisfeito e mantém a sensação de saciedade, o que facilita a ingestão de menos alimentos. Duas fatias de pão de trigo têm mais 1 grama de proteína e fibra do que um pequeno pãozinho de trigo; portanto, o pão tem uma leve vantagem de perda de peso. Se você prefere um pãozinho de pão ou trigo, o mais importante é escolher produtos integrais porque eles retêm toda a fibra natural. Um bagel simples feito de farinha processada não é uma boa opção para perda de peso, pois possui metade da fibra de um grão integral.
Comparação de nutrientes
Quando você reduz as calorias, também corre o risco de perder nutrientes. Como resultado, cada caloria que você consome deve ser rica em nutrientes para garantir uma quantidade suficiente de vitaminas e minerais. Duas fatias de pão de trigo fornecem significativamente mais cálcio e vitamina E do que um pequeno pão de trigo; caso contrário, os dois terão os mesmos nutrientes. Ambas as opções são quase iguais quando se trata de carboidratos que sustentam sua energia à medida que você reduz calorias. Duas fatias de pão de trigo fornecem 27 gramas de carboidratos totais, enquanto um pequeno pão de trigo tem 34 gramas.
Escolhas diversas, calorias diferentes
Com tantos sabores de bagels e marcas de pão para escolher, é uma boa ideia comparar produtos para garantir que você escolha aqueles com menos calorias e mais fibras e proteínas. Não se esqueça das coberturas, porque algumas opções, como manteiga de alto teor calórico, podem arruinar sua dieta. O creme de queijo com gordura integral tem metade das calorias e gordura da manteiga, e você reduzirá ainda mais as calorias usando o creme de queijo com pouca gordura. Adicione mais proteínas, fibras e nutrientes - e faça uma refeição de baixa caloria com seu bagel ou pão de trigo - adicionando proteínas magras, como claras de ovos ou peru com alface, tomate, cebola, cenoura em fatias finas ou outros vegetais.
