A serotonina é um neurotransmissor cerebral conhecido por seu papel na regulação do humor e também é responsável pela respiração e pela regulação da temperatura corporal. Baixos níveis de serotonina podem ter um impacto negativo na saúde e vários medicamentos podem ajudar a aumentar os níveis desse neurotransmissor crucial, mas aumentar a ingestão de certas vitaminas, presentes em alimentos e suplementos, também pode ajudar. Sempre pergunte ao seu médico antes de adicionar suplementos à sua rotina diária para garantir que eles sejam adequados para você.
Produção de niacina e triptofano
A niacina desempenha um papel na produção de serotonina. De fato, uma deficiência de niacina e seu precursor triptofano estão relacionados a um risco aumentado de depressão, de acordo com um artigo de 2007 publicado no "Journal of Psychiatry and Neuroscience". Comer muitos alimentos ricos em niacina pode ajudar a aumentar os níveis de triptofano e, em combinação, isso pode aumentar os níveis de serotonina. A niacina, juntamente com todas as outras vitaminas do complexo B, também ajuda o corpo a produzir serotonina, observa David Edelberg em seu livro "The Triple Whammy Cure". Laticínios, ovos, peixe, legumes, carne magra, grãos fortificados e nozes são fontes de niacina.
Piridoxina e bom humor
A piridoxina, mais comumente chamada vitamina B-6, é particularmente benéfica no aumento dos níveis de serotonina, relata Edelberg. Essa vitamina ajuda a converter o triptofano em serotonina, de modo que uma deficiência inibe esse processo e potencialmente aumenta o risco de transtornos do humor. Além de frutos do mar, como atum e salmão, fontes saudáveis de piridoxina incluem aves, grão de bico, fígado, banana, abóbora, arroz, nozes, espinafre, melancia e grãos fortificados.
Ácido fólico e depressão
Como as vitaminas B-3 e B-6, o ácido fólico, também chamado folato ou vitamina B-9, ajuda o corpo a fabricar serotonina. O ácido fólico também desempenha um papel fundamental na função cerebral e na saúde mental, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. Algumas evidências sugerem que baixos níveis de ácido fólico podem até estar correlacionados com a depressão, embora sejam necessárias mais pesquisas para provar esse relacionamento. Grãos fortificados, vegetais verdes folhosos, gérmen de trigo, feijão, salmão, suco de laranja e abacate estão entre as melhores fontes alimentares de vitamina B-9.
Vitamina D e liberação de serotonina
A vitamina D ativa genes em seu corpo responsáveis pela liberação de neurotransmissores, incluindo a serotonina, de acordo com James M. Greenblatt, MD, escrevendo para o site Psychology Today. Uma deficiência de vitamina D pode causar a queda dos níveis de serotonina no cérebro, que é um potencial contribuinte para a depressão, observa Greenblatt. O aumento da ingestão de vitamina D pode ajudar a aumentar a produção de serotonina. Leite, queijo, outros laticínios e cogumelos são boas fontes de vitamina D. A exposição solar desprotegida também aumentará os níveis de vitamina D, mas sempre pergunte ao seu médico quanto tempo você deve passar ao sol sem proteção.
