A proteína é essencial durante a gravidez para apoiar o desenvolvimento do crescimento de células fetais, desenvolvimento cerebral e produção de sangue. Embora a proteína seja importante para todas as mulheres grávidas, os vegetarianos e as mulheres que consomem pouca carne devem prestar muita atenção ao consumo de proteínas, a fim de suplementar proteínas de outras fontes derivadas de animais. A American Pregnancy Association recomenda duas ou mais porções de proteína por dia, combinando um total de 75 a 100 gramas durante a gravidez, que podem ser fornecidas a partir de uma variedade de alimentos.
Carnes e aves
Carnes vermelhas e aves são fontes de proteínas que oferecem variedade a uma dieta saudável da gravidez. Carnes vermelhas magras e totalmente cozidas, como bife e hambúrguer moído, têm pouca gordura, enquanto frango, peru, porco e cordeiro também oferecem ampla proteína. Dois a três onças de carne vermelha cozida ou aves domésticas compreendem uma porção de proteína.
Leguminosas
O feijão é rico em aminoácidos e proteínas necessários para a produção de células fetais e pode ser combinado com outros alimentos ricos em proteínas para adicionar variedade nutricional. Meia xícara de feijão cozido, feijão branco, feijão preto, grão de bico ou outros tipos de legumes fornecem uma porção de proteína benéfica. Misturado com saladas, carnes e sopas, as leguminosas podem ser um grampo de proteína e também substituir porções de carne, se desejado.
Nozes
As carnes de nozes são ricas em proteínas e agem como um lanche rápido, ou podem ser combinadas com outros alimentos para adicionar um aumento de proteína. Amêndoas, nozes e amendoins oferecem proteína em uma porção de 1/3 de xícara, enquanto 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim é igual a uma porção de proteína. Nozes podem ser adicionadas às saladas e manteiga de amendoim ao pão integral, para maior nutrição e variedade.
Laticínios
Os produtos lácteos ricos em proteínas vêm em uma variedade de formas, como leite, iogurte, queijo e ovos. Também estão disponíveis produtos lácteos fortificados com ácidos graxos ômega-3, que oferecem nutrição adicional para o crescimento e desenvolvimento fetal, além de proteínas.
Tofu e Soja
Tofu e outros produtos à base de soja também são boas fontes de proteína. O tofu é versátil e pode ser usado de várias maneiras para adicionar proteínas à dieta da gravidez, como saladas, sopas e como entrada. Meia xícara de tofu é igual a uma porção. Além disso, produtos à base de soja, como macarrão e edamame, são boas escolhas.
Suplementos proteicos
Os suplementos de proteína estão disponíveis na forma líquida, como a marca de balcão, a garantir, que pode ajudar a aumentar a nutrição de proteínas quando necessário durante a gravidez. Mulheres que experimentam enjoos matinais ou outras condições digestivas que impedem os hábitos alimentares normais podem considerar o uso de suplementos nutricionais. No entanto, os suplementos são melhor utilizados sob a orientação de um médico para garantir que o suplemento correto, com uma quantidade adequada de proteína, seja usado.
