Tanto as sementes quanto o suco de romã contêm potássio, vitaminas e três vezes os antioxidantes do chá verde. Embora os suplementos de romã estejam disponíveis na forma desidratada ou liofilizada, é por beber o suco concentrado dos aris da romã usados para fazer vinagre de romã que é uma maneira poderosa de lucrar com os antioxidantes polifenólicos da romã e seus inúmeros benefícios à saúde, como como redução do colesterol e pressão arterial.
Pode diminuir o colesterol
Thomas Behrenbeck, MD, da Clínica Mayo, relata que, embora não esteja claro se o suco de romã pode diminuir o colesterol, ele pode bloquear ou retardar o acúmulo de colesterol nas artérias. Ele contém antioxidantes, especialmente polifenóis, em níveis mais altos do que outros sucos de frutas e é a única fruta rica nos três principais antioxidantes: taninos, antocianinas e ácido elágico. Pensa-se que os antioxidantes reduzem a lipoproteína de baixa densidade ou o colesterol "ruim" e têm um bom efeito na saúde do coração. No entanto, verifique com seu médico antes de usar regularmente o vinagre de romã.
Pode baixar a pressão arterial
Em 2001, M. Aviram e L. Dornfeld publicaram um estudo das propriedades anti-ateroscleróticas do suco de romã e descobriram que beber produzia uma redução significativa na pressão arterial sistólica. Em parte por causa dos taninos e antioxidantes que possui, eles concluíram que o suco de romã pode oferecer proteção contra doenças cardiovasculares. Pensa-se também que o potássio nas romãs ajuda a baixar a pressão sanguínea e melhorar o fluxo sanguíneo, diminuindo a rigidez das artérias, embora outros estudos sejam inexistentes, inconclusivos ou restritos a animais.
Pode aumentar a memória e o humor
O suco de romã é rico e acredita-se que os flavonóides desempenham um papel especial na proteção da memória no cérebro. Os flavonóides são antioxidantes e ajudam a controlar os radicais livres, que podem causar declínio da memória e distúrbios de humor, principalmente depressão, em idosos. É a cor vermelha escura que indica a grande quantidade de flavonóides que o vinagre de romã possui. Estrona, uma forma natural de estrogênio, também é encontrada no suco de romã. Os estudos ainda precisam mostrar se esse ingrediente pode ou não ser uma alternativa à terapia artificial de reposição hormonal em mulheres na menopausa, propensas a mudanças de humor. Embora falte evidência no benefício real das romãs para curar a memória e o humor, acredita-se que os flavonóides que eles contêm combatem os efeitos dos radicais livres. No entanto, consulte o seu médico antes de ingerir regularmente vinagre de romã.
Pode retardar o crescimento do câncer
Embora ainda não exista uma evidência generalizada de que o suco de romã possa retardar o crescimento do câncer em seres humanos, em tubos de ensaio pode impedir a reprodução de células cancerígenas. Testes em animais dão alguma indicação de que o suco pode ajudar a reduzir a quantidade de sangue que flui para os tumores, reduzindo-os em tamanho. Em 2001, os pesquisadores do Instituto de Tecnologia Technion-Israel, liderados pelo Dr. Ephraim Lansky, publicaram dois estudos que indicam que o suco de romã pode desencadear a autodestruição das células cancerígenas da mama e envenenar a maioria das células cancerígenas dependentes do estrogênio, sem afetar as células normais da mama. As romãs também podem ajudar a combater o câncer de próstata quando usadas em conjunto com terapias tradicionais.
