As frutas cítricas, aquelas jóias tropicais cultivadas na Ásia há pelo menos 4.000 anos, estão agora disponíveis o ano todo em quase todos os supermercados do mundo. Se você está tentando perder peso, considere comprar algumas laranjas, limões ou limas na próxima vez que for às compras. Embora nem todas as alegações feitas a respeito sejam verdadeiras, as frutas cítricas, usadas adequadamente, podem ajudá-lo a perder peso.
Equívocos
Um equívoco comum é que algumas frutas cítricas, especialmente limão e toranja, podem aumentar seu metabolismo e, portanto, aumentar sua perda de peso. O Conselho Americano de Exercício discorda. Em seu artigo "Diet Myths Debunked", afirma que nenhum alimento aumenta o metabolismo e que a única maneira de aumentar o metabolismo é construir massa muscular magra.
Efeito sobre a fome
Mesmo que as frutas cítricas não possam aumentar seu metabolismo, elas podem ajudá-lo a controlar a fome, se você comer as frutas inteiras. Frutas cítricas são ricas em fibras e água. Por exemplo, uma laranja fornece 3, 1 g de fibra alimentar, de acordo com o "Segredo Gordo". Alimentos ricos em fibras e com muita água enchem o estômago e levam tempo para digerir, o que ajuda a manter uma sensação de plenitude, relata a Clínica Mayo.
Sabor Sem Calorias
Frutas cítricas também podem ajudar a perder peso, proporcionando sabor sem calorias. O suco de limão é um aroma clássico para o peixe escalfado, mas você também pode usá-lo em frango ou legumes. A nutricionista Ellie Krieger recomenda o uso de suco de laranja congelado para fazer um esmalte para costeletas de porco e usar limas para fazer Granitas frutado. Consulte a seção Recursos para obter as receitas.
Dicas de compras
Ao comprar frutas cítricas, procure cores vivas e uniformes. As frutas cítricas não devem ter manchas perceptíveis, e as frutas devem parecer mais pesadas do que parecem. Se você pretende fazer um suco de frutas cítricas, a revista "Cooks Illustrated" recomenda procurar frutas cítricas que dão um pouco quando pressionadas. Essas frutas, especialmente os limões, têm casca fina e mais suco.
