Todo mundo está procurando por aquela fonte mágica da juventude. Mas até encontrá-lo, exercícios e uma dieta saudável são as melhores maneiras (não cirúrgicas) de manter você parecendo anos - ou décadas - mais jovem. Comer certos alimentos melhorará a aparência e a sensação da pele, aumentará sua energia e até combaterá doenças. Adicione essas 20 opções à sua dieta, sugeridas por Chris Mohr, Ph.D., proprietário do MohrResults.com, e experimente seus múltiplos benefícios à saúde e antienvelhecimento.
Todo mundo está procurando por aquela fonte mágica da juventude. Mas até encontrá-lo, exercícios e uma dieta saudável são as melhores maneiras (não cirúrgicas) de manter você parecendo anos - ou décadas - mais jovem. Comer certos alimentos melhorará a aparência e a sensação da pele, aumentará sua energia e até combaterá doenças. Adicione essas 20 opções à sua dieta, sugeridas por Chris Mohr, Ph.D., proprietário do MohrResults.com, e experimente seus múltiplos benefícios à saúde e antienvelhecimento.
1. Mirtilos
Essas bagas coloridas são ricas em fibras, carregadas de vitaminas e minerais e uma ótima fonte de antioxidantes que podem ajudar a proteger o cérebro e a pele. "Mirtilos, morangos, cranberries e framboesas são todos carregados com antioxidantes, que salvam as células do envelhecimento prematuro", disse ao WebMD o dermatologista Nicholas V. Perricone, MD, professor clínico de medicina da Universidade Estadual de Michigan, em East Lansing, Michigan.
: Conheça as mulheres que estão mudando a saúde e o bem-estar
Essas bagas coloridas são ricas em fibras, carregadas de vitaminas e minerais e uma ótima fonte de antioxidantes que podem ajudar a proteger o cérebro e a pele. "Mirtilos, morangos, cranberries e framboesas são todos carregados com antioxidantes, que salvam as células do envelhecimento prematuro", disse ao WebMD o dermatologista Nicholas V. Perricone, MD, professor clínico de medicina da Universidade Estadual de Michigan, em East Lansing, Michigan.
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2. Salmão Selvagem
À medida que envelhecemos, é comum que a função cerebral diminua. As gorduras ômega-3, como as encontradas no salmão selvagem, no entanto, podem proteger a pele, cérebro, olhos, coração e articulações. A American Heart Association sugere até 12 onças de peixe gordo por semana. Isso inclui salmão, sim, mas também cavala, arenque, truta do lago (ver nº 20), sardinha e atum voador.
À medida que envelhecemos, é comum que a função cerebral diminua. As gorduras ômega-3, como as encontradas no salmão selvagem, no entanto, podem proteger a pele, cérebro, olhos, coração e articulações. A American Heart Association sugere até 12 onças de peixe gordo por semana. Isso inclui salmão, sim, mas também cavala, arenque, truta do lago (ver nº 20), sardinha e atum voador.
3. Pistácios
Essas nozes verdes são super ricas em nutrientes antienvelhecimento (como proteínas, gorduras alimentares saudáveis, cobre, fósforo, vitamina E, vitamina B6, luteína e manganês, além de antioxidantes). E eles têm um grande problema com outras nozes - eles vêm em uma casca. De acordo com um estudo publicado na revista Appetite, os indivíduos consumiram 41% menos calorias quando as nozes com casca são oferecidas em comparação com as que já estão sem casca. Então, fique louco!
Crédito: alfonso90 / iStock / Getty ImagesEssas nozes verdes são super ricas em nutrientes antienvelhecimento (como proteínas, gorduras alimentares saudáveis, cobre, fósforo, vitamina E, vitamina B6, luteína e manganês, além de antioxidantes). E eles têm um grande problema com outras nozes - eles vêm em uma casca. De acordo com um estudo publicado na revista Appetite, os indivíduos consumiram 41% menos calorias quando as nozes com casca são oferecidas em comparação com as que já estão sem casca. Então, fique louco!
4. Proteína de soro de leite
À medida que envelhecemos, a massa muscular começa a diminuir cerca de um por cento ao ano. Essa perda se torna um ciclo vicioso - perda de músculo significa menor metabolismo, perda de coordenação e equilíbrio e a lista continua. Felizmente, combinar o treinamento de força com um pequeno subproduto "mágico" do leite (isolado de proteína de soro de leite) pode fazer maravilhas. Tente adicioná-lo a um smoothie, misture alguns mirtilos e você terá um vencedor! Você pode encontrar a proteína do soro de leite em pó na maioria das mercearias ou lojas de alimentos naturais.
Crédito: marekuliasz / iStock / Getty ImagesÀ medida que envelhecemos, a massa muscular começa a diminuir cerca de um por cento ao ano. Essa perda se torna um ciclo vicioso - perda de músculo significa menor metabolismo, perda de coordenação e equilíbrio e a lista continua. Felizmente, combinar o treinamento de força com um pequeno subproduto "mágico" do leite (isolado de proteína de soro de leite) pode fazer maravilhas. Tente adicioná-lo a um smoothie, misture alguns mirtilos e você terá um vencedor! Você pode encontrar a proteína do soro de leite em pó na maioria das mercearias ou lojas de alimentos naturais.
5. Iogurte Grego
Quando se trata de seu iogurte, vá grego! Este tipo de iogurte tem o dobro da proteína e metade do açúcar do iogurte comum. Procure um iogurte grego com probióticos - culturas especiais que são ótimas para a saúde intestinal. O iogurte grego também tem menos lactose que o iogurte comum, o que facilita a digestão. Como um bônus adicional, a aplicação de iogurte grego no rosto pode ajudar a manter a pele saudável, macia e suave. Ajuda a combater os sinais visíveis do envelhecimento e combate as condições da pele como acne, rosácea e eczema.
Crédito: Karisssa / iStock / Getty ImagesQuando se trata de seu iogurte, vá grego! Este tipo de iogurte tem o dobro da proteína e metade do açúcar do iogurte comum. Procure um iogurte grego com probióticos - culturas especiais que são ótimas para a saúde intestinal. O iogurte grego também tem menos lactose que o iogurte comum, o que facilita a digestão. Como um bônus adicional, a aplicação de iogurte grego no rosto pode ajudar a manter a pele saudável, macia e suave. Ajuda a combater os sinais visíveis do envelhecimento e combate as condições da pele como acne, rosácea e eczema.
6. Café
O café é ruim, mas não é tão ruim quanto você imagina. O problema é o que você coloca no seu café - creme e açúcar. Alguns dados sugerem que os bebedores de café têm menos chances de morrer de doença cardíaca. Precisa de outro motivo para desfrutar de uma xícara de café? Também pode diminuir o risco de diabetes tipo 2 e doença de Parkinson. Além disso, a cafeína e os antioxidantes encontrados no café ajudam o corpo a reparar os danos às células causadas pelos radicais livres.
Crédito: bgton / iStock / Getty ImagesO café é ruim, mas não é tão ruim quanto você imagina. O problema é o que você coloca no seu café - creme e açúcar. Alguns dados sugerem que os bebedores de café têm menos chances de morrer de doença cardíaca. Precisa de outro motivo para desfrutar de uma xícara de café? Também pode diminuir o risco de diabetes tipo 2 e doença de Parkinson. Além disso, a cafeína e os antioxidantes encontrados no café ajudam o corpo a reparar os danos às células causadas pelos radicais livres.
7. Barramundi
Diga o quê? Este peixe (também chamado Seabass asiático) está aparecendo nos menus dos restaurantes e realmente está causando ondas. Com metade das calorias do salmão, mas quantidades iguais de ácidos graxos ômega-3, é uma ótima opção rica em nutrientes. Encontre-o na seção congelada de muitas lojas de alimentos naturais.
Crédito: fpwing / iStock / Getty ImagesDiga o quê? Este peixe (também chamado Seabass asiático) está aparecendo nos menus dos restaurantes e realmente está causando ondas. Com metade das calorias do salmão, mas quantidades iguais de ácidos graxos ômega-3, é uma ótima opção rica em nutrientes. Encontre-o na seção congelada de muitas lojas de alimentos naturais.
8. Aveia
A maioria dos americanos não come fibra suficiente. A aveia é uma maneira fácil de carregar esse nutriente essencial. Como a fibra também ajuda a preenchê-lo, ela pode reduzir o risco de ganho de peso na meia-idade quando combinada com outras opções de nutrição inteligentes. E os produtos para a pele que incluem aveia ajudarão a acalmar a pele irritada e a suavizar a pele áspera, ajudando você a parecer mais jovem.
Crédito: lisaaMC / iStock / Getty ImagesA maioria dos americanos não come fibra suficiente. A aveia é uma maneira fácil de carregar esse nutriente essencial. Como a fibra também ajuda a preenchê-lo, ela pode reduzir o risco de ganho de peso na meia-idade quando combinada com outras opções de nutrição inteligentes. E os produtos para a pele que incluem aveia ajudarão a acalmar a pele irritada e a suavizar a pele áspera, ajudando você a parecer mais jovem.
9. Vinho Tinto
Não, isso não é um erro de digitação - o vinho tinto contém um potente antioxidante chamado resveratrol. Pesquisas com animais sugerem que grandes quantidades de resveratrol podem prevenir a morte celular no coração e no cérebro. Agora essa é uma razão para beber! As mulheres devem ficar com uma bebida por dia, enquanto os homens podem tomar duas. Não está bebendo álcool? Experimente alimentos com polifenóis e antioxidantes, como romãs, mirtilos (veja o item 1) e chocolate preto (veja o item 14), Richard Baxter, MD, disse ao WebMD.
Crédito: mythja / iStock / Getty ImagesNão, isso não é um erro de digitação - o vinho tinto contém um potente antioxidante chamado resveratrol. Pesquisas com animais sugerem que grandes quantidades de resveratrol podem prevenir a morte celular no coração e no cérebro. Agora essa é uma razão para beber! As mulheres devem ficar com uma bebida por dia, enquanto os homens podem tomar duas. Não está bebendo álcool? Experimente alimentos com polifenóis e antioxidantes, como romãs, mirtilos (veja o item 1) e chocolate preto (veja o item 14), Richard Baxter, MD, disse ao WebMD.
10. Espinafre
Esse verde frondoso é uma verdadeira fonte de nutrientes - e é fácil adicionar alimentos como ovos mexidos, macarrão, como base de uma salada ou até mesmo smoothies. O espinafre é rico em luteína, que demonstrou ter propriedades antienvelhecimento. Comer espinafre (ou incluí-lo no suco verde da manhã) manterá a pele saudável e hidratada. E a pele hidratada parece mais jovem.
Crédito: Lecic / iStock / Getty ImagesEsse verde frondoso é uma verdadeira fonte de nutrientes - e é fácil adicionar alimentos como ovos mexidos, macarrão, como base de uma salada ou até mesmo smoothies. O espinafre é rico em luteína, que demonstrou ter propriedades antienvelhecimento. Comer espinafre (ou incluí-lo no suco verde da manhã) manterá a pele saudável e hidratada. E a pele hidratada parece mais jovem.
11. milho
Quem sabia que o milho fazia muito mais do que saborear bem a espiga? Um estudo da Universidade de Maryland descobriu que um componente da fibra encontrada no milho pode impedir o crescimento do câncer. Os pesquisadores especulam que o composto IP6, encontrado no milho, faz com que as células cancerígenas parem de se dividir. Apenas certifique-se de estar aderindo estritamente ao milho da espiga e não a nenhum de seus derivados açucarados.
Crédito: Olha_Afanasieva / iStock / Getty ImagesQuem sabia que o milho fazia muito mais do que saborear bem a espiga? Um estudo da Universidade de Maryland descobriu que um componente da fibra encontrada no milho pode impedir o crescimento do câncer. Os pesquisadores especulam que o composto IP6, encontrado no milho, faz com que as células cancerígenas parem de se dividir. Apenas certifique-se de estar aderindo estritamente ao milho da espiga e não a nenhum de seus derivados açucarados.
12. Grãos integrais
Há muita controvérsia sobre se os grãos são realmente bons para o seu corpo, mas a maior parte desse debate gira em torno de como os carboidratos afetam os níveis de gordura corporal. A verdade: grãos integrais têm sido associados em muitos estudos à prevenção do acúmulo de colesterol nas artérias. E, como a maioria das coisas na vida, moderação é a chave.
Crédito: Shaiith / iStock / Getty ImagesHá muita controvérsia sobre se os grãos são realmente bons para o seu corpo, mas a maior parte desse debate gira em torno de como os carboidratos afetam os níveis de gordura corporal. A verdade: grãos integrais têm sido associados em muitos estudos à prevenção do acúmulo de colesterol nas artérias. E, como a maioria das coisas na vida, moderação é a chave.
13. Canela
Não negligencie esse tempero comum! Pesquisas mostram que a canela pode diminuir o pico de insulina pós-refeição. E quanto mais controlado o pico, menor a probabilidade de você armazenar gordura corporal. Polvilhe 1/4 de colher de chá de canela em seus alimentos favoritos diariamente - iogurte, aveia, queijo cottage ou em um smoothie - ele não só tem um ótimo sabor, mas também pode ajudar a diminuir sua cintura. E, é um poderoso antioxidante para arrancar. Combine dois ingredientes antienvelhecimento colocando um pouco no café da manhã.
Crédito: StasWalenga / iStock / Getty ImagesNão negligencie esse tempero comum! Pesquisas mostram que a canela pode diminuir o pico de insulina pós-refeição. E quanto mais controlado o pico, menor a probabilidade de você armazenar gordura corporal. Polvilhe 1/4 de colher de chá de canela em seus alimentos favoritos diariamente - iogurte, aveia, queijo cottage ou em um smoothie - ele não só tem um ótimo sabor, mas também pode ajudar a diminuir sua cintura. E, é um poderoso antioxidante para arrancar. Combine dois ingredientes antienvelhecimento colocando um pouco no café da manhã.
14. Chocolate amargo
Deixe seu guloso se alegrar - o chocolate amargo é saudável! (Com moderação, é claro.) Pesquisas mostraram que o chocolate amargo - não o leite ou o branco - tem propriedades saudáveis para o coração. De fato, ingerir uma onça de chocolate amargo por dia tem sido associado a menor colesterol LDL (ruim) e colesterol HDL (bom). Procure chocolate escuro com pelo menos 70% de cacau. Quem sabia que seu hábito de chocolate poderia ajudá-lo a parecer, sentir e permanecer jovem?
Crédito: Shaiith / iStock / Getty ImagesDeixe seu guloso se alegrar - o chocolate amargo é saudável! (Com moderação, é claro.) Pesquisas mostraram que o chocolate amargo - não o leite ou o branco - tem propriedades saudáveis para o coração. De fato, ingerir uma onça de chocolate amargo por dia tem sido associado a menor colesterol LDL (ruim) e colesterol HDL (bom). Procure chocolate escuro com pelo menos 70% de cacau. Quem sabia que seu hábito de chocolate poderia ajudá-lo a parecer, sentir e permanecer jovem?
15. Curcumina
Aqui está uma nova razão para experimentar comida indiana. Pesquisadores da Louisiana State University descobriram que a curcumina - os ingredientes ativos do açafrão, o tempero amarelo que dá cor ao curry - pode ter habilidades de destruir o câncer. O motivo: a curcumina restringe os vasos sanguíneos nas células cancerígenas e inibe o movimento. Você não precisa comer fora em um restaurante indiano para o benefício. Basta adicionar uma a duas colheres de sopa de frango, legumes ou arroz. Me sentindo aventureiro? Tente mel com açafrão.
Crédito: sommail / iStock / Getty ImagesAqui está uma nova razão para experimentar comida indiana. Pesquisadores da Louisiana State University descobriram que a curcumina - os ingredientes ativos do açafrão, o tempero amarelo que dá cor ao curry - pode ter habilidades de destruir o câncer. O motivo: a curcumina restringe os vasos sanguíneos nas células cancerígenas e inibe o movimento. Você não precisa comer fora em um restaurante indiano para o benefício. Basta adicionar uma a duas colheres de sopa de frango, legumes ou arroz. Me sentindo aventureiro? Tente mel com açafrão.
16. Batata Doce
Batatas-doces cheias de nutrientes fazem mais do que bom gosto no Dia de Ação de Graças. Eles contêm licopeno, que protege a pele dos danos causados pelos raios UV, e são carregados com vitamina C, que produz colágeno para uma pele mais saudável. Eles também contêm beta-caroteno (as cenouras antioxidantes são famosas), assim não apenas sua pele ficará bem, mas sua visão também melhorará.
Crédito: id-art / iStock / Getty ImagesBatatas-doces cheias de nutrientes fazem mais do que bom gosto no Dia de Ação de Graças. Eles contêm licopeno, que protege a pele dos danos causados pelos raios UV, e são carregados com vitamina C, que produz colágeno para uma pele mais saudável. Eles também contêm beta-caroteno (as cenouras antioxidantes são famosas), assim não apenas sua pele ficará bem, mas sua visão também melhorará.
17. Chá verde
Quer você o beba quente ou frio ou use-o como uma base refrescante para sopas ou ensopados, o chá verde pode ajudá-lo a parecer mais jovem. De fato, os pesquisadores chineses descobriram que as pessoas que bebiam três xícaras de chá verde por dia desaceleravam o processo de envelhecimento. O motivo: o chá verde (também chamado de chá matcha) pode melhorar sua estrutura de DNA e retardar o encurtamento das células resultantes do envelhecimento.
Crédito: FEDelchot / iStock / Getty ImagesQuer você o beba quente ou frio ou use-o como uma base refrescante para sopas ou ensopados, o chá verde pode ajudá-lo a parecer mais jovem. De fato, os pesquisadores chineses descobriram que as pessoas que bebiam três xícaras de chá verde por dia desaceleravam o processo de envelhecimento. O motivo: o chá verde (também chamado de chá matcha) pode melhorar sua estrutura de DNA e retardar o encurtamento das células resultantes do envelhecimento.
18. Caldo de Osso
Esta arma secreta anti-envelhecimento não é mais tão secreta. O caldo de osso tornou-se um remédio moderno para tudo, desde obesidade a rugas. "O ato de cozinhar extensivamente os ossos retira uma variedade de minerais, aminoácidos, gelatina, colágeno, condroitina e ácido hialurônico que se tornam parte do caldo", diz a nutricionista Ariane Resnick. O colágeno ajuda a criar uma pele forte, enquanto a glicina ajuda o fígado a se livrar de toxinas que causam inflamação e sinais de envelhecimento. Basta jogar cinco quilos de ossos restantes em cinco litros de água e adicionar duas colheres de sopa de vinagre de maçã e uma a duas colheres de sal. Cozinhe por 12 a 24 horas no fogão (ou 24 a 48 horas em panela lenta).
Crédito: ALLEKO / iStock / Getty ImagesEsta arma secreta anti-envelhecimento não é mais tão secreta. O caldo de osso tornou-se um remédio moderno para tudo, desde obesidade a rugas. "O ato de cozinhar extensivamente os ossos retira uma variedade de minerais, aminoácidos, gelatina, colágeno, condroitina e ácido hialurônico que se tornam parte do caldo", diz a nutricionista Ariane Resnick. O colágeno ajuda a criar uma pele forte, enquanto a glicina ajuda o fígado a se livrar de toxinas que causam inflamação e sinais de envelhecimento. Basta jogar cinco quilos de ossos restantes em cinco litros de água e adicionar duas colheres de sopa de vinagre de maçã e uma a duas colheres de sal. Cozinhe por 12 a 24 horas no fogão (ou 24 a 48 horas em panela lenta).
19. Melancia
Este delicioso tratamento de verão não apenas ajuda você a se sentir criança novamente, mas também nostalgia, mas também ajuda a manter a pele jovem. Assim como o tomate, a melancia é rica em licopeno. E, assim como as cenouras, também é preenchido com beta-caroteno. Ambas as vitaminas ajudam a proteger a pele e a reparar as células danificadas pela luz solar.
Crédito: wmaster890 / iStock / Getty ImagesEste delicioso tratamento de verão não apenas ajuda você a se sentir criança novamente, mas também nostalgia, mas também ajuda a manter a pele jovem. Assim como o tomate, a melancia é rica em licopeno. E, assim como as cenouras, também é preenchido com beta-caroteno. Ambas as vitaminas ajudam a proteger a pele e a reparar as células danificadas pela luz solar.
20. Cânhamo
A maioria das pessoas sabe que o salmão é uma fonte incrível de ômega-3 (consulte o item 2), mas o cânhamo também. Sementes e óleos de cânhamo são um emoliente natural, que ajuda a pele a reter a umidade e neutralizar os efeitos do envelhecimento. Coma as sementes cruas ou adicione o óleo ao seu smoothie favorito.
Crédito: egal / iStock / Getty ImagesA maioria das pessoas sabe que o salmão é uma fonte incrível de ômega-3 (consulte o item 2), mas o cânhamo também. Sementes e óleos de cânhamo são um emoliente natural, que ajuda a pele a reter a umidade e neutralizar os efeitos do envelhecimento. Coma as sementes cruas ou adicione o óleo ao seu smoothie favorito.
21. Truta arco-íris
No início da lista (slide 2), o salmão foi apresentado como uma ótima opção para combater o envelhecimento, e a truta não é diferente. Seu corpo precisa de gorduras saudáveis, porque elas protegem suas células e promovem a longevidade. Mas a razão pela qual a truta é ótima porque é rica em ácido eicosapentaenóico (EPA) - um ácido graxo que combate o cortisol (o hormônio do estresse). Tente cozinhar truta em uma panela com duas colheres de sopa de azeite (que também traz benefícios para o coração). Cozinhe de cada lado por cinco minutos ou até atingir o nível desejado de descamação.
Crédito: mustipan / iStock / Getty ImagesNo início da lista (slide 2), o salmão foi apresentado como uma ótima opção para combater o envelhecimento, e a truta não é diferente. Seu corpo precisa de gorduras saudáveis, porque elas protegem suas células e promovem a longevidade. Mas a razão pela qual a truta é ótima porque é rica em ácido eicosapentaenóico (EPA) - um ácido graxo que combate o cortisol (o hormônio do estresse). Tente cozinhar truta em uma panela com duas colheres de sopa de azeite (que também traz benefícios para o coração). Cozinhe de cada lado por cinco minutos ou até atingir o nível desejado de descamação.
O que você acha?
Quantos desses alimentos você come regularmente? Você sabia que eles têm propriedades anti-envelhecimento? Quais você já conhecia? Quais foram surpreendentes para você? Existem outros alimentos que você já ouviu falar com benefícios antienvelhecimento? Compartilhe seus pensamentos, sugestões e perguntas nos comentários abaixo!
Crédito: baibaz / iStock / Getty ImagesQuantos desses alimentos você come regularmente? Você sabia que eles têm propriedades anti-envelhecimento? Quais você já conhecia? Quais foram surpreendentes para você? Existem outros alimentos que você já ouviu falar com benefícios antienvelhecimento? Compartilhe seus pensamentos, sugestões e perguntas nos comentários abaixo!
