A neuropatia, também conhecida como neuropatia periférica, é uma condição resultante de danos nos nervos externos ao cérebro e medula espinhal. Com o diabetes sendo uma das causas mais comuns, uma dieta de neuropatia e certos suplementos alimentares de neuropatia podem ajudar a prevenir e controlar a doença.
Para apoiar a saúde dos nervos, a Clínica Mayo recomenda comer alimentos para a neuropatia, como frutas, vegetais, grãos integrais e proteínas magras. Comer dessa maneira também é considerado um padrão alimentar saudável, de acordo com as Diretrizes Dietéticas de 2015-2020 para os americanos, e ajudará a prevenir muitas outras condições e doenças crônicas. Trabalhe com seu médico para encontrar os melhores alimentos e quaisquer suplementos alimentares de neuropatia que possam ser melhores para você.
Sobre a neuropatia
Embora o diabetes seja a causa mais comum de neuropatia, também pode resultar de lesões traumáticas, infecções, problemas metabólicos, causas herdadas ou exposição a toxinas. Os sintomas podem variar de acordo com o tipo de nervos afetados, pois cada nervo do sistema periférico tem uma função única, explica a Clínica Mayo:
- Os nervos sensoriais recebem sensações da pele, como temperatura, dor, vibração ou toque. Se os nervos sensoriais forem afetados, você poderá sentir dor aguda ou ardente, extrema sensibilidade ao toque ou dormência e formigamento nas mãos e nos pés.
- Os nervos motores controlam o movimento muscular. Se os nervos motores forem afetados, você poderá sentir fraqueza muscular, paralisia ou falta de coordenação e quedas frequentes.
- Os nervos autonômicos controlam a pressão sanguínea, os batimentos cardíacos, a digestão, a bexiga e outras funções do corpo. Se os nervos autônomos forem afetados, você pode experimentar intolerância ao calor, alterações na pressão sanguínea ou no intestino, bexiga ou problemas digestivos.
A maioria das pessoas com neuropatia periférica tem polineuropatia, pela qual muitos nervos diferentes são afetados pela condição. Se não tratada, a neuropatia pode ter efeitos prejudiciais a longo prazo, como sensação reduzida, problemas de movimentação e incontinência urinária.
Alimentos para Neuropatia
- Cinco a 10 porções de frutas e legumes diariamente
- Grãos integrais como arroz integral, quinoa, trigo sarraceno e milho
- Leguminosas como feijão preto, grão de bico e fava
- Alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3, como peixes, sementes de linho e sementes de chia
- Proteínas magras como frango e peru
- Laticínios com pouca gordura ou sem gordura, como leite e iogurte
Evite o álcool em uma dieta de neuropatia, pois pode ter um efeito tóxico no tecido nervoso. Limite o sódio a menos de 2.300 miligramas por dia, de acordo com as Diretrizes Dietéticas. Além disso, evite alimentos com adição de açúcar e gorduras saturadas. Opte por gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas.
Nutrientes para Neuropatia
De acordo com a Fundação para a Neuropatia Periférica, nutrientes específicos trabalham para apoiar a saúde dos nervos e podem ajudar a gerenciar ou prevenir os sintomas da neuropatia, como os listados abaixo.
- Vitaminas B, incluindo B1 e B12: um estudo de outubro de 2014 publicado na revista Continuum descobriu que a deficiência de B1, também conhecida como tiamina, pode levar a neuropatia envolvendo os nervos cranianos. As fontes B1 incluem aspargos, sementes de girassol, ervilhas, linhaça e couve de Bruxelas. As fontes de vitamina B12 incluem salmão, truta, atum enlatado, sardinha, iogurte e cereal matinal enriquecido a 100%.
- Ácido fólico (vitamina B11) / Folato: As fontes podem incluir frutas cítricas, bananas, ervilhas, feijões, alface, pepino, espinafre, aspargos e brócolis.
- Antioxidantes: Apontar para uma variedade de frutas e legumes coloridos, incluindo frutas, cerejas, laranjas, toranjas, uvas vermelhas, kiwi, melancia, tomate, espinafre, couve, brócolis, cebola e pimentão.
Além das vitaminas B mencionadas acima, um relatório de agosto de 2018 na revista Clinical Obesity aponta que a vitamina B6, vitamina E e cobre são importantes para o funcionamento ideal do sistema nervoso.
Você também deve observar sua ingestão calórica. O USDA recomenda encher metade do seu prato com legumes e frutas, um quarto com grãos integrais e um quarto com proteína magra.
O planejamento das refeições e as compras no perímetro dos supermercados o ajudarão a escolher os alimentos mais saudáveis - se estiver em uma caixa nos corredores centrais, provavelmente não será saudável. Leia os rótulos nutricionais de todos os alimentos embalados para ter certeza de que está selecionando alimentos com ingredientes que apoiam a saúde dos nervos.
Se o seu médico recomendar suplementos alimentares de neuropatia, certifique-se de tomar a dose diária correta para uma saúde ótima dos nervos. Você pode dividi-los em um organizador semanal de pílulas para facilitar a manutenção do controle.
