A maioria das pessoas acredita que o café oferece benefícios à saúde de quem bebe moderadamente. A verdade é que café e cafeína têm uma influência positiva muito pequena na saúde e podem ter uma ampla gama de efeitos negativos. Além de induzir nevoeiro cerebral, fadiga, depressão e irritabilidade, eles podem danificar o sistema digestivo e, através de vários mecanismos, provocar dor abdominal.
Função
O café é conhecido por seus efeitos energéticos como fonte de cafeína de alto rendimento, a única droga psicoativa não regulamentada. Um dos meios pelos quais a cafeína aumenta a atenção é elevando os hormônios do estresse - cortisol, epinefrina e norepinefrina - aumentando o fluxo sanguíneo para o cérebro e os músculos e aumentando a freqüência cardíaca. Infelizmente, esse pode ser o meio exato pelo qual indivíduos suscetíveis são levados a sentir desconforto gastrointestinal.
Efeitos
Esse estado estressado faz com que o sangue seja desviado para vários sistemas do corpo. O perdedor nesse cenário é o sistema digestivo, que é executado com recursos mínimos, o que pode, por si só, causar indigestão. O café também acelera a secreção de ácidos gástricos, acelerando a velocidade com que o estômago se esvazia no intestino. Isso pode levar a que o conteúdo estomacal altamente ácido caia no intestino muito cedo, o que pode causar danos intestinais e, obviamente, não há uma pequena quantidade de desconforto abdominal. O café também tem um efeito laxante. Laxantes podem causar espasmo intestinal e, portanto, dor.
Considerações
O café pode ter vários outros efeitos negativos sobre o sistema digestivo, que podem ou não levar à dor intestinal. Isso inclui a diminuição da absorção de magnésio, um elemento crucial para a saúde geral e a manutenção da regularidade intestinal. Também pode atuar como diurético, levando à constipação e interferir no metabolismo do GABA, um neurotransmissor essencial que funciona para acalmar o trato gastrointestinal. Quando o GABA é escasso, os estômagos perturbados podem se tornar um evento regular.
Tipos
Alguns acreditam que, ao mudar para o café descafeinado, eles evitarão claramente esses problemas. Isso se aplica aos efeitos específicos da cafeína, mas, infelizmente, muitas das características causadoras de dor do café, como seus efeitos laxantes, também ocorrem com o descafeinado. O descafeinado também é tão ácido quanto o café comum. O chá verde, por outro lado, embora rico em cafeína, tem muito menos probabilidade de resultar em desconforto gastrointestinal.
