Se você está constantemente em movimento e acha difícil tomar um café da manhã decente pela manhã, uma boa alternativa a uma refeição pode ser uma barra de proteínas. Embora muitos bares no mercado estejam cheios de açúcar e sem valor nutricional, certos tipos de barras de proteínas são uma alternativa viável para você continuar até o almoço.
Escolha alta proteína
Garantir que sua barra tenha proteína adequada é extremamente importante. Um estudo publicado em uma edição de 2011 da revista "Obesity" descobriu que os adolescentes que tomavam café da manhã com alta proteína estavam mais saciados e com menos fome durante a manhã. Além disso, os resultados da ressonância magnética mostraram menos atividade em partes do cérebro que controlam a motivação e a recompensa dos alimentos. O pesquisador bioquímico e obesidade William Lagakos, PhD recomenda escolher uma barra que tenha pelo menos 20 gramas de proteína ou mais.
Zero em fibra
Assim como a proteína, a fibra também tem um efeito saciante e pode ajudá-lo a passar a manhã sem sentir fome ou ânsias. A maioria dos americanos não recebe fibras suficientes, observa a nutricionista Sharon Palmer, mas as barras podem ser uma maneira útil de aumentar sua ingestão. Procure barras feitas com ingredientes integrais, como aveia ou granola integral. Você vai querer um que contenha pelo menos alguns gramas de fibra, para que você possa atingir os 38 gramas diários recomendados para homens e 26 gramas para mulheres.
Examine cuidadosamente
Embora proteínas e fibras sejam bons componentes em uma barra de proteínas para o café da manhã, também existem ingredientes que você deseja evitar. Isso inclui óleos parcialmente hidrogenados ou gorduras trans e cores, sabores e conservantes artificiais, de acordo com a nutricionista Corinne Goff. Outro culpado é o açúcar. O açúcar causa um pico nos níveis de açúcar no sangue, seguido rapidamente por um mergulho, o que pode aumentar a fome e deixá-lo correndo para a máquina de vendas às 10 horas.
