Disponível em lojas de produtos naturais e online, o chá Kombucha apresenta muitos benefícios à saúde - um dos quais é a perda de peso. Nenhuma pesquisa médica importante apóia essa afirmação, mas os defensores da bebida prometem que ela ajudará a regular seus sistemas naturais e a melhorar a saúde. O chá Kombucha comprado na loja apresenta poucos efeitos colaterais possíveis, mas tenha cuidado com as versões caseiras.
Recursos
O chá Kombucha é uma bebida gasosa feita pela fermentação de uma mãe de bactérias e leveduras no chá preto ou verde. O chá Kombucha tem gosto de cidra de maçã, mas pode ser desagradável para alguns. O chá contém vinagre, vitaminas do complexo B e pequenas quantidades de cromo, ferro, potássio e fósforo. O Kombucha pode ser fabricado em casa, usando uma amostra de fermento inicial comprada (geralmente chamada de cogumelo) e cultivando-a em uma jarra. Essa amostra pode ser usada para fermentar seu próprio chá caseiro.
Perda de peso
As recomendações para perda de peso variam e não são científicas, mas aqueles que tiveram sucesso com o chá Kombucha e a perda de peso recomendam beber 4 a 8 onças. 30 minutos antes das refeições principais. Às vezes, é recomendável beber um copo ao acordar de manhã para ajudar a estimular o metabolismo e reiniciar o sistema digestivo durante o dia.
Potencial
A crença é que o ganho de peso em muitas pessoas se deve à má digestão e à incapacidade de processar alimentos de maneira eficaz. O chá Kombucha supostamente leva o sistema digestivo a um estado de saúde mais saudável, por isso é menos provável que ele mantenha excesso de peso. O Kombucha também fornece mais energia, o que poderia resultar em mais movimento e queima de calorias. Beber qualquer líquido antes de uma refeição ajuda a saciar a sede, que muitas vezes é confundida com fome, e proporciona uma sensação maior de plenitude - as quais podem levar a uma menor ingestão total de calorias.
Outros benefícios
Além de regular a digestão, o Kombucha melhora a função imunológica, evita o câncer e facilita as funções do fígado. Alguns afirmam que os minerais em Kombucha ajudam com pressão alta, menopausa e Alzheimer. No baixo peso, o chá Kombucha supostamente ajuda no ganho de peso, para que as pessoas possam se tornar mais vigorosas e saudáveis.
Atenção
Kombucha pode causar reações alérgicas e dores de estômago em pessoas sensíveis. Cuidado com o chá Kombucha fabricado em casa, que pode estar sujeito a condições não estéreis. Nunca faça seu Kombucha em uma panela de cerâmica, pois os ácidos de Kombucha podem causar uma difusão de chumbo no esmalte da cerâmica, resultando em envenenamento por chumbo.
