A American Heart Association define um anticoagulante como um medicamento que impede a coagulação do sangue. Anticoagulantes são administrados a pessoas em risco de coágulos sanguíneos, pessoas com válvulas cardíacas artificiais e pessoas com fibrilação atrial. Os anticoagulantes comuns incluem coumadina e heparina. De acordo com o Nutrition411, alguns alimentos e suplementos têm propriedades anticoagulantes e podem afetar a coagulação do sangue. Se você estiver tomando anticoagulantes, evite esses alimentos, a menos que o médico diga o contrário.
Gengibre
O gengibre é o caule subterrâneo da planta de Zingiber. Ele tem sido usado por suas propriedades medicinais em culturas asiáticas há milhares de anos. O gengibre é mais comumente recomendado como auxílio para dores de estômago, como náusea e vômito. Segundo o Centro Médico da Universidade de Maryland, estudos preliminares mostram que o gengibre pode ajudar a impedir a coagulação do sangue. Eles continuam dizendo que é muito cedo para fazer recomendações firmes aos pacientes cardíacos, mas esses efeitos podem ajudar a proteger contra o bloqueio dos vasos sanguíneos que podem levar a ataques cardíacos e derrames.
Alho
O alho é outro alimento que tem sido usado para fins medicinais há milhares de anos. O Centro Médico da Universidade de Maryland diz que o alho é recomendado para ajudar a prevenir doenças cardíacas. Além de diminuir o colesterol ruim e aumentar o bom colesterol, o alho ajuda a prevenir a agregação plaquetária, também conhecida como coagulação do sangue. Segundo o Centro Médico da Universidade de Maryland, a alicina parece ser a propriedade química do alho com os poderes anticoagulantes.
Vitamina E
A vitamina E é uma vitamina lipossolúvel encontrada naturalmente em alguns alimentos. Existem muitas alegações de saúde relacionadas à vitamina E, principalmente suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. De acordo com o Escritório de Suplementos Dietéticos, a vitamina E demonstrou prevenir ou retardar o aparecimento de doenças cardíacas nas coronárias, impedindo a formação de coágulos sanguíneos. As fontes alimentares de vitamina E incluem amêndoas, gérmen de trigo, sementes de girassol, amendoim, óleo de cártamo, espinafre e manga.
Óleo de peixe
Peixes gordurosos como salmão, atum e alabote contêm um ácido graxo essencial chamado ácido graxo ômega 3. Recentemente, estudos mostraram que os ácidos graxos ômega 3 reduzem o risco de doenças cardíacas, diz o Centro Médico da Universidade de Maryland. A American Heart Association recomenda comer peixe duas vezes por semana para a saúde do coração. Além de diminuir os níveis de triglicerídeos e a pressão sanguínea, os ácidos graxos ômega 3 nos peixes contêm propriedades anticoagulantes que retardam o desenvolvimento de coágulos sanguíneos para ajudar a prevenir e tratar a aterosclerose.
