Conheça seus aminoácidos
Lisina e arginina são dois dos 20 aminoácidos que seu corpo usa para sintetizar a proteína que compõe grande parte dos tecidos do seu corpo, incluindo músculos e ossos. Os aminoácidos são necessários para o crescimento e desenvolvimento, reparo tecidual, digestão e outras funções importantes.
Seu corpo pode produzir alguns aminoácidos, mas você deve obter os outros da sua dieta. Aqueles que seu corpo produz são chamados aminoácidos não essenciais, porque na maioria dos casos não é necessário retirá-los de sua dieta. Aqueles que seu corpo não pode fazer são chamados aminoácidos essenciais, pois você deve obtê-los dos alimentos.
A arginina é um aminoácido não essencial, enquanto a lisina é um aminoácido essencial. Esta distinção é importante quando se trata de arginina e herpes labial. Como seu corpo produz arginina, não é crucial obter muita arginina dos alimentos. Isso é bom, pois muita arginina pode desencadear o vírus do herpes que causa herpes labial.
A lisina, por outro lado, pode ajudar a neutralizar a atividade da arginina. Como aminoácido não essencial, é importante obter lisina suficiente de sua dieta, tanto para sua saúde geral quanto para potencialmente diminuir o risco de herpes labial.
Gorjeta
Um terceiro grupo de aminoácidos é chamado condicional. Inclui aminoácidos não essenciais que se tornam essenciais durante os períodos em que seu corpo pode não ser capaz de produzi-los em quantidades suficientes, como quando você está doente, ferido ou estressado. A arginina é um aminoácido condicional, portanto, pode não ser prudente evitá-lo o tempo todo.
Alimentos ricos em lisina
Ainda está sob investigação se a adição ou não de mais lisina à sua dieta ajudará ainda está sob investigação e, até o momento, a pesquisa é inconclusiva. No entanto, de acordo com uma revisão publicada no Integrative Medicine: A Clinician's Journal em junho de 2017, doses de lisina acima de 3 gramas por dia melhoraram as experiências subjetivas nos participantes do estudo. Em combinação com uma dieta pobre em arginina, doses acima de 1 grama por dia podem ser eficazes, mas são necessárias mais pesquisas.
Obter essa quantidade de alimentos é bastante fácil. Apenas 3 onças de carne assada têm um pouco mais de 3 gramas de lisina, de acordo com o USDA.
Três onças de asas de peru têm 2, 6 gramas, e três onças de costeletas de porco têm cerca de 2, 3 gramas. A mesma quantidade de atum e camarão tem 2, 2 e 1, 8 gramas, respectivamente. Outras boas fontes são queijo, soja e outros alimentos de soja, nozes e sementes, ovos e feijão.
Alguns desses alimentos também são ricos em arginina, incluindo nozes (amendoim, amêndoas e castanha de caju) e sementes de girassol. O chocolate também é uma fonte rica de arginina, relata a Faculdade de Medicina e Saúde Pública da Universidade de Wisconsin-Madison.
Os alimentos ideais são aqueles que apresentam uma boa proporção de lisina-arginina. De acordo com a Ferramenta de Proporção de Nutrientes do USDA, alguns dos alimentos mais ricos em lisina e mais baixos em arginina incluem:
- Carambola
- Iogurte
- Leite
- Queijo
- Couve-flor
- Mamão
Em geral, frutas, vegetais e laticínios fornecem a proporção correta. A Faculdade de Medicina e Saúde Pública da Universidade de Wisconsin-Madison diz que feijão, peixe, peru e frango também podem ser aumentados na dieta.
Se você está pensando em tomar um suplemento de lisina para aumentar sua ingestão, converse com seu médico primeiro. Os suplementos de lisina são provavelmente seguros, mas seus efeitos não foram bem estudados, de acordo com o Hospital Winchester.
Grandes doses causaram cálculos biliares e colesterol alto em estudos com animais; portanto, se você estiver predisposto a um desses problemas, tome lisina com cautela e somente com a permissão do seu médico.
