O diabetes é um distúrbio metabólico caracterizado pela produção inadequada de insulina. A insulina é um hormônio produzido pelo pâncreas e tem um papel fundamental no controle dos níveis de açúcar no sangue. A diabetes tipo 2 também é frequentemente associada a excesso de peso e altos níveis sanguíneos de gorduras. Wheatgrass, cientificamente conhecido como Triticum aestivum, é uma erva da família do trigo. Wheatgrass é uma fonte natural de vitaminas A, C, E, K e B e minerais como ferro, cálcio, magnésio, selênio, aminoácidos e clorofila, de acordo com o Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Para fins medicinais, o suco das folhas da grama do trigo geralmente é consumido na forma bruta.
Medicina popular
Como o capim-trigo é rico em nutrientes saudáveis, esta erva foi proposta para melhorar uma variedade de condições de saúde, desde o aumento do sistema imunológico e da atividade antibacteriana à desintoxicação do cólon, diabetes e câncer. No entanto, estudos clínicos limitados confirmaram esses benefícios à saúde.
Pesquisa
O Wheatgrass tem um papel definido na melhoria dos níveis de glicose e lipídios e pode ser efetivamente usado no tratamento da diabetes, sugere uma equipe de pesquisa em um estudo publicado em dezembro de 2009 na edição do "Journal of Herbal Medicine and Toxicology". Este estudo foi realizado em 30 voluntários e o capim de trigo foi adicionado a uma refeição. Índice glicêmico ou IG é um número que mede o impacto que um alimento tem sobre os níveis de glicose no sangue e os diabéticos devem consumir alimentos com baixo IG. Os pesquisadores descobriram que a adição de 15 g de grama de trigo a certos alimentos reduziu significativamente o IG desses alimentos, melhorando assim os níveis de glicose no sangue. Os níveis sanguíneos de algumas gorduras chamadas triglicerídeos também foram melhorados nos participantes que consumiram grama de trigo. Estudos maiores são necessários para confirmar esses achados clínicos. Michael M. Murray, ND, autor de "Beat Diabetes Naturally: The Best Foods, Herbs, Supplements, and Lifestyle Strategies to Optimize Your Diabetes Care", também sugere o consumo de grama de trigo por diabéticos.
Segurança
O Wheatgrass possui um excelente perfil de segurança e é bem tolerado. Efeitos colaterais raros incluem náusea e dores de cabeça leves. Wheatgrass pode causar reações alérgicas em indivíduos suscetíveis, portanto, você não deve consumir esta erva se tiver alergia ao trigo, à grama ou à doença celíaca. A segurança do capim-trigo não é totalmente avaliada durante a gravidez ou a lactação, portanto não deve ser consumida por mulheres grávidas ou amamentando.
Considerações
Consulte um profissional de saúde qualificado para descobrir a dosagem ideal de capim diário que pode ajudar a melhorar sua condição. Wheatgrass não substitui e não deve ser usado para substituir qualquer medicamento que você esteja tomando atualmente.
