A gota é uma condição inflamatória dolorosa que afeta as articulações pequenas, particularmente o dedão do pé. A gota era chamada de "doença do homem rico" por gerações, porque geralmente afetava homens que se entregavam excessivamente a alimentos caros, como carnes de órgãos, bifes, cogumelos e vinho tinto. A prevenção lógica da gota para reduzir ou eliminar esses alimentos da sua dieta, embora se você está sofrendo de uma crise aguda, a melancia pode proporcionar alívio. A melancia é uma fruta especialmente alcalina com alto teor de água, que são fatores importantes na dissolução e lavagem dos cristais afiados que causam a dor.
Sobre Gout
De acordo com o "Guia Profissional de Doenças", 90% dos ataques de gota ocorrem em homens, geralmente entre 40 e 50 anos. O início da dor intensa geralmente começa à noite, quando o ácido úrico no sangue precipita em cristais afiados que são depositados nas articulações, geralmente a maior articulação do dedão do pé. O ácido úrico é um produto decomposto das purinas, que são compostos encontrados na carne bovina, na Turquia, nos cogumelos, no vinho tinto, na cerveja e em alguns outros alimentos. Uma vez depositados, os cristais afiados danificam o tecido conjuntivo e causam uma reação inflamatória do corpo. Um dedo pontudo pode ser sensível o suficiente para que apenas o peso de um lençol possa causar desconforto.
Nutrientes da melancia
A melancia é considerada uma das frutas mais alcalinizantes capazes de neutralizar a acidez na corrente sanguínea e em outros tecidos, como citado em "Bioquímica da nutrição humana". A melancia é uma boa fonte de vitaminas A e C e potássio, e também contém muitas vitaminas B, ferro, cálcio, magnésio e fósforo nos vestígios. A vitamina C exibe propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias e é necessária para reparar o tecido conjuntivo danificado, como ligamentos e cartilagens. Além disso, a melancia é rica em outros antioxidantes chamados carotenóides, particularmente licopeno, beta-caroteno, luteína e neurossporeno. Os antioxidantes eliminam os radicais livres e reduzem os danos potenciais em seus tecidos. Em termos de composição, pelo menos 65% da melancia em peso é água, de acordo com "Advanced Nutrition and Human Metabolism".
Ácido úrico de descarga
Uma estratégia comum para lidar com a gota é beber muita água, pelo menos dez copos por dia, o que ajuda a remover o ácido úrico das articulações e do sangue para que possa ser excretado. A melancia é principalmente água e é muito útil nesse sentido, principalmente se você não bebe muito água. A melancia também libera os rins, o que é importante porque o excesso de ácido úrico forma pedras nos rins.
Neutralizante de ácido úrico
A melancia é um alimento muito alcalino que aumenta o pH do líquido e dos tecidos do corpo e ajuda a impedir que o ácido úrico se precipite em cristais pontiagudos, de acordo com "Bioquímica e doença humana". A melancia também contém vitamina C, potássio e cálcio, que têm efeitos neutralizantes no ácido úrico.
Propriedades curativas
Muitos dos nutrientes presentes na melancia contribuem para a cicatrização dos tecidos danificados pelos fortes cristais de gota. A vitamina C, em particular, é necessária para produzir colágeno, que é um componente primário da cartilagem nas articulações e nos ligamentos e tendões ao seu redor, conforme citado em "Vitaminas: Aspectos Fundamentais em Nutrição e Saúde". O cálcio e o magnésio são úteis na cura de ossos afetados pela acidez do ácido úrico.
