Às vezes, a Cara Cara é chamada de fruta laranja vermelha porque, embora se assemelhe a uma laranja do umbigo por fora, a carne interna é vermelha-rosada. O sabor é semelhante ao de uma laranja, mas um pouco mais picante. Ele confere uma gama de valor nutricional, incluindo vitamina C, folato, vitamina A e potássio. A nutrição dessas frutas ajuda a atender às suas necessidades diárias de várias vitaminas e minerais.
Calorias e proteínas
Uma Cara Cara média, com 154 g, adiciona 80 calorias ao seu plano de refeições, o que a torna uma boa opção para lanches. A escolha de alimentos nutricionalmente densos para lanches, como o Cara Cara, oferece mais benefícios para o seu consumo de calorias. Embora esta fruta cítrica possa ser rica em vitaminas e minerais, ela não fornece muito em termos de proteínas. Um pedaço de fruta tem 1 g de 50 a 175 g de proteína que você deve consumir diariamente.
Carboidratos e fibras
Inclua uma Cara Cara no seu plano de refeições e ingerirá 19 g de carboidratos. Os 225 a 325 g de carboidratos recomendados para consumo diário são necessários para manter os níveis de energia. Este tipo de fruta é uma boa fonte de fibra, contendo 3 g por peça. A fibra solúvel em Cara Caras - você precisa de 22 a 34 g por dia - ajuda a manter os níveis normais de colesterol.
Vitamina C e vitamina A
Um Cara Cara fornece 150% da ingestão diária recomendada de vitamina C se você seguir uma dieta de 2.000 calorias. A vitamina C nesta fruta é boa para a pele e as articulações, mas também pode oferecer benefícios particulares para os fumantes. Um estudo publicado no "Journal of Oncology" de 2011 indica que a vitamina C pode ajudar a impedir a proliferação de células de câncer de pulmão desencadeadas pela fumaça do cigarro. Você também ingere 30% da vitamina A necessária todos os dias em uma Cara Cara, o que influencia positivamente sua visão.
Folato
Comer Cara Caras ao tentar engravidar é uma boa opção - essa fruta fornece 15% do folato recomendado. O folato é útil ao tentar conceber e durante a gravidez, protegendo o feto em desenvolvimento de alguns tipos de defeitos congênitos. O folato no seu plano de refeições dessas frutas e outros alimentos também pode protegê-lo do câncer, pois mantém o crescimento celular normal.
Potássio
Um Cara Cara contém 250 mg de potássio; você precisa de 2.000 mg desse mineral por dia. O potássio desempenha uma função crítica na função do seu corpo, conduzindo eletricidade ao longo do corpo para influenciar a capacidade do coração de bater adequadamente. Obter quantidades adequadas de potássio também pode reduzir o risco de sofrer um derrame.
