Grandes quantidades de sal ou sódio em uma dieta podem aumentar a pressão sanguínea e colocar uma pessoa em risco de doença cardíaca. As Diretrizes Dietéticas 2015-2020 para os americanos recomendam que os adultos consumam menos de 2.300 miligramas de sódio por dia. No entanto, o americano médio realmente consome algo em torno de 3.400 miligramas de sódio por dia.
Enquanto sopas enlatadas são uma refeição rápida e fácil, muitas contêm grandes quantidades de sódio. Para oferecer aos clientes preocupados com a saúde opções mais nutritivas, marcas como Campbell's, Progresso e Amy começaram a oferecer linhas de sopas com baixo teor de sódio. Aqui estão algumas de suas escolhas melhores para você.
Campbell's
A empresa americana de sopas clássica mudou-se para fórmulas com baixo teor de sódio em seus sabores populares em 2009, ajustando ingredientes de sabores populares, de acordo com um comunicado de imprensa da empresa. De acordo com um relatório divulgado pela Reuters em 2011, no entanto, a Campbell's começou a colocar o sódio de volta em seus produtos devido às baixas vendas.
Hoje, a Campbell's oferece uma linha de sopas chamada Healthy Request. As sopas Healthy Request são cozidas com grãos integrais e carnes magras; o site da Campbell diz que esta coleção suporta um coração saudável. A Campbell's também oferece versões com baixo teor de sódio de três sabores diferentes de sopa: caldo de galinha, frango com macarrão e creme de cogumelos.
Progresso
Outra famosa marca de sopas, a Progresso também começou a oferecer opções mais saudáveis. Em sua linha de sopas com baixo teor de sódio, a Progresso oferece 10 sabores diferentes, preparados com 25% menos sódio do que suas receitas tradicionais. Alguns desses sabores incluem tomate cremoso com manjericão, minestrone saudável e macarrão de frango assado.
Além de sua linha de sopas com baixo teor de sódio, a Progresso também oferece sopas sem glúten, orgânicas, leves e vegetarianas, entre outras variedades.
Amy
O Amy é o favorito entre os vegetarianos por seus jantares congelados, culinária internacional e, é claro, sopas. A Amy oferece uma linha de sopas "consciente de sódio", preparada com sódio "reduzido" (em comparação com a versão tradicional) ou sódio "leve" (50% menos sódio que as sopas tradicionais), dependendo do seu sabor preferido. A empresa oferece 11 sopas diferentes com consciência de sódio para escolher, todas orgânicas também, incluindo abóbora, pimentão, vegetais de lentilha e bisque de tomate em pedaços.
