Você come duas xícaras de frutas diárias recomendadas? Se você é como a maioria dos adultos, provavelmente não. Esse déficit pode estar roubando benefícios de saúde significativos, como controle de peso aprimorado e risco reduzido de diabetes tipo 2. Comer uma ampla variedade de frutas, além das bananas, maçãs e laranjas comuns, pode ajudar a manter uma alimentação saudável interessante. Nos próximos slides, você encontrará alguns truques para ajudar a transformar frutas aparentemente difíceis de preparar em opções convenientes e mais atraentes. Além disso, a compra de frutas inteiras, em vez de frutas pré-cortadas, economiza seu dinheiro!
Você come duas xícaras de frutas diárias recomendadas? Se você é como a maioria dos adultos, provavelmente não. Esse déficit pode estar roubando benefícios de saúde significativos, como controle de peso aprimorado e risco reduzido de diabetes tipo 2. Comer uma ampla variedade de frutas, além das bananas, maçãs e laranjas comuns, pode ajudar a manter uma alimentação saudável interessante. Nos próximos slides, você encontrará alguns truques para ajudar a transformar frutas aparentemente difíceis de preparar em opções convenientes e mais atraentes. Além disso, a compra de frutas inteiras, em vez de frutas pré-cortadas, economiza seu dinheiro!
1. Abacaxi
Preparar abacaxi fresco pode parecer tão espinhoso quanto a casca da fruta, mas o processo é administrável e vale o esforço. Uma xícara de pedaços frescos de abacaxi contém mais de 100% do valor diário da vitamina C e é rica em manganês mineral e na enzima anti-inflamatória bromelina.
Para cortar, coloque-o de lado, corte a parte superior e corte uma fatia de 1/4 de polegada da parte inferior, criando um fundo plano. Corte as laterais para remover a casca, removendo o mínimo de carne possível. Se você achar o exterior muito espinhoso, use luvas de cozinha. Para anéis, corte fatias de uma polegada de ponta a ponta e corte cuidadosamente o núcleo interno de cada rodada. Para criar pedaços, corte o abacaxi em incrementos de duas polegadas. Em seguida, empilhe as seções e corte-as em pedaços.
Crédito: CentralITAlliance / iStock / GettyImagesPreparar abacaxi fresco pode parecer tão espinhoso quanto a casca da fruta, mas o processo é administrável e vale o esforço. Uma xícara de pedaços frescos de abacaxi contém mais de 100% do valor diário da vitamina C e é rica em manganês mineral e na enzima anti-inflamatória bromelina.
Para cortar, coloque-o de lado, corte a parte superior e corte uma fatia de 1/4 de polegada da parte inferior, criando um fundo plano. Corte as laterais para remover a casca, removendo o mínimo de carne possível. Se você achar o exterior muito espinhoso, use luvas de cozinha. Para anéis, corte fatias de uma polegada de ponta a ponta e corte cuidadosamente o núcleo interno de cada rodada. Para criar pedaços, corte o abacaxi em incrementos de duas polegadas. Em seguida, empilhe as seções e corte-as em pedaços.
2. Mangas
As mangas são uma excelente fonte de vitaminas A e C, ambas com benefícios antioxidantes potentes. Você pode descascar, cortar e desfrutar de mangas como estão ou adicioná-las a smoothies, iogurtes, cereais ou saladas.
Antes de mergulhar, corte um pequeno pedaço da base para mantê-lo estável. Para remover o poço, corte uma fatia larga de carne a cerca de meia polegada do centro. Continue isso o tempo todo. Em seguida, corte as linhas de um lado de cada seção para o outro. Em seguida, corte as linhas igualmente espaçadas, indo na direção oposta - resultando em uma grade quadriculada. Faça suas fatias profundas, mas sem cortar a casca. Para liberar a fruta, corte os cubos da casca.
Crédito: marhero / iStock / GettyImagesAs mangas são uma excelente fonte de vitaminas A e C, ambas com benefícios antioxidantes potentes. Você pode descascar, cortar e desfrutar de mangas como estão ou adicioná-las a smoothies, iogurtes, cereais ou saladas.
Antes de mergulhar, corte um pequeno pedaço da base para mantê-lo estável. Para remover o poço, corte uma fatia larga de carne a cerca de meia polegada do centro. Continue isso o tempo todo. Em seguida, corte as linhas de um lado de cada seção para o outro. Em seguida, corte as linhas igualmente espaçadas, indo na direção oposta - resultando em uma grade quadriculada. Faça suas fatias profundas, mas sem cortar a casca. Para liberar a fruta, corte os cubos da casca.
3. Romãs
O engraçado da romã: as sementes são a única parte comestível da fruta. Mas eles são embalados com vitamina C, potássio e antioxidantes. Meia xícara de sementes também fornece 3, 5 gramas de fibra, o que promove o controle do apetite, a função digestiva e a saúde do coração.
Usando uma faca afiada, corte seções de 10 a 15 cm e mergulhe as frutas em uma tigela de água fria. Separe cuidadosamente as sementes da membrana, tomando cuidado para não estourá-las. As sementes afundam e a membrana flutua. Use uma escumadeira para remover a membrana e as sementes. Coloque as sementes em uma peneira e enxágue. Por fim, armazene as sementes em um recipiente hermético na geladeira ou congele-as para adicionar batidos saudáveis para o coração.
Crédito: ivanmollov / iStock / GettyImagesO engraçado da romã: as sementes são a única parte comestível da fruta. Mas eles são embalados com vitamina C, potássio e antioxidantes. Meia xícara de sementes também fornece 3, 5 gramas de fibra, o que promove o controle do apetite, a função digestiva e a saúde do coração.
Usando uma faca afiada, corte seções de 10 a 15 cm e mergulhe as frutas em uma tigela de água fria. Separe cuidadosamente as sementes da membrana, tomando cuidado para não estourá-las. As sementes afundam e a membrana flutua. Use uma escumadeira para remover a membrana e as sementes. Coloque as sementes em uma peneira e enxágue. Por fim, armazene as sementes em um recipiente hermético na geladeira ou congele-as para adicionar batidos saudáveis para o coração.
4. Toranjas
Enquanto muitas pessoas descascam toranja como uma laranja, é ideal usar uma faca para criar fatias sem membrana. Afasta o excesso de membranas (a parte branca amarga), deixando-o com segmentos suaves e suculentos.
Comece cortando a toranja ao meio e colocando-a sobre uma tábua. Retire a pele, deixando o máximo possível de frutas intactas. Se as cordas grossas do caroço branco permanecerem, retire-as com os dedos ou com uma faca. Em seguida, levante cada segmento. Pense nesse processo como remover páginas de um livro. Repita o processo até acabar com um "livro" solto de membranas com a fruta removida. Se você não se importa com o miolo, simplesmente pule o último passo, removendo apenas as cordas mais grossas.
Crédito: ValentynVolkov / iStock / GettyImagesEnquanto muitas pessoas descascam toranja como uma laranja, é ideal usar uma faca para criar fatias sem membrana. Afasta o excesso de membranas (a parte branca amarga), deixando-o com segmentos suaves e suculentos.
Comece cortando a toranja ao meio e colocando-a sobre uma tábua. Retire a pele, deixando o máximo possível de frutas intactas. Se as cordas grossas do caroço branco permanecerem, retire-as com os dedos ou com uma faca. Em seguida, levante cada segmento. Pense nesse processo como remover páginas de um livro. Repita o processo até acabar com um "livro" solto de membranas com a fruta removida. Se você não se importa com o miolo, simplesmente pule o último passo, removendo apenas as cordas mais grossas.
5. Goiabas
Uma xícara de goiaba recém-cortada fornece mais de seis vezes o valor diário de vitamina C, tornando-a uma ótima opção durante a estação fria e de gripe. As goiabas também fornecem quantidades notáveis de vitamina B-6, potássio e proteína e, para uma fruta tropical e incomum, são surpreendentemente simples de preparar. Comece com uma goiaba bem madura e corte a fruta em quatro, removendo as sementes e descascando a pele com uma faca pequena ou um descascador de legumes. Coma goiabas por conta própria ou como adições suculentas e saborosas a smoothies e saladas.
Crédito: Professor25 / iStock / GettyImagesUma xícara de goiaba recém-cortada fornece mais de seis vezes o valor diário de vitamina C, tornando-a uma ótima opção durante a estação fria e de gripe. As goiabas também fornecem quantidades notáveis de vitamina B-6, potássio e proteína e, para uma fruta tropical e incomum, são surpreendentemente simples de preparar. Comece com uma goiaba bem madura e corte a fruta em quatro, removendo as sementes e descascando a pele com uma faca pequena ou um descascador de legumes. Coma goiabas por conta própria ou como adições suculentas e saborosas a smoothies e saladas.
O que você acha?
Qual é o seu favorito dessas frutas "complicadas"? Com que frequência você os come e como os prepara? Mencionamos algumas frutas que você ainda não experimentou ou não gosta? Que outras frutas "difíceis de comer" você mais gosta? Deixe um comentário abaixo e deixe-nos saber!
Crédito: Adobe Stock / asab974Qual é o seu favorito dessas frutas "complicadas"? Com que frequência você os come e como os prepara? Mencionamos algumas frutas que você ainda não experimentou ou não gosta? Que outras frutas "difíceis de comer" você mais gosta? Deixe um comentário abaixo e deixe-nos saber!
