Enquanto você se recupera de uma doença, seu corpo está se esforçando muito para reparar e se reconstruir. Qualquer tipo de doença pode causar perda de apetite, levando a nutrientes esgotados e perda de peso. A escolha de alimentos que proporcionem os nutrientes e os blocos de construção adequados para a cura é a chave para retornar à boa saúde. A adição de certos nutrientes em sua dieta diária equilibrada pode ajudar a acelerar sua recuperação e evitar alguns tipos de efeitos colaterais.
Proteína para reparo celular
Todas as suas células, tecidos e órgãos são feitos de aminoácidos, os blocos de construção encontrados em alimentos ricos em proteínas. Por esse motivo, você precisa de proteína suficiente em sua dieta diária; A Harvard School of Public Health recomenda obter pelo menos 46 a 56 gramas de proteína por dia. Você pode precisar de quantidades ligeiramente maiores após uma doença prolongada. Boas fontes de proteína incluem carnes magras, aves, peixes, feijões, ovos, tofu, nozes e leite com baixo teor de gordura e produtos lácteos. Limite a carne vermelha, que é rica em gorduras saturadas e evite carnes processadas, como salsichas e bacon, que contêm produtos químicos conservantes e excesso de sódio.
Frutas e vegetais
Produtos frescos ou cozidos são uma boa fonte de fibras alimentares essenciais para ajudar a digestão e os movimentos intestinais a voltarem ao normal após uma doença. Frutas e legumes também são ricos em antioxidantes que ajudam seu corpo a se livrar de toxinas com mais eficiência. A Cleveland Clinic recomenda obter no mínimo cinco porções de frutas e legumes diariamente. Uma porção de frutas é equivalente a uma xícara de frutas ou melão em cubos, uma banana pequena, meia toranja ou 2 colheres de sopa de frutas secas. Da mesma forma, uma porção de um vegetal pode ser uma xícara de verduras cruas ou 1/2 xícara de legumes cozidos.
Alimentos com vitamina C
Nutrientes como a vitamina C ajudam o sistema imunológico a se recuperar após combater uma doença. Essa vitamina hidrossolúvel estimula a produção de glóbulos brancos, como linfócitos e fagócitos, que ajudam a atacar e destruir patógenos invasores. A vitamina C também é um potente antioxidante que ajuda a proteger suas células contra danos. A dose diária recomendada de vitamina C é de 75 a 90 miligramas para adultos, enquanto as mulheres que amamentam e fumantes exigem mais. Faça uma salada de frutas com laranjas, toranjas e kiwis para obter uma dose saudável dessa vitamina.
Probióticos para boas bactérias
Se o seu médico receitou uma dose de antibióticos para combater uma infecção bacteriana desagradável, você pode experimentar efeitos secundários digestivos, como diarréia. Isso ocorre porque os antibióticos também destroem colônias de bactérias "amigáveis" no intestino, o que ajuda na digestão e evita o crescimento excessivo de tipos nocivos de bactérias. Probióticos são bactérias saudáveis encontradas em certos alimentos, como iogurte. Um estudo publicado em 2007 no British Medical Journal descobriu que bebidas probióticas contendo as bactérias saudáveis L bulgaricus, L casei e S thermophilus reduziram a incidência de diarréia relacionada a antibióticos. Os pesquisadores observaram que os probióticos devem ser usados rotineiramente para ajudar a reduzir o tempo de recuperação, os custos com saúde e até a morte, principalmente em pacientes com mais de 50 anos.
Hidratação para vencer a fadiga
É importante beber bastante água e outros líquidos durante e após a doença. A desidratação pode levar a fadiga, fraqueza, tontura e náusea. Você pode perder líquidos devido a uma perda de apetite ou por diarréia e vômito. A American Cancer Society recomenda que a maioria das pessoas saudáveis precise de cerca de 12 a 16 xícaras de água por dia; essa quantidade também pode vir de alimentos que contêm água, como frutas e legumes frescos.
