O sabor do metal na boca depois de comer amêndoas é provavelmente o resultado de uma reação alérgica. De acordo com FamilyDoctoor.org, um gosto metálico é um sintoma comum de uma alergia alimentar. Amêndoas são consideradas uma noz de árvore, um alimento comum que pode desencadear uma reação alérgica. Comer outras nozes pode causar sintomas semelhantes devido a contaminação cruzada ou alergia geral às nozes. A maioria das nozes é processada juntamente com outros tipos de nozes, apresentando uma oportunidade para as proteínas de uma noz contaminarem a outra. Ligue para o seu médico para discutir seus sintomas.
Alergia à amêndoa
Amêndoas são um alérgeno alimentar comum. Uma alergia à amêndoa ocorre quando o sistema imunológico identifica acidentalmente as proteínas nas amêndoas como perigosas quando elas são realmente inofensivas. A amêndoa em si não é prejudicial ao seu corpo, mas o corpo reage como se fosse. Ao responder a esse erro, o corpo cria imunoglobulina E, ou IgE, anticorpos, histamina e outros produtos químicos. A produção de histamina no seu corpo pode afetar o trato digestivo, a pele, o sistema respiratório e o sistema cardiovascular.
Sabor metálico
O sabor metálico da boca é resultado do aumento da inflamação na garganta e no trato digestivo. À medida que os níveis de histamina aumentam, seu intestino e sistema respiratório ficam irritados e inchados. Isso pode levar a outros sintomas além de apenas um gosto metálico na boca, como diarréia, vômito, chiado no peito, falta de ar, dificuldade em respirar, náusea, tontura, tontura e dor no peito. Se você não conseguir respirar normalmente e perceber que seu rosto está inchado, ligue para o 911 ou visite a sala de emergência.
Prevenção
A maneira mais eficaz de prevenir uma reação alérgica às amêndoas é evitar comer todas as nozes. Todos os fabricantes de alimentos são obrigados por lei a colocar um aviso de alergia em todos os alimentos que contêm amêndoas e outras nozes. Amêndoas podem ser encontradas em biscoitos, doces, chocolate, café aromatizado, frios e cereais. Algumas proteínas de amêndoa podem ser encontradas no óleo de amêndoa, portanto, também não devem ser consumidas. Leia sempre o pacote de alimentos antes de comer qualquer alimento.
