As bananas são doces e satisfatórias, e a comida perfeita quando você precisa de um pequeno impulso de energia facilmente digerível. No entanto, comer muitas bananas não é saudável. Pode causar ganho de peso e um desequilíbrio em seus nutrientes.
Gorjeta
Comer bananas em excesso pode levar ao ganho de peso e desequilíbrios de nutrientes.
Calorias em Bananas
Uma banana média contém 105 calorias, de acordo com o USDA. Isso não é muitas calorias se você comer apenas uma. No entanto, se você comer mais de uma em um dia, essas calorias podem realmente aumentar.
Por exemplo, comer cinco bananas por dia equivaleria a 525 calorias extras. Se você come 10 bananas por dia, isso significa 1.050 calorias extras. Dependendo de quais outros alimentos você come, muitas bananas podem fazer com que você exceda suas necessidades calóricas durante o dia.
Quantas calorias você precisa
Para colocar em perspectiva o que comer cinco bananas por dia poderia fazer com sua cintura, é útil saber quantas calorias totais você deve consumir. De acordo com as Diretrizes Dietéticas para Americanos, uma mulher moderadamente ativa entre 26 e 50 anos precisa de 2.000 calorias por dia. Homens moderadamente ativos na mesma faixa etária precisam de 2.400 a 2.600 calorias por dia.
Se uma mulher de 35 anos comeu cinco bananas por dia, isso representaria 26% de suas necessidades diárias de calorias. Comer 10 bananas por dia forneceria mais da metade de suas calorias.
Excedente de calorias e ganho de peso
Seu corpo precisa de uma certa quantidade de calorias por dia para apoiar a função fisiológica, como digestão e respiração, bem como a atividade física que você pratica todos os dias. Qualquer calorias que seu corpo não precise, ele armazena como gordura. Com o tempo, suas reservas de gordura aumentam, e é isso que causa ganho de peso.
Segundo a Clínica Mayo, 3.500 calorias equivalem a 1 quilo de gordura. Teoricamente, isso significa que se você comer 3.500 calorias acima do que seu corpo precisa para obter energia, você ganhará um quilo de gordura. Comer 500 calorias extras de bananas por dia pode fazer com que você ganhe um quilo de gordura por semana.
Açúcar em Bananas
A fruta contém açúcares naturais de frutose, sacarose e glicose. Uma banana média contém quase 15 gramas de açúcar, cada grama contendo 4 calorias. Isso significa que os açúcares de uma banana constituem mais da metade do total de calorias da fruta.
O açúcar na fruta não é necessariamente ruim; certamente não é tão prejudicial para você quanto o açúcar processado em doces e refrigerantes. A fruta vem embalada com outros nutrientes que compensam os açúcares e protegem sua saúde. Mas comer demais não é bom para você.
Bananas e açúcar no sangue
Bananas e outras frutas tropicais, como abacaxi, contêm mais açúcares e carboidratos do que outras frutas. Isso significa que eles não são a melhor opção para o controle do açúcar no sangue, o que é especialmente importante para os diabéticos.
Como as bananas variam muito em tamanho, também é difícil avaliar quantos carboidratos você está comendo. Uma banana extragrande tem 35 gramas de carboidratos e quase 20 gramas de açúcar.
Como excluir outros alimentos saudáveis
Digamos que você não comeu mais calorias do que precisa; em vez disso, você corta outros alimentos para caber cinco bananas em sua dieta diária. Por exemplo, em vez de comer peito de frango, arroz integral e espinafre com azeite no jantar, você come bananas. Fazer isso de vez em quando não fará uma grande diferença na ingestão de nutrientes. No entanto, fazê-lo todos os dias poderia.
As bananas contêm poucas quantidades de proteínas e gorduras, as quais você precisa em uma dieta saudável. O adulto médio precisa de 46 a 56 gramas de proteína por dia e 20 a 35% da dieta deve ser composta de gorduras, de acordo com a Academia Nacional de Medicina.
Você precisa de proteína adequada para construir músculos e outros tecidos e para a saúde do sistema imunológico. A gordura, especialmente as gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas, saudáveis para o coração, são cruciais para a absorção de nutrientes e a produção de hormônios. Se você substituir outros alimentos saudáveis, como proteínas magras e gorduras vegetais, por bananas, poderá perder os importantes macronutrientes necessários para uma boa saúde.
Comer bananas demais não pode matá-lo
Talvez você tenha ouvido um boato de que comer mais de seis bananas pode te matar. Essa lenda urbana vem da série de TV "An Idiot Abroad", estrelada por Ricky Gervais e Karl Pilkington. Em um episódio, Pilkington diz a Gervais: "Se você comer mais de seis, pode matar você", aparentemente como uma explicação de por que as bananas não são vendidas em cachos maiores que seis.
A suposta causa de morte é envenenamento por potássio. As bananas são uma fonte rica de minerais, com uma fruta média contendo 422 miligramas. De acordo com o Instituto Linus Pauling, os adultos precisam de 4.700 miligramas de potássio por dia, então você terá que comer mais de 10 bananas apenas para obter a ingestão diária recomendada.
No entanto, você teria que consumir muito mais potássio do que isso para arriscar envenenamento por potássio. O Instituto Linus Pauling relata que a ingestão de 18 gramas ou mais de potássio ao mesmo tempo pode causar níveis perigosos de potássio no sangue, mas isso exigiria o consumo de 171 bananas médias em uma sessão.
Benefícios das Bananas
Definitivamente, vale a pena comer bananas regularmente. Eles são ricos em fibras, com 3 gramas por fruta média. A fibra alimentar é a parte dos alimentos vegetais que seu corpo pode digerir minimamente. Ele se move pelo sistema digestivo praticamente intacto, melhorando a digestão e também fornecendo outros benefícios, incluindo a redução do colesterol.
A fibra também ajuda a desacelerar a absorção de açúcar na corrente sanguínea e demonstrou auxiliar na perda de peso, pois pode ajudar a controlar o apetite e a ingestão de energia, de acordo com um estudo de 2017 da Nutrients.
As bananas também são ricas em muitas vitaminas e minerais que você precisa para uma boa saúde, incluindo vitamina B-6, vitamina C e manganês. Eles também contêm os antioxidantes anti-dopamina e catequinas, de acordo com a Healthline.
Montagem de bananas em uma dieta saudável
Claro, há muita coisa boa. Como com qualquer alimento, as bananas devem ser consumidas com moderação e não devem substituir outros alimentos saudáveis em sua dieta. Quando você decidir comer uma banana, atenha-se a uma porção saudável, que o USDA diz ser uma única fruta de tamanho médio.
