Você pode aquecer, alongar e treinar o quanto quiser, mas não poderá correr na velocidade máxima do seu corpo sem fornecer aos músculos a comida de que precisam. A nutrição é tão importante para o desempenho de um corredor quanto os tênis de corrida, e várias categorias específicas de alimentos podem aumentar sua velocidade de corrida e ajudá-lo a alcançar seus objetivos de corrida de curta ou longa distância.
Frutos com baixo índice glicêmico
As frutas contêm açúcares e carboidratos que podem fornecer ao seu corpo o aumento de energia necessário para manter uma alta velocidade de corrida. Você pode classificar as frutas pelo índice glicêmico, que é a taxa na qual elas são digeridas e aumentar os níveis de açúcar no sangue do seu corpo. Para obter a melhor energia sustentável durante a corrida, os autores de "Barefoot Running" recomendam comer frutas com baixo índice glicêmico. Isso evita picos acentuados de açúcar no sangue e a subsequente sensação de exaustão. Tais frutas incluem peras, pêssegos, maçãs e toranjas.
Bebidas esportivas
Alimentos ricos em carboidratos
Seu corpo precisa de carboidratos para reabastecer as reservas de glicogênio em seus músculos, que se esgotam rapidamente quando você corre em alta velocidade. Sem o nível adequado de ingestão de carboidratos, você pode atingir a parede proverbial quando se trata de níveis de energia e manutenção da velocidade de corrida. Para obter velocidades ideais de corrida, consiga aproximadamente 60 a 70% das calorias da sua dieta com carboidratos, recomenda o "Manual do Corredor Competitivo". Exemplos de fontes de carboidratos complexos e saudáveis incluem feijão e produtos integrais, como pão ou macarrão.
Alimentos com cafeína
A cafeína funciona como um potente estimulante para ajudar a aumentar sua energia e dar-lhe o impulso necessário para iniciar uma corrida rapidamente. As fontes incluem lanches com cafeína, do tipo gomoso, que também fornecem eletrólitos e outros nutrientes que podem ajudá-lo durante a corrida. Como alternativa, tome um café ou uma bebida energética uma ou duas horas antes da competição.
