A indústria da dieta está cheia de dietas radicais que prometem resultados instantâneos. Um programa que está criando um burburinho on-line é a dieta de 13 dias. Também conhecida como Dieta de Copenhague ou Dieta do Royal Danish Hospital, a dieta de metabolismo de 13 dias é uma dieta da moda que faz afirmações ousadas de rápida perda de peso.
A dieta de 13 dias
Perder 22 libras em menos de duas semanas pode parecer atraente, mas certamente não é realista. Dito isto, a dieta de 13 dias, um programa de fácil acesso na Internet, promete aos usuários uma perda de peso de até 22 libras em 13 dias.
A origem desta dieta não é clara; no entanto, uma pesquisa completa resulta apenas em artigos escritos sobre a dieta. Não há informações diretamente do Royal Danish Hospital ou de qualquer médico especialista que cite estudos ou evidências científicas de que a dieta de 13 dias é um programa legítimo de perda de peso.
Embora a dieta de 13 dias dure menos de duas semanas, é muito rigorosa. Um artigo de março de 2018 publicado no Sun Online que contou com uma entrevista com Sarah Flower, nutricionista registrada no Reino Unido, relata que o plano de 13 dias para refeições dietéticas está bem abaixo de 1.000 calorias por dia e está "muito longe de ser saudável". Quanto à comida, o artigo lista café, chá, carnes como bife e presunto, ovos cozidos, frutas e vegetais limitados, uma fatia ocasional de torrada e iogurte desnatado.
Problema com dietas da moda
O problema das dietas da moda, como a dieta de 13 dias, é que elas agem como uma solução rápida. Em vez de ensinar a você como fazer alterações em sua dieta, eles dizem exatamente o que comer e o que evitar, e expulsam você da dieta se você quebrar uma regra.
Embora essa dieta possa resultar em uma perda de peso a curto prazo, as chances de manter essa perda não são a seu favor. De fato, a Johns Hopkins Medicine relata que a maioria das pessoas que experimentam perda rápida de peso com dietas extremamente calóricas a recuperam de dois a três anos depois.
Além disso, a Cleveland Clinic ressalta que muitas dietas da moda não contêm os principais nutrientes necessários para evitar problemas de saúde mais tarde na vida. Freqüentemente, os nutrientes que não estão incluídos são: fibra alimentar, carboidratos, vitaminas, minerais selecionados e fitoquímicos protetores.
Se você não tiver certeza sobre a validade de uma dieta e, mais especificamente, a dieta de metabolismo de 13 dias, a Academia de Nutrição e Dietética recomenda examinar o programa com isso em mente: Se uma dieta ou produto parece bom demais para ser verdade, provavelmente é.
Ao decidir sobre um programa de dieta, a Academia diz para ficar longe de qualquer dieta que faça alegações irreais ou exija que você siga certas regras, incluindo:
- Reivindicações ou promessas de rápida perda de peso
- Requisitos para eliminar ou limitar severamente grupos alimentares inteiros ou macronutrientes
- Menus rígidos com pouca ou nenhuma flexibilidade
- Requisitos para comer alimentos em combinações específicas
- Reivindicações de que você pode perder e manter o peso com sucesso sem nenhum exercício
Melhores maneiras de perder peso
Se você está pronto para abandonar a mentalidade da dieta intensiva e trabalhar para mudar sua saúde a longo prazo, considere fazer mudanças graduais em sua nutrição diária e aumentar sua atividade física. Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) afirma que as pessoas que perdem peso gradualmente a um ritmo de cerca de um a dois quilos por semana têm mais sucesso em mantê-lo.
Para atingir e manter o peso desejado, o CDC também enfatiza a importância da atividade física. As Diretrizes de atividade física para americanos recomendam pelo menos 150 a 300 minutos por semana de intensidade moderada ou 75 a 150 minutos por semana de exercícios aeróbicos de intensidade vigorosa. Além disso, dois a três dias de treinamento de força com foco em todos os principais grupos musculares.
Mas se você deseja perder peso, a Harvard Health Publishing diz que pode ser necessário ir além dos 300 minutos de exercício de intensidade moderada por semana e reduzir o número de calorias que você come. Apenas cumprir o padrão mínimo de 30 minutos de exercício diário para melhorar a saúde não é suficiente para ajudá-lo a perder peso. Para uma perda de um quilo por semana, considere reduzir suas calorias diárias em 250 e aumentar sua atividade física para queimar pelo menos 250 calorias.
