A proteína de soro de leite é uma proteína de digestão rápida que constitui 20% da proteína do leite. Normalmente é consumido em pó por atletas e fisiculturistas para aumentar a ingestão de proteínas e melhorar a composição corporal. A proteína de soro de leite não causa problemas cardíacos, mas pode melhorar a saúde do coração. Consulte o seu médico antes de tomar suplementos de proteína de soro de leite.
Colesterol LDL
Embora o colesterol seja necessário para a saúde geral, excesso de colesterol, principalmente LDL, pode ser depositado nas paredes das artérias e aumentar o risco de doenças cardiovasculares. A proteína de soro de leite pode ser eficaz na redução do colesterol LDL, de acordo com um estudo realizado por pesquisadores da Curtin University of Technology, na Austrália Ocidental. Eles descobriram que adultos com sobrepeso e obesos que consomem proteína de soro de leite por 12 semanas diminuíram seus níveis de colesterol LDL em comparação com aqueles que consumiram proteína de caseína, de acordo com pesquisa publicada na edição de setembro de 2010 do "British Journal of Nutrition".
Pressão sanguínea
A pressão arterial elevada força o coração a trabalhar mais para bombear o sangue pela aorta, a artéria principal enviando sangue para o resto do corpo. Pesquisadores da Universidade de Tecnologia Curtin, na Austrália Ocidental, estudaram os efeitos da suplementação de proteína de soro de leite na pressão sanguínea em adultos com excesso de peso. Eles observaram que indivíduos que tomavam proteína de soro de leite experimentaram reduções na pressão sanguínea em comparação com aqueles que tinham proteína de caseína ou glicose. Os resultados foram publicados na edição de julho de 2010 da "Obesity".
Fluxo sanguíneo
Aumentar o fluxo sanguíneo para o coração é vital para o bom funcionamento do coração, uma vez que o sangue transporta oxigênio e nutrientes necessários ao coração. Em pesquisa publicada na edição de julho de 2009 do "Nutrition Journal", cientistas da Universidade de Connecticut descobriram que indivíduos que tomavam proteína de soro de leite antes do exercício experimentaram aumentos no fluxo sanguíneo em comparação com aqueles que receberam um placebo.
Segurança
Dietas ricas em proteínas costumam ser classificadas como inseguras, principalmente para os rins. No entanto, a pesquisa não suporta isso. Cientistas da Universidade do Colorado descobriram que adolescentes gravemente obesos que aderiram a uma dieta rica em proteínas por 36 semanas não apresentaram efeitos adversos à saúde geral em comparação com aqueles que seguiram uma dieta pobre em gordura, de acordo com uma pesquisa publicada na edição de agosto de 2010 da revista. "Jornal de Pediatria."
