Embora possa parecer estranho se você não estiver familiarizado com a prática, consumir bicarbonato de sódio pode trazer benefícios. Às vezes, as pessoas que seguem uma dieta alcalina adicionam bicarbonato de sódio ao seu regime para aumentar a alcalinidade. Há evidências para apoiar o uso de bicarbonato de sódio para esse fim. Mesmo assim, converse com seu médico antes de tomar bicarbonato de sódio como suplemento dietético.
Premissa de dieta alcalina
Alimentos como carne e laticínios aumentam a carga ácida do corpo, que deve ser amortecida para manter um estado mais alcalino. Legumes e frutas contêm substâncias que ajudam a amortecer o ácido e reduzir a carga de ácido. Por esse motivo, as pessoas que seguem dietas alcalinas visam aumentar a ingestão de alimentos alcalinos e diminuir a quantidade de alimentos que formam ácidos que comem. Uma dieta alcalina concentra-se em vegetais, frutas, nozes, legumes e gorduras nutritivas, de acordo com "The pH Balance Diet", de Bharti Vyas.
Benefícios potenciais
Os rins são responsáveis por tamponar o ácido. Uma alta carga de ácido na dieta coloca estresse nos rins, e se eles ficarem para trás, mesmo que levemente, o corpo se tornará menos alcalino e mais ácido. De fato, os pesquisadores alertam que a carga ácida na dieta pode aumentar seu risco de resistência à insulina, pressão alta e doenças cardíacas, de acordo com uma revisão do periódico Metabolic Syndrome and Disorders Related publicado em agosto de 2011. Os autores escrevem que uma carga ácida alta pode definir uma reação em cadeia metabólica que pode significar grandes problemas para sua saúde ao longo do tempo.
Conexão de bicarbonato de sódio
Assim como frutas e legumes, o bicarbonato de sódio, composto de bicarbonato de sódio, protege o ácido e ajuda a manter o corpo mais alcalino. Devido às suas capacidades de tamponamento de ácidos, também é usado para tratar e prevenir sintomas de azia e úlcera e é um ingrediente ativo em medicamentos antiácidos. As propriedades neutralizadoras de ácido do bicarbonato de sódio podem até retardar a progressão da doença renal crônica, de acordo com a Associação Americana de Pacientes com Rins. Comprimidos de bicarbonato de sódio estão disponíveis como suplemento dietético. Outra maneira de fazer isso é comprar o pó e adicioná-lo à água conforme as instruções.
Reivindicações de perda de peso
Alguns defensores afirmam que manter um estado mais alcalino reduz toxinas e promove a perda de peso. Seus rins desintoxicam o sangue, portanto, aumentar a alcalinidade melhora a desintoxicação, de acordo com um artigo publicado na revista Alternative Therapies in Health and Medicine "em julho de 2007. Porém, faltam estudos em humanos para mostrar que a alcalinidade crescente promove a perda de peso. você pode perder peso enquanto segue esta dieta porque, reduzindo a carne e os laticínios e aumentando as frutas e legumes, está diminuindo sua ingestão calórica total.
