A canela, ou Cinnamomum ceilão, é um tempero medicinal colhido de uma árvore perene nativa do Sri Lanka, uma região anteriormente conhecida como Ceilão, que é a base para o nome botânico do tempero. O Ceilão possui um sabor mais doce e delicado do que a Cassia, a outra variedade principal de canela que é menos valiosa e mais comumente vendida nos Estados Unidos, de acordo com a Botanical-Online. A canela tem sido usada como tempero medicinal e tem raízes que remontam ao antigo Egito. O uso de especiarias medicinalmente pode ser eficaz no combate a distúrbios de saúde; no entanto, um médico sempre deve ser consultado antes de usá-los.
Equilibra o açúcar no sangue
Consumir canela pode reduzir os níveis de açúcar no sangue, colesterol e triglicerídeos. O mecanismo de ação da especiaria não é conhecido, no entanto, acredita-se que os componentes da canela possam aumentar a sensibilidade do receptor de insulina, o que pode aumentar a capacidade do corpo de remover a glicose da corrente sanguínea e armazená-la nos tecidos do corpo, segundo a revista "Eating Well. " A dose recomendada é de aproximadamente 1/2 colher de chá. de canela em pó misturada com água por dia.
Trata Distúrbios Digestivos
A canela é amplamente usada no tratamento de distúrbios digestivos, como náusea, flatulência, diarréia, perda de apetite e indigestão. Além disso, os óleos essenciais de canela ajudam na disseminação de partículas de alimentos e estimulam a saliva e os sucos gástricos, o que ajuda na maioria dos aspectos da digestão e absorção de nutrientes. Para evitar indigestão ao comer alimentos ácidos, considere polvilhar canela na refeição, quando apropriado. Uma dose recomendada de canela, de acordo com Botanical-Online.com, é uma infusão de 1/2 colher de chá. canela e 8 oz. de água consumida meia hora antes das refeições.
Melhora a circulação
O composto ativo do canela, o cinamaldeído, aumenta o fluxo sanguíneo periférico, o que significa que o tempero pode ser apropriado para o tratamento de má circulação nas mãos e pés. A canela pode ser particularmente eficaz no tratamento de desordens na saúde, que são úlceras dos dedos das mãos e dos pés causadas pela exposição ao clima frio, de acordo com o Botanical-Online.com. Além disso, a canela possui propriedades que ajudam a remover obstruções nos vasos sanguíneos, como o colesterol, o que melhora a circulação sanguínea geral, de acordo com o Epicentro. Uma dose recomendada de canela para a saúde vascular é uma infusão de 1 colher de chá. de canela adicionado a 16 oz. de água consumida diariamente em duas doses divididas.
