Se você é uma das muitas pessoas que sofrem de azia todos os dias, sua dieta pode estar contribuindo para seus sintomas. Você pode se surpreender ao saber que existe uma relação entre canela e refluxo ácido.
O sintoma mais comum de azia ou refluxo ácido é uma sensação de queimação no peito. Isso acontece quando o conteúdo ácido do estômago volta ao esôfago. Alguns podem sentir azia quando consomem especiarias populares, incluindo combinações com canela.
Embora não haja pesquisas indicando que a canela é um irritante comum em pessoas com azia, se você descobriu que a canela parece agravar seus sintomas, é perfeitamente razoável evitá-la.
Gorjeta
Embora a canela não seja identificada como irritante para pessoas com refluxo ácido, os gatilhos de cada indivíduo podem ser diferentes.
Canela e refluxo ácido
A canela é um tempero comumente usado na medicina antiga como uma erva medicinal, mas a pesquisa atual é inconclusiva em relação aos seus benefícios para a saúde, de acordo com um artigo publicado na edição de outubro de 2013 da BMC Complementary and Alternative Medicine .
Existem duas formas principais de canela, cassia e canela de Ceilão, sendo a cassia a mais comum. Embora a canela não seja um gatilho amplamente implicado, também não há evidências que sugiram que a canela não seja um gatilho para os sintomas.
As Diretrizes de Prática Clínica do American College of Gastroenterology de março de 2013 não recomendam que aqueles que sofrem de azia eliminem universalmente os alimentos, mas evitem apenas os que causam sintomas.
Identificar alimentos que contenham canela
Geralmente encontrada em assados, cereais e bebidas, a canela também é um ingrediente em certos tipos de álcool e na culinária indiana, marroquina e mexicana. Raramente consumida sozinha, a canela é frequentemente combinada com outras especiarias e alimentos que podem agravar os sintomas de azia.
A canela pode ser adicionada ao chocolate, um alimento que pode afrouxar o esfíncter inferior do esôfago, o músculo que impede que os alimentos retornem ao esôfago. É importante perceber a tolerância pessoal a todos os alimentos e determinar se a canela pode ou não estar causando sintomas.
Considere toda a sua dieta
As recomendações atuais para aliviar os sintomas de azia incluem evitar alimentos gordurosos, condimentados e álcool, de acordo com o American College of Gastroenterology. Mesmo que algum desses tipos de pratos também contenha canela, pode ser a composição geral de uma refeição em particular que causa sintomas de azia.
Por exemplo, um prato indiano que contém canela pode causar sintomas de azia, no entanto, a canela pode não ser o principal irritante, pode ser páprica, pimenta preta ou possivelmente o teor de gordura - os quais podem ser fatores agravantes.
As recomendações do estilo de vida para diminuir os sintomas incluem perda de peso, cessação do tabagismo e não se deitar dentro de duas a três horas após a refeição, o que inclui todos os alimentos que podem ou não conter canela.
Preste atenção a estes avisos e precauções
Converse com um profissional de saúde quando considerar suplementos, incluindo canela, pois são possíveis interações medicamentosas.
Por exemplo, a cassia canela contém cumarina, que é encontrada no agente para diluir o sangue varfarina, de acordo com um artigo publicado em junho de 2012 pelo Journal of Applied Pharmaceutical Science .
Os suplementos de canela também foram implicados na hepatite quando combinados com estatinas, de acordo com um estudo de caso publicado em abril de 2015 pelo American Journal of Case Reports .
