Se você foi dissuadido de comer algo depois das 20h, ficará feliz em saber que não há muitos efeitos negativos de comer tarde da noite - desde que você escolha os alimentos certos. Priorizar alimentos ricos em nutrientes pode ajudar a promover a recuperação muscular, regular o apetite e controlar o açúcar no sangue. Portanto, se você deseja algo para comer, experimente um desses nove lanches saudáveis até tarde da noite.
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1. Massa de bolo com alto teor de proteínas
Embora todo mundo goste de roubar alguns gostos de massa de bolo enquanto assa, não é necessariamente o lanche mais saudável (ou mais seguro). Mas essa indulgência não precisa estar fora dos limites. Com a proteína em pó como base, essa massa de bolo com alta proteína pode ajudar a promover a saciedade.
Comer proteína antes de dormir pode realmente ajudar a aumentar seu metabolismo, de acordo com um pequeno estudo de janeiro de 2014 publicado no British Journal of Nutrition . Depois de dar aos participantes soro ou proteína de caseína antes de dormir, os pesquisadores descobriram que o macronutriente teve um efeito positivo no metabolismo na manhã seguinte.
Obtenha aqui as receitas e informações nutricionais de alta proteína 'Cake Batter'.
2. Creme de coco e manga
Quem não ama sorvete depois do jantar? Infelizmente, a maioria das variedades compradas em lojas padrão são embaladas com açúcar, o que pode prejudicar o seu sono. Esta sobremesa simples usa manga congelada e leite de coco para saciar seus desejos de sorvete. Para torná-lo vegano, opte por uma proteína vegana em pó, como cânhamo, arroz integral ou ervilha.
O leite de coco nesta receita ajuda a dar à sobremesa uma consistência cremosa, mas também pode ajudá-lo a pegar Zzzs melhores. O leite de coco é rico em magnésio, fornecendo cerca de 88 miligramas por xícara, o que pode ajudar a melhorar a qualidade do sono, de acordo com a Harvard Health Publishing.
Obtenha a receita de creme de coco e manga e informações nutricionais aqui.
3. Cookies de manteiga de amendoim e mel não cozidos
Esses cookies simples e sem bolos contêm a combinação de sabores favorita de todos: manteiga de amendoim e chocolate - com um pouco de mel para dar um toque de doçura. Esta receita é baixa em gordura saturada e também não contém muito açúcar!
A aveia nesses biscoitos adiciona algumas fibras e proteínas vegetais. A fibra é um ótimo nutriente para incorporar ao seu lanche noturno, pois pode ajudar a manter a fome sob controle. A fibra ajuda a desacelerar a rapidez com que os alimentos são decompostos em seu sistema, promovendo digestão e saciedade regulares, de acordo com a Academia de Nutrição e Dietética.
Obtenha aqui as informações sobre a receita e a nutrição dos biscoitos de manteiga de amendoim e no-Bake Honey.
4. Mistura de Lanche de Pipoca
Para aqueles que preferem um lanche saboroso tarde da noite, a pipoca é uma ótima opção satisfatória. A combinação de pipoca com pistache e lascas de chocolate semi-doces faz deste um lanche saudável até tarde da noite que não atrapalhará o seu dia de alimentação consciente.
As nozes (pistache, incluídas) são uma excelente fonte de gorduras insaturadas saudáveis, de acordo com a Clínica Mayo. A gordura não saturada não é apenas o preenchimento, mas pode até beneficiar a saúde do coração, ajudando a diminuir o colesterol LDL (ruim). Para não mencionar, comer nozes tem sido associado a níveis mais baixos de inflamação no corpo.
Obtenha a receita da pipoca Snack Mix e informações nutricionais aqui.
5. Não é o seu milk-shake médio
Com o tipo certo de proteína, você pode fazer batidos cremosos e espessos, sem excesso de calorias e gorduras. A chave aqui é usar a proteína da caseína em pó ou uma mistura de proteína do leite em pó (que conterá soro e caseína).
Obtenha as informações sobre nutrição e receitas de Not Your Average Milkshake aqui.
6. Queijo Cottage com Manteiga de Amendoim e Chocolate
Este lanche simples combina esses dois ótimos sabores (manteiga de amendoim e chocolate, é claro), juntamente com uma textura cremosa de queijo cottage. Além disso, o queijo cottage fornece proteína de caseína, uma proteína de leite de digestão mais lenta (o soro de leite é a outra proteína do leite) e demonstrou aumentar a recuperação enquanto você dorme quando tomado mais tarde à noite.
Obtenha a receita de queijo cottage com manteiga de amendoim e informações sobre nutrição aqui.
7. Sementes de abóbora assadas doces e picantes
A marca registrada de um bom lanche noturno é um alimento que satisfaz um desejo incômodo enquanto ajuda você a relaxar, descontrair e se preparar para dormir. Sementes de abóbora torradas definitivamente enfrentam esse desafio.
Uma onça de sementes de abóbora contém cerca de 20% da ingestão recomendada de magnésio. Este mineral essencial está ligado à promoção do relaxamento muscular e bom sono, de acordo com a National Sleep Foundation.
Além disso, a ligeira salinidade das sementes de abóbora assada pode reduzir o desejo de lanches salgados sem que você precise procurar por batatas fritas gordurosas. Portanto, da próxima vez que você quiser comer algo enquanto assiste ao seu programa de TV favorito, pegue um quarto de xícara de sementes de abóbora assadas.
Obtenha a receita de sementes de abóbora assada doce e picante e informações sobre nutrição aqui.
8. Bagas e creme
A combinação de frutas e creme é uma sobremesa simples e gratificante. Ao substituir o creme padrão pelo iogurte grego natural, você pode obter uma sobremesa rica em proteínas com menos gordura e açúcar. Este nosh é inferior a 100 calorias totais!
O iogurte é um alimento inteligente para a sua saúde digestiva, tornando-o na sobremesa perfeita após o jantar. Uma fonte natural de probióticos, o iogurte é cheio de bactérias amigáveis, que também podem ajudar a aumentar a função imunológica e a absorção de nutrientes, de acordo com a Harvard Health Publishing.
Obtenha aqui as informações sobre a receita e a nutrição do Berries and Cream.
9. Batatas Fritas
As batatas fritas com couve lhe proporcionam uma ótima mistura salgada sem a gordura e as calorias extras que você obteria com as batatas fritas comuns. A couve é um alimento incrivelmente denso em nutrientes, rico em vitaminas A, C e K.
Uma xícara de couve crua fornecerá mais de 100% do seu valor diário recomendado de vitamina K, de acordo com o National Institutes of Health. Essa vitamina ajuda a produzir proteína nos ossos, o que evita o enfraquecimento dos ossos ao longo do tempo, de acordo com a Harvard TH Chan School of Public Health.
Obtenha a receita de Kale Chips e informações nutricionais aqui.
