Vegan cozido, com baixo teor de gordura, vários grãos, sem glúten. Às vezes, nossos esforços para fazer escolhas saudáveis podem acabar saindo pela culatra de maneiras inesperadas. Baixo teor de gordura ou sem gordura pode custar o sacrifício de nutrientes, e produtos sem glúten podem acumular tantas calorias, açúcares e gorduras quanto seus equivalentes com glúten completo - se não mais! Além disso, você sabia que muitos tipos de pão rotulados como "grãos múltiplos" e "trigo" são realmente feitos com farinha refinada ou alvejante? Aqui estão 21 alimentos aparentemente saudáveis que não são realmente escolhas saudáveis. Você pode se surpreender ao descobrir que alguns desses culpados são alimentos que você come diariamente.
Vegan cozido, com baixo teor de gordura, vários grãos, sem glúten. Às vezes, nossos esforços para fazer escolhas saudáveis podem acabar saindo pela culatra de maneiras inesperadas. Baixo teor de gordura ou sem gordura pode custar o sacrifício de nutrientes, e produtos sem glúten podem acumular tantas calorias, açúcares e gorduras quanto seus equivalentes com glúten completo - se não mais! Além disso, você sabia que muitos tipos de pão rotulados como "grãos múltiplos" e "trigo" são realmente feitos com farinha refinada ou alvejante? Aqui estão 21 alimentos aparentemente saudáveis que não são realmente escolhas saudáveis. Você pode se surpreender ao descobrir que alguns desses culpados são alimentos que você come diariamente.
1. Pão Integral e Trigo
Termos como "grãos múltiplos", "grãos 7" e "trigo" parecem saudáveis nos rótulos das embalagens, mas os pães no interior podem não ser feitos de grãos integrais saudáveis para o coração. Muitos tipos de pão rotulados como "grãos múltiplos" e "trigo" geralmente são feitos com grãos refinados. Grãos integrais, por definição, são alimentos que contêm todas as partes essenciais de toda a semente; isso inclui o farelo, o germe e o endosperma. Sem processamento, esses componentes permanecem intactos e fornecem mais proteínas, fibras e vitaminas e minerais essenciais. Como você pode ter certeza de que está recebendo grãos integrais? Leia atentamente os rótulos nutricionais. Se o primeiro item da lista de ingredientes for farinha refinada (normalmente diz "farinha de trigo enriquecida" ou "branqueada"), você não estará recebendo 100% de pão integral!
Termos como "grãos múltiplos", "grãos 7" e "trigo" parecem saudáveis nos rótulos das embalagens, mas os pães no interior podem não ser feitos de grãos integrais saudáveis para o coração. Muitos tipos de pão rotulados como "grãos múltiplos" e "trigo" geralmente são feitos com grãos refinados. Grãos integrais, por definição, são alimentos que contêm todas as partes essenciais de toda a semente; isso inclui o farelo, o germe e o endosperma. Sem processamento, esses componentes permanecem intactos e fornecem mais proteínas, fibras e vitaminas e minerais essenciais. Como você pode ter certeza de que está recebendo grãos integrais? Leia atentamente os rótulos nutricionais. Se o primeiro item da lista de ingredientes for farinha refinada (normalmente diz "farinha de trigo enriquecida" ou "branqueada"), você não estará recebendo 100% de pão integral!
2. Produtos de Panificação Veganos
Só porque um bem cozido é vegano não significa que é saudável. Os livros, restaurantes e padarias populares da dieta vegana endossam biscoitos, bolos e pães veganos como superalimentos saudáveis que podem ser apreciados como parte de uma dieta equilibrada. Os produtos veganos podem conter tantas calorias, açúcar e gordura quanto os produtos assados tradicionais. O problema dos assados veganos é que os consumidores veem ingredientes naturais, como suco de cana evaporado, néctar de agave, lascas de chocolate vegano e óleo de coco, e assumem que esses ingredientes são mais saudáveis que o açúcar, laticínios e farinha tradicionais. Fato assustador: cupcakes com cobertura de chocolate vegano comercialmente disponíveis contêm 350 calorias, 18 gramas de açúcar e 22 gramas de gordura por 2 oz. servindo!
Só porque um bem cozido é vegano não significa que é saudável. Os livros, restaurantes e padarias populares da dieta vegana endossam biscoitos, bolos e pães veganos como superalimentos saudáveis que podem ser apreciados como parte de uma dieta equilibrada. Os produtos veganos podem conter tantas calorias, açúcar e gordura quanto os produtos assados tradicionais. O problema dos assados veganos é que os consumidores veem ingredientes naturais, como suco de cana evaporado, néctar de agave, lascas de chocolate vegano e óleo de coco, e assumem que esses ingredientes são mais saudáveis que o açúcar, laticínios e farinha tradicionais. Fato assustador: cupcakes com cobertura de chocolate vegano comercialmente disponíveis contêm 350 calorias, 18 gramas de açúcar e 22 gramas de gordura por 2 oz. servindo!
3. Iogurte Congelado, também conhecido como “Fro-Yo”, com coberturas
O Iogurte Congelado vem ganhando popularidade novamente nos EUA, e agora é um dos doces mais modernos do mercado. As lojas fro-yo comerciais oferecem máquinas de autoatendimento, tamanhos enormes de porção e barras de cobertura de tudo menos a pia da cozinha, cheias de biscoitos, doces e doces quentes. Resumindo: se você freqüenta a loja de esquina da loja, fique com o menor tamanho da porção e escolha coberturas de frutas reais com uma colher de sopa de amêndoas ou pistache.
O Iogurte Congelado vem ganhando popularidade novamente nos EUA, e agora é um dos doces mais modernos do mercado. As lojas fro-yo comerciais oferecem máquinas de autoatendimento, tamanhos enormes de porção e barras de cobertura de tudo menos a pia da cozinha, cheias de biscoitos, doces e doces quentes. Conclusão: se você freqüenta a loja de esquina da loja, fique com o menor tamanho da porção e escolha coberturas de frutas reais com uma colher de sopa de amêndoas ou pistache.
4. Molho de Massa Jarred Mais Comercial
O molho de macarrão à base de tomate é rico em vitaminas A e C e fornece pelo menos uma porção de vegetais. Além disso, os produtos à base de tomate fornecem quase 85% de licopeno na dieta, que protege contra doenças cardíacas e alguns tipos de câncer. Mas as marcas disponíveis comercialmente são carregadas com açúcar, xarope de milho com alto teor de frutose, sódio e cargas. Apenas ½ xícara de molho italiano Prego Fresh Mushroom tem 11 gramas de açúcar - a mesma quantidade encontrada em uma rosquinha vitrificada com fermento! Para prolongar a vida útil e o sabor, os molhos em frasco são embalados com sódio e ácido ascórbico. Alguns de seus chapéus de coco favoritos embalam bem mais de 900 miligramas de sódio por porção de 1 xícara - mais de um terço da ingestão diária de sódio. Se você quiser colher os benefícios nutricionais do molho de tomate, faça o seu com tomates frescos, manjericão, alho e um toque de azeite extra-virgem.
Crédito: iStockO molho de macarrão à base de tomate é rico em vitaminas A e C e fornece pelo menos uma porção de vegetais. Além disso, os produtos à base de tomate fornecem quase 85% de licopeno na dieta, que protege contra doenças cardíacas e alguns tipos de câncer. Mas as marcas disponíveis comercialmente são carregadas com açúcar, xarope de milho com alto teor de frutose, sódio e cargas. Apenas ½ xícara de molho italiano Prego Fresh Mushroom tem 11 gramas de açúcar - a mesma quantidade encontrada em uma rosquinha vitrificada com fermento! Para prolongar a vida útil e o sabor, os molhos em jarro são embalados com sódio e ácido ascórbico. Alguns de seus chapéus de coco favoritos embalam bem mais de 900 miligramas de sódio por porção de 1 xícara - mais de um terço da ingestão diária de sódio. Se você quiser colher os benefícios nutricionais do molho de tomate, faça o seu com tomates frescos, manjericão, alho e um toque de azeite extra-virgem.
5. Molho para salada sem gordura
Ao tentar perder peso, as saladas podem ser a refeição perfeita para o almoço ou o jantar leve. Mas pense duas vezes sobre a cobertura de sua salada com molho sem gordura. Muitas pessoas assumem que o uso de curativos sem gordura é uma escolha saudável, pois economizam calorias. Infelizmente, ao pular um curativo cheio de gordura, você pode estar perdendo a absorção total dos nutrientes encontrados nos legumes frescos. As saladas são repletas de verduras, que contêm vitaminas lipossolúveis, minerais essenciais e antioxidantes que protegem nosso corpo de doenças, mas sem a adição de um pouco de gordura, nossos corpos são incapazes de absorver totalmente os nutrientes da salada. Um estudo recente mostrou que comer gordura com a salada aumentou significativamente quantos nutrientes foram absorvidos em comparação com o molho sem gordura.
Crédito: Arx0nt / Moment / Getty ImagesAo tentar perder peso, as saladas podem ser a refeição perfeita para o almoço ou o jantar leve. Mas pense duas vezes sobre a cobertura de sua salada com molho sem gordura. Muitas pessoas assumem que o uso de curativos sem gordura é uma escolha saudável, pois economizam calorias. Infelizmente, ao pular um curativo cheio de gordura, você pode estar perdendo a absorção total dos nutrientes encontrados nos legumes frescos. As saladas são repletas de verduras, que contêm vitaminas lipossolúveis, minerais essenciais e antioxidantes que protegem nosso corpo de doenças, mas sem a adição de um pouco de gordura, nossos corpos são incapazes de absorver completamente os nutrientes da salada. Um estudo recente mostrou que comer gordura com a salada aumentou significativamente quantos nutrientes foram absorvidos em comparação com o molho sem gordura.
6. Saladas preparadas, como salada de frango ou salada de atum
Falando em saladas… Não assuma que qualquer coisa com a palavra "salada" será saudável. As saladas preparadas de atum, frango e camarão são frequentemente carregadas com gorduras e calorias ocultas devido ao seu alto teor de maionese e óleo. Embora muito dependa do tamanho da porção e dos ingredientes, um sanduíche de atum recheado pode conter até 700 calorias e 40 gramas de gordura. Se você pedir comida para viagem, opte por saladas preparadas com maionese com pouca gordura e mantenha a porção aproximadamente do tamanho de um baralho de cartas. Adora a ideia de comer uma salada de atum no almoço, mas teme a gordura? Faça sua própria versão em casa e inclua condimentos como mostarda Dijon, iogurte e ervas frescas!
Falando em saladas… Não assuma que qualquer coisa com a palavra "salada" será saudável. As saladas preparadas de atum, frango e camarão são frequentemente carregadas com gorduras e calorias ocultas devido ao seu alto teor de maionese e óleo. Embora muito dependa do tamanho da porção e dos ingredientes, um sanduíche de atum recheado pode conter até 700 calorias e 40 gramas de gordura. Se você pedir comida para viagem, opte por saladas preparadas com maionese com pouca gordura e mantenha a porção aproximadamente do tamanho de um baralho de cartas. Adora a ideia de comer uma salada de atum no almoço, mas teme a gordura? Faça sua própria versão em casa e inclua condimentos como mostarda Dijon, iogurte e ervas frescas!
7. Manteiga de amendoim com baixo teor de gordura
A manteiga de amendoim com baixo teor de gordura não é necessariamente uma versão mais saudável da manteiga de amendoim comum. Manteiga de amendoim comum e com baixo teor de gordura contêm aproximadamente a mesma quantidade de calorias, mas a versão com baixo teor de gordura tem significativamente mais açúcar. Alguns podem perguntar: não é saudável cortar um pouco de gordura em sua dieta? Não neste caso. A manteiga de amendoim regular é uma fonte natural das "boas" gorduras monoinsaturadas. Nos últimos anos, a pesquisa mostrou que indivíduos que incluem nozes e manteigas em suas dietas têm menos probabilidade de desenvolver diabetes tipo II e são protegidos contra doenças cardíacas. O veredito? Procure uma manteiga de amendoim natural com uma lista de ingredientes que não contém óleos adicionados, açúcar de cana ou gorduras trans. Melhor ainda, encontre uma loja onde você possa moer ou faça sua própria manteiga de amendoim em casa.
A manteiga de amendoim com baixo teor de gordura não é necessariamente uma versão mais saudável da manteiga de amendoim comum. Manteiga de amendoim comum e com baixo teor de gordura contêm aproximadamente a mesma quantidade de calorias, mas a versão com baixo teor de gordura tem significativamente mais açúcar. Alguns podem perguntar: não é saudável cortar um pouco de gordura em sua dieta? Não neste caso. A manteiga de amendoim regular é uma fonte natural das "boas" gorduras monoinsaturadas. Nos últimos anos, a pesquisa mostrou que indivíduos que incluem nozes e manteigas em suas dietas têm menos probabilidade de desenvolver diabetes tipo II e são protegidos contra doenças cardíacas. O veredito? Procure uma manteiga de amendoim natural com uma lista de ingredientes que não contém óleos adicionados, açúcar de cana ou gorduras trans. Melhor ainda, encontre uma loja onde você possa moer ou faça sua própria manteiga de amendoim em casa.
8. Barras de energia
Barras energéticas são o lanche perfeito antes do treino, certo? Não tão rápido. Muitas barras energéticas são preenchidas com xarope de milho com alto teor de frutose, adição de açúcar e gordura saturada que obstrui as artérias. Além disso, as barras de energia são frequentemente carregadas de ingredientes sintéticos que não podemos pronunciar. Algumas barras energéticas (principalmente as substitutas de refeições) contêm mais de 350 calorias cada - um pouco mais do que o "tamanho do lanche" para a maioria das pessoas. Se você estiver comendo um lanche em movimento, escolha sabiamente: experimente um quarto de xícara de mistura de trilha ou 1, 5 oz. de queijo com pouca gordura e de três a quatro bolachas integrais. Se você precisar alcançar uma barra de energia entre o trabalho e a academia, opte por uma versão feita com frutas secas, nozes e grãos integrais e evite barras cobertas de chocolate, que tendem a ter mais açúcar, gordura e calorias.
Barras energéticas são o lanche perfeito antes do treino, certo? Não tão rápido. Muitas barras energéticas são preenchidas com xarope de milho com alto teor de frutose, adição de açúcar e gordura saturada que obstrui as artérias. Além disso, as barras de energia são frequentemente carregadas de ingredientes sintéticos que não podemos pronunciar. Algumas barras energéticas (principalmente as substitutas de refeições) contêm mais de 350 calorias cada - um pouco mais do que o "tamanho do lanche" para a maioria das pessoas. Se você estiver comendo um lanche em movimento, escolha sabiamente: experimente um quarto de xícara de mistura de trilha ou 1, 5 oz. de queijo com pouca gordura e de três a quatro bolachas integrais. Se você precisar alcançar uma barra de energia entre o trabalho e a academia, opte por uma versão feita com frutas secas, nozes e grãos integrais e evite barras cobertas de chocolate, que tendem a ter mais açúcar, gordura e calorias.
9. Muffins de Farelo
A maioria dos muffins de farelo, mesmo aqueles vendidos em delicatessens e cafeterias, é feita com ingredientes geralmente saudáveis. O farelo é rico em fibras, ômega três gorduras, proteínas, vitaminas e minerais. O problema com o bolinho de farelo hoje disponível comercialmente é o tamanho da porção. Muitos bolos vendidos em lojas superam os bolos caseiros feitos uma geração atrás. Uma amostragem aleatória de alguns muffins de farelo de café e cadeia de restaurantes mostrou que muitos superavam 350 calorias cada, e isso é antes de qualquer manteiga ou geléia. Além disso, os muffins de farelo de uma popular cadeia de padarias contêm 600 mg de sódio - aproximadamente um terço do máximo de um dia. Mesmo um alimento saudável, se consumido em excesso, pode não ser tão saudável. Aproveite o seu bolinho de farelo, mas coma metade e guarde o resto para um lanche da tarde. Se você quiser economizar dinheiro e calorias, assar seus próprios muffins usando latas de mini muffin.
A maioria dos muffins de farelo, mesmo aqueles vendidos em delicatessens e cafeterias, é feita com ingredientes geralmente saudáveis. O farelo é rico em fibras, ômega três gorduras, proteínas, vitaminas e minerais. O problema com o bolinho de farelo hoje disponível comercialmente é o tamanho da porção. Muitos bolos vendidos em lojas superam os bolos caseiros feitos uma geração atrás. Uma amostragem aleatória de alguns muffins de farelo de café e cadeia de restaurantes mostrou que muitos superavam 350 calorias cada, e isso é antes de qualquer manteiga ou geléia. Além disso, os muffins de farelo de uma popular cadeia de padarias contêm 600 mg de sódio - aproximadamente um terço do máximo de um dia. Mesmo um alimento saudável, se consumido em excesso, pode não ser tão saudável. Aproveite o seu bolinho de farelo, mas coma metade e guarde o resto para um lanche da tarde. Se você quiser economizar dinheiro e calorias, assar seus próprios muffins usando latas de mini muffin.
10. Smoothies comprados na loja
A maioria das cadeias de smoothies e cafés começa com boas intenções e ingredientes saudáveis. Os smoothies geralmente começam com uma "base" de frutas misturadas, iogurte e laticínios com pouca gordura. O problema com essa opção aparentemente saudável é o tamanho desproporcionalmente grande da porção (o menor tamanho disponível costuma ser de 40 ml), combinado com adição de açúcar, sorvete e xaropes com sabor. Os smoothies disponíveis no mercado geralmente incluem meia dúzia de ingredientes complementares. A combinação resultante acumula uma grande quantidade de gordura e açúcar que pode atingir de 500 a 600 calorias!
Crédito: iStockA maioria das cadeias de smoothies e cafés começa com boas intenções e ingredientes saudáveis. Os smoothies geralmente começam com uma "base" de frutas misturadas, iogurte e laticínios com pouca gordura. O problema com essa opção aparentemente saudável é o tamanho desproporcionalmente grande da porção (o menor tamanho disponível costuma ser de 40 ml), combinado com adição de açúcar, sorvete e xaropes com sabor. Os smoothies disponíveis no mercado geralmente incluem meia dúzia de ingredientes complementares. A combinação resultante acumula uma grande quantidade de gordura e açúcar que pode atingir de 500 a 600 calorias!
11. Turquia empacotada
A Turquia é uma excelente fonte de proteína magra e uma boa opção para um almoço ou jantar rápido, mas muitas fatias de peru embaladas são carregadas com sódio, conservantes e nitratos para prolongar a vida útil. Uma onça. a porção pode conter quase um terço da ingestão diária máxima recomendada de sódio. Foi demonstrado que uma dieta rica em sódio aumenta a pressão alta, o que pode levar a doenças cardíacas e derrames. Se você gosta de peru, enrolados e sanduíches, certifique-se de comprar variedades com pouco sódio ou optar por fatias frescas de peru. Se você não pode assar seu próprio peru, a melhor regra é encontrar uma marca com menos de 350 miligramas de sódio por porção de 2 onças.
Crédito: Getty ImagesA Turquia é uma excelente fonte de proteína magra e uma boa opção para um almoço ou jantar rápido, mas muitas fatias de peru embaladas são carregadas com sódio, conservantes e nitratos para prolongar a vida útil. Uma onça. a porção pode conter quase um terço da ingestão diária máxima recomendada de sódio. Foi demonstrado que uma dieta rica em sódio aumenta a pressão alta, o que pode levar a doenças cardíacas e derrames. Se você gosta de peru, enrolados e sanduíches, certifique-se de comprar variedades com pouco sódio ou optar por fatias frescas de peru. Se você não pode assar seu próprio peru, a melhor regra é encontrar uma marca com menos de 350 miligramas de sódio por porção de 2 onças.
12. Alimentos rotulados como "Sem gordura"
É essencial que todos continuemos nos lembrando de que livre de gordura NÃO significa livre de calorias. Alimentos sem gordura geralmente não têm sabor. Para dar-lhes mais sabor, as empresas de alimentos despejam outros ingredientes, como adição de açúcar, espessantes e sódio. Sempre verifique os rótulos nutricionais ao comprar alimentos embalados. Lembre-se quando se trata de gordura, nem todas as fontes são criadas da mesma forma. Gorduras "boas", como gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, melhoram o colesterol no sangue e aumentam a saciedade. A composição geral de um alimento é tão importante quanto o seu teor de gordura; portanto, verifique como seus alimentos favoritos se comparam em calorias totais, sódio, fibras, vitaminas e minerais. Obviamente, também é importante lembrar que existem muitos alimentos naturalmente saudáveis e sem gordura, incluindo a maioria das frutas e legumes.
Crédito: Thierry Dosogne / Banco de Imagens / Getty ImagesÉ essencial que todos continuemos nos lembrando de que livre de gordura NÃO significa livre de calorias. Alimentos sem gordura geralmente não têm sabor. Para dar-lhes mais sabor, as empresas de alimentos despejam outros ingredientes, como adição de açúcar, espessantes e sódio. Sempre verifique os rótulos nutricionais ao comprar alimentos embalados. Lembre-se quando se trata de gordura, nem todas as fontes são criadas da mesma forma. Gorduras "boas", como gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, melhoram o colesterol no sangue e aumentam a saciedade. A composição geral de um alimento é tão importante quanto o seu teor de gordura; portanto, verifique como seus alimentos favoritos se comparam em calorias totais, sódio, fibras, vitaminas e minerais. Obviamente, também é importante lembrar que existem muitos alimentos naturalmente saudáveis e sem gordura, incluindo a maioria das frutas e legumes.
13. Batatas assadas em restaurantes
Certamente, uma batata assada em seu estado natural (isto é, sem coberturas) é um alimento saudável. As batatas são naturalmente ricas em vitamina C, potássio e fibra. Além disso, uma batata cozida de tamanho médio contém apenas cerca de 160 calorias. Mas se você estiver comendo em um restaurante, não assuma que a batata assada é a opção mais saudável do menu. Muitas batatas assadas no estilo de restaurante podem ser "totalmente carregadas" com manteiga, creme de leite, queijo, pedaços de bacon e outras guloseimas que podem adicionar cerca de 600 calorias e mais de 20 gramas de gordura. Peça uma batata assada comum e coloque uma ou duas pequenas coberturas ao lado. Se você realmente deseja uma batata assada à moda antiga com todos os ingredientes, tente fazer sua própria refeição saudável em casa adicionando frango picado, cebolinha, uma colher de sopa de queijo light e um pouco de iogurte grego!
Crédito: iStockCertamente, uma batata assada em seu estado natural (isto é, sem coberturas) é um alimento saudável. As batatas são naturalmente ricas em vitamina C, potássio e fibra. Além disso, uma batata cozida de tamanho médio contém apenas cerca de 160 calorias. Mas se você estiver comendo em um restaurante, não assuma que a batata assada é a opção mais saudável do menu. Muitas batatas assadas no estilo de restaurante podem ser "totalmente carregadas" com manteiga, creme de leite, queijo, pedaços de bacon e outras guloseimas que podem adicionar cerca de 600 calorias e mais de 20 gramas de gordura. Peça uma batata assada comum e coloque uma ou duas pequenas coberturas ao lado. Se você realmente deseja uma batata assada à moda antiga com todos os ingredientes, tente fazer sua própria refeição saudável em casa adicionando frango picado, cebolinha, uma colher de sopa de queijo light e um pouco de iogurte grego!
14. Bebidas esportivas
Se você estiver indo para uma caminhada ou fazendo algumas tarefas domésticas leves, pule as bebidas esportivas. Embora a maioria das bebidas esportivas contenha eletrólitos importantes (como potássio e sódio) necessários para aqueles que fazem exercícios intensos ou treinamento de resistência, você não precisa de uma bebida esportiva para alimentar atividades leves. Nutricionistas e especialistas do setor concordam que as bebidas esportivas são benéficas apenas durante exercícios de alta intensidade quando o treino excede uma hora. Muitas bebidas esportivas contêm 125 calorias e quase 15 gramas de açúcar ou mais por 20 onças. garrafa. Poupe calorias extras e opte por água pura ou uma bebida sem calorias para mantê-lo hidratado. Respeite esta regra: beba apenas bebidas esportivas quando estiver treinando para um evento de resistência e não beba bebidas esportivas fora da atividade - os açúcares extras serão convertidos em gordura, o que não ajudará no desempenho nem na cintura.
Crédito: iStockSe você estiver indo para uma caminhada ou fazendo algumas tarefas domésticas leves, pule as bebidas esportivas. Embora a maioria das bebidas esportivas contenha eletrólitos importantes (como potássio e sódio) necessários para aqueles que fazem exercícios intensos ou treinamento de resistência, você não precisa de uma bebida esportiva para alimentar atividades leves. Nutricionistas e especialistas do setor concordam que as bebidas esportivas são benéficas apenas durante exercícios de alta intensidade quando o treino excede uma hora. Muitas bebidas esportivas contêm 125 calorias e quase 15 gramas de açúcar ou mais por 20 onças. garrafa. Poupe calorias extras e opte por água pura ou uma bebida sem calorias para mantê-lo hidratado. Respeite esta regra: beba apenas bebidas esportivas quando estiver treinando para um evento de resistência e não beba bebidas esportivas fora da atividade - os açúcares extras serão convertidos em gordura, o que não ajudará no desempenho nem na cintura.
15. Granola
A granola geralmente começa com ingredientes nutritivos: aveia em flocos, frutas secas e uma dose saudável de gordura de nozes e sementes. O problema é que a maior parte da qualidade e fibra dos grãos integrais é revestida com açúcar, mel e melaço e depois cozida em óleo para fornecer a textura e o sabor crocantes que todos gostamos. Uma porção tradicional de café da manhã com uma xícara pode embalar quase 600 calorias e 20 gramas de açúcar antes de adicionar leite ou iogurte. Com a adição de ingredientes gourmet, como coco, chocolate e amêndoas torradas, algumas marcas comerciais fornecem até 25 gramas de gordura por porção! Se você não consegue viver sem a crise de seus aglomerados de granola favoritos, tente usar esse grão inteiro como condimento e simplesmente polvilhe 1-2 colheres de sopa de granola em cima de iogurte grego ou aveia quente para dar uma trituração adicional.
Crédito: iStockA granola geralmente começa com ingredientes nutritivos: aveia em flocos, frutas secas e uma dose saudável de gordura de nozes e sementes. O problema é que a maior parte da qualidade e fibra dos grãos integrais é revestida com açúcar, mel e melaço e depois cozida em óleo para fornecer a textura e o sabor crocantes que todos gostamos. Uma porção tradicional de café da manhã com uma xícara pode embalar quase 600 calorias e 20 gramas de açúcar antes de adicionar leite ou iogurte. Com a adição de ingredientes gourmet, como coco, chocolate e amêndoas torradas, algumas marcas comerciais fornecem até 25 gramas de gordura por porção! Se você não consegue viver sem a crise de seus aglomerados de granola favoritos, tente usar esse grão inteiro como condimento e simplesmente polvilhe 1-2 colheres de sopa de granola em cima de iogurte grego ou aveia quente para dar uma trituração adicional.
16. Pilaf de arroz em caixa
Grãos integrais que cozinham em menos de 90 segundos podem ser atraentes. Arroz integral, arroz de grãos longos e outros produtos de grãos são uma parte essencial de uma dieta saudável do coração. Grãos integrais como esses são uma boa fonte de vitaminas e minerais. Além disso, carboidratos complexos têm sido associados à redução da diabetes e de alguns tipos de câncer. Embora o arroz embalado pareça saudável e com baixo teor de gordura, aguarde até ler o conteúdo de sódio mais impressionante! Os pacotes de especiarias, que acompanham os grãos instantâneos, podem conter até 800 mg de sódio - quase metade da ingestão diária recomendada de sódio. O excesso de sódio na dieta aumenta a pressão sanguínea e contribui para o excesso de líquidos no organismo. Uma escolha melhor? Cozinhe um lote de grãos integrais no domingo e adicione seu próprio alho picado, cebola, temperos e temperos. Você pode distribuir porções da semana em recipientes, para ter um acompanhamento rápido e saudável de grãos integrais.
Crédito: iStockGrãos integrais que cozinham em menos de 90 segundos podem ser atraentes. Arroz integral, arroz de grãos longos e outros produtos de grãos são uma parte essencial de uma dieta saudável do coração. Grãos integrais como esses são uma boa fonte de vitaminas e minerais. Além disso, carboidratos complexos têm sido associados à redução da diabetes e de alguns tipos de câncer. Embora o arroz embalado pareça saudável e com baixo teor de gordura, aguarde até ler o conteúdo de sódio mais impressionante! Os pacotes de especiarias, que acompanham os grãos instantâneos, podem conter até 800 mg de sódio - quase metade da ingestão diária recomendada de sódio. O excesso de sódio na dieta aumenta a pressão sanguínea e contribui para o excesso de líquidos no organismo. Uma escolha melhor? Cozinhe um lote de grãos integrais no domingo e adicione seu próprio alho picado, cebola, temperos e temperos. Você pode distribuir porções da semana em recipientes, para ter um acompanhamento rápido e saudável de grãos integrais.
17. Sopa em lata
Muitos dieters recorrem à sopa como um método conveniente para controlar calorias e reduzir o tamanho das porções. De fato, pesquisas mostram que comer sopa (um alimento de baixa densidade) pode promover a plenitude e ajudar a facilitar a perda de peso. O problema com as sopas enlatadas é que, mesmo quando os rótulos proclamam consumidores 100% naturais, com baixo teor de sódio e com baixo teor de gordura, ainda precisam verificar as informações nutricionais e os ingredientes quanto ao teor de sódio e gordura, além de sabores e conservantes artificiais. Alguns favoritos da infância contêm até 800 mg de sódio por porção, e o tamanho real da porção é apenas metade da lata. Para incluir a sopa como parte de sua dieta saudável, você pode optar por fazer sua própria do zero para controlar a quantidade de sódio ou, se precisar escolher uma sopa em lata, sempre selecione uma que seja uma variedade reduzida de caldo de sódio, mais sopas de estilo bisque e ensopado.
Crédito: iStockMuitos dieters recorrem à sopa como um método conveniente para controlar calorias e reduzir o tamanho das porções. De fato, pesquisas mostram que comer sopa (um alimento de baixa densidade) pode promover a plenitude e ajudar a facilitar a perda de peso. O problema com as sopas enlatadas é que, mesmo quando os rótulos proclamam consumidores 100% naturais, com baixo teor de sódio e com baixo teor de gordura, ainda precisam verificar as informações nutricionais e os ingredientes quanto ao teor de sódio e gordura, além de sabores e conservantes artificiais. Alguns favoritos da infância contêm até 800 mg de sódio por porção, e o tamanho real da porção é apenas metade da lata. Para incluir a sopa como parte de sua dieta saudável, você pode optar por fazer sua própria receita do zero para controlar a quantidade de sódio ou, se precisar escolher uma sopa em lata, sempre selecione uma que seja uma variedade reduzida de caldo de sódio, mais sopas de estilo bisque e ensopado.
18. Guloseimas sem glúten
Sem glúten significa bom para você, certo? Errado! Biscoitos, biscoitos e produtos de panificação sem glúten costumam ser carregados com grãos refinados, como farinha de aveia ou arroz, açúcar e gordura. Agora é possível comprar misturas de biscoitos e bolos Betty Crocker em variedades sem glúten, mas, além de remover o glúten da receita, eles não cortam a gordura, as calorias ou o açúcar de maneira significativa. A melhor aposta é ficar com alimentos naturais sem glúten, como frutas e legumes, nozes, proteínas magras e laticínios desnatados ou com baixo teor de gordura. Ao comprar assados e biscoitos sem glúten, leia os rótulos e evite os que são ricos em açúcares ou gorduras saturadas.
Crédito: iStockSem glúten significa bom para você, certo? Errado! Biscoitos, biscoitos e produtos de panificação sem glúten costumam ser carregados com grãos refinados, como farinha de aveia ou arroz, açúcar e gordura. Agora é possível comprar misturas de biscoitos e bolos Betty Crocker em variedades sem glúten, mas, além de remover o glúten da receita, eles não cortam a gordura, as calorias ou o açúcar de maneira significativa. A melhor aposta é ficar com alimentos naturais sem glúten, como frutas e legumes, nozes, proteínas magras e laticínios desnatados ou com baixo teor de gordura. Ao comprar assados e biscoitos sem glúten, leia os rótulos e evite os que são ricos em açúcares ou gorduras saturadas.
19. Refrigerante Diet
Claro, refrigerante diet é isento de calorias, mas não há evidências de que beber refrigerante diet o ajude a perder peso. De fato, alguns acreditam que beber refrigerante diet pode aumentar seu desejo por doces e desarmar os mecanismos naturais do seu corpo que ajudam a controlar sua fome e apetite. O uso de refrigerante diet para satisfazer seus gulosos pode treinar seu cérebro a desejar mais doces. Consequentemente, quando você come um alimento naturalmente doce, como alguns morangos ou uma banana, essas guloseimas podem não ter um sabor doce o suficiente.
Crédito: iStockClaro, refrigerante diet é isento de calorias, mas não há evidências de que beber refrigerante diet o ajude a perder peso. De fato, alguns acreditam que beber refrigerante diet pode aumentar seu desejo por doces e desarmar os mecanismos naturais do seu corpo que ajudam a controlar sua fome e apetite. O uso de refrigerante diet para satisfazer seus gulosos pode treinar seu cérebro a desejar mais doces. Consequentemente, quando você come um alimento naturalmente doce, como alguns morangos ou uma banana, essas guloseimas podem não ter um sabor doce o suficiente.
20. Batatas fritas
21. Alimentos enriquecidos com fibra
A maioria de nós fica aquém dos 25-30 gramas de fibra recomendados diariamente. No entanto, você pode se surpreender ao ouvir que recorrer a alimentos enriquecidos com fibras não é uma ótima solução para esse problema. Há um número crescente de produtos embalados, incluindo cereais, lanchonetes e bolachas feitas com grãos refinados com fibras artificiais adicionadas a eles. A maioria dos pacotes desses produtos exibe alegações sobre o alto teor de fibras. Infelizmente, as pesquisas sugerem que alguns dos fabricantes de fibras que estão adicionando seus produtos podem não fornecer os mesmos benefícios à saúde que as fibras naturais que vêm naturalmente em grãos integrais, nozes, sementes, feijões, frutas e legumes.
Crédito: iStockA maioria de nós fica aquém dos 25-30 gramas de fibra recomendados diariamente. No entanto, você pode se surpreender ao ouvir que recorrer a alimentos enriquecidos com fibras não é uma ótima solução para esse problema. Há um número crescente de produtos embalados, incluindo cereais, lanchonetes e bolachas feitas com grãos refinados com fibras artificiais adicionadas a eles. A maioria dos pacotes desses produtos exibe alegações sobre o alto teor de fibras. Infelizmente, as pesquisas sugerem que alguns dos fabricantes de fibras que estão adicionando seus produtos podem não fornecer os mesmos benefícios à saúde que as fibras naturais que vêm naturalmente em grãos integrais, nozes, sementes, feijões, frutas e legumes.
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Perdemos algum alimento em nossa lista? Você come algum desses 21 alimentos? Qual é o seu favorito na lista? Você concorda que pode não ser saudável? Deixe um comentário abaixo e deixe-nos saber.
Crédito: Henk Badenhorst / Photodisc / Getty ImagesPerdemos algum alimento em nossa lista? Você come algum desses 21 alimentos? Qual é o seu favorito na lista? Você concorda que pode não ser saudável? Deixe um comentário abaixo e deixe-nos saber.
