O Froot Loops da Kellogg é um cereal de café da manhã multicolorido e cheio de açúcar, comercializado para crianças pelo personagem de desenho animado Toucan Sam. A frente da embalagem colorida da Froot Loop possui fibras e grãos integrais, mas não o alto teor de açúcar. Froot Loops não tem o valor nutricional de um cereal saudável.
Ingredientes e Nutrição
O açúcar é o primeiro ingrediente da lista nos Froot Loops da Kellogg. Os grãos incluem farinha de milho integral, farinha de trigo, que não é um grão integral, e farinha de aveia integral. Loops Froot contém fibra de aveia e fibra de milho solúvel. Este cereal contém óleo vegetal hidrogenado, uma gordura trans. Ele também contém sabores de frutas naturais e vários corantes e cores artificiais. É enriquecido com vitaminas e minerais e contém BHT, um conservante químico. Uma porção de 1 xícara contém 110 calorias, 1 g de gordura, 25 g de carboidratos, incluindo 3 g de fibra e 12 g de açúcar e 1 g de proteína.
Cereal saudável
Um cereal saudável não contém gordura trans, cor artificial ou conservantes químicos, de acordo com o pediatra Dr. William Sears. Ao escolher um cereal saudável, procure não mais que 5 g de açúcar e nada menos que 5 g de fibra e 3 g de proteína por porção. Loops Froot contêm 12 g - ou 3 colheres de chá. - de açúcar, 3 g de fibra e 1 g de proteína. Um cereal saudável conterá 25 a 40% da dose diária recomendada de ferro-zinco e outras vitaminas; Loops Froot fica aquém do zinco e das vitaminas A e D.
Gordura trans
O rótulo nutricional da Froot Loops reivindica zero gordura trans, embora o cereal contenha óleo vegetal parcialmente hidrogenado. Isso é possível porque os fabricantes não precisam listar gordura trans no rótulo se o alimento contiver 0, 5 g de gordura trans ou menos. A gordura trans é prejudicial à saúde do coração. É considerada a gordura mais prejudicial porque aumenta o colesterol LDL e os triglicerídeos, enquanto reduz o colesterol HDL benéfico. Também danifica as células que revestem os vasos sanguíneos. A American Heart Association recomenda que a gordura trans seja limitada a 1% das calorias, ou 2 g, para uma pessoa que ingere 2.000 calorias por dia. (Referência 6)
Açúcar
Os Froot Loops da Kellogg têm 41% de açúcar em peso, de acordo com a Harvard School of Public Health. As mulheres devem limitar sua ingestão de açúcar a 6 colheres de chá ou 24 g por dia e os homens devem limitar a 9 colheres de chá ou 36 g por dia. Uma porção de Froot Loops tem 3 colheres de chá. Ou 12 g de açúcar. Alimentos ricos em açúcar fazem com que os níveis de açúcar no sangue e insulina aumentem. Com o tempo, esses níveis permanecem altos, uma condição conhecida como resistência à insulina. Esta condição está ligada a triglicerídeos altos, pressão alta, ganho de peso, diabetes tipo 2, doenças cardíacas e possivelmente alguns tipos de câncer.
