Não são apenas seguras as sementes de abóbora para comer durante a gravidez, mas também contêm muitos dos nutrientes mais importantes para o desenvolvimento pré-natal. Adicione sementes de abóbora a saladas, pães, parfaits e smoothies, ou coma-as por conta própria para um lanche saudável. Conforme observado em "O melhor guia de gravidez para mulheres grávidas", apenas 1/4 de xícara de sementes de abóbora contém 186 calorias, o que fornece cerca da metade das calorias extras recomendadas para mães grávidas.
Ferro
A deficiência de ferro é uma preocupação comum durante a gravidez, de acordo com o site da March of Dimes. O ferro ajuda na produção de glóbulos vermelhos, que transportam oxigênio por todo o corpo. Durante a gravidez, o corpo produz um número maior de glóbulos vermelhos para alimentar o crescimento do bebê, razão pela qual o ferro é mais importante do que nunca neste momento. As sementes de abóbora têm o segundo maior teor de ferro, depois das sementes de gergelim, com 8, 8 miligramas de ferro para cada 100 gramas. Apenas um copo contém metade das necessidades diárias de ferro da mulher.
Vitaminas B
O papel principal das vitaminas B é a produção de energia e as necessidades de energia são muito maiores durante a gravidez. Por esse motivo, as mulheres grávidas precisam de quantidades maiores de vitaminas do que as mulheres não grávidas da mesma faixa etária, conforme observado em "Nutrição essencial do ciclo de vida". O folato é a vitamina B mais importante durante a gravidez, pois ajuda a prevenir defeitos do tubo neural, como espinha bífida. Uma onça de sementes de abóbora fornece cerca de 16 microgramas de folato. As mulheres grávidas precisam de pelo menos 400 microgramas por dia, e a maioria dos suplementos pré-natais contém uma parcela significativa da necessidade diária.
Zinco
Meia onça de sementes de abóbora contém 1, 1 miligramas de zinco, um mineral importante para mulheres grávidas. O zinco ajuda na produção de DNA e ajuda a alimentar o rápido crescimento celular que ocorre em um bebê em desenvolvimento. De acordo com o site do Baby Center, a deficiência de zinco durante a gravidez também foi associada a aborto, baixo peso ao nascer, toxemia e outras complicações durante a gravidez, trabalho de parto e parto. As mulheres grávidas devem receber 13 miligramas de zinco por dia.
Gorduras Saudáveis
As sementes de abóbora são uma excelente fonte de gorduras insaturadas saudáveis e também fornecem ácidos graxos ômega 3 para impulsionar o desenvolvimento do cérebro do bebê. De acordo com o site Ask Dr. Sears, bebês que têm baixos níveis de ácidos graxos essenciais podem ter um desenvolvimento cerebral diminuído, já que o ômega 3 cria células cerebrais. Os ácidos graxos também melhoram a acuidade visual e ajudam no desenvolvimento do sistema nervoso central. Além de comer alimentos que contêm ácidos graxos, verifique se a vitamina pré-natal é suplementada com ácido docosahexaenóico ou DHA.
