Acredita-se que certos fatores alimentares tenham impacto no desenvolvimento ou exacerbação do transtorno obsessivo-compulsivo, ou TOC. O TOC é um distúrbio de ansiedade que se manifesta em obsessões, pensamentos e compulsões repetitivas e intrusivas, ou comportamentos repetitivos e incontroláveis. De acordo com a Association for Comprehensive Neurotherapy, uma dieta rica em grãos integrais e proteínas pode ser benéfica para reduzir os sintomas do TOC e prevenir reações ansiosas.
Serotonina e TOC
A serotonina é um importante neurotransmissor regulador do humor produzido em seu cérebro. A produção de serotonina é influenciada pela ingestão alimentar do aminoácido essencial triptofano. De acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, seu corpo converte o triptofano em 5-hidroxitriptofano, que é posteriormente convertido em serotonina. A serotonina é crucial para retransmitir sinais entre as células do cérebro. Desempenha um papel importante na regulação do sono, humor, dor, apetite e ansiedade. Curiosamente, as pessoas que sofrem de TOC podem ser deficientes em serotonina. FamilyDoctor.org diz que a serotonina pode ajudar a impedir que as pessoas executem comportamentos compulsivos.
Alimentos que influenciam a serotonina
O aminoácido triptofano, que influencia diretamente a produção de serotonina, está presente em uma variedade de alimentos, incluindo alimentos ricos em proteínas, como peru, frango, leite, ovos e queijo cottage; grãos integrais como arroz integral e quinoa; feijão e legumes; abóbora; sementes de girassol e gergelim; nozes; e vegetais de raiz, de acordo com o Dr. Henry Emmons em seu livro "A Química da Alegria: Um Programa de Três Etapas para Superar a Depressão Através da Ciência Ocidental e da Sabedoria Oriental". Aumentar a ingestão desses alimentos pode aumentar a produção de serotonina no cérebro, resultando potencialmente em uma redução benéfica nos sintomas do TOC.
Hipoglicemia e TOC
Outra teoria interessante sobre o desenvolvimento do TOC é o impacto da secreção excessiva de adrenalina na hipoglicemia. Segundo o nutricionista clínico Jurriaan Plesman, em um artigo para a Associação de Saúde Hipoglicêmica da Austrália, o TOC pode estar diretamente correlacionado à resistência à insulina. A resistência à insulina ocorre quando seu corpo não consegue estabilizar seus níveis de açúcar no sangue, levando a um aumento na produção de hormônios do estresse, como adrenalina e cortisol. Esses hormônios levam a um aumento de ansiedade e pânico. Plesman sugere que a adoção de uma dieta hipoglicêmica pode ajudar a normalizar os níveis de açúcar no sangue e impedir a secreção excessiva dos hormônios do estresse, que por sua vez podem reduzir ou prevenir os sintomas do TOC.
Considerações
A dieta pode desempenhar um papel importante no manejo e prevenção dos sintomas do transtorno obsessivo-compulsivo. No entanto, você não deve confiar apenas em mudanças na dieta no controle de seus sintomas. Consulte o seu médico antes de implementar grandes mudanças na dieta. Não pare de tomar nenhum medicamento prescrito, a menos que seja orientado pelo seu médico.
