Não existe uma dieta minimalista específica, mas como estilo de vida, o minimalismo leva em consideração as escolhas alimentares e a dieta. Minimalismo é viver da maneira mais simples possível e se concentrar no que é mais importante. É uma crença que visa promover o positivo. Saúde e fitness são aspectos importantes do minimalismo, e dieta é comer alimentos simples e baratos.
Sobre a dieta
A dieta minimalista incentiva você a comer alimentos de todos os grupos de alimentos para obter a nutrição necessária, mas a escolher os que são menos caros - por exemplo, selecionar uma maçã fresca como lanche em vez de um recipiente de framboesas. Você também é incentivado a beber apenas água e a eliminar toda a comida lixo. Você também é desencorajado a comer demais, o que ajuda a despender e evita o ganho de peso causado por comer demais.
Benefícios de comer simplesmente
Em vez de contar calorias, um minimalista leva em consideração a simplicidade e o custo. Você pode pensar na dieta minimalista como uma versão frugal das Diretrizes Dietéticas para Americanos de 2010. Comer uma dieta cheia de alimentos ricos em nutrientes, conforme sugerido por aqueles que seguem um estilo de vida minimalista, oferece vários benefícios à saúde, incluindo a redução do risco de doenças cardíacas, diabetes e certos tipos de câncer. Também é útil na promoção de um peso saudável.
Contras de comer simplesmente
Como minimalista, você pode achar fácil seguir a dieta porque faz parte do seu estilo de vida. No entanto, a dieta minimalista é muito rigorosa, omitindo toda a comida lixo, assim como as opções de bebida, com exceção da água. Dietas que restringem a ingestão a tais extremos são difíceis de seguir a longo prazo, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Pittsburgh. Além disso, alguns podem achar a dieta agradável e chata, o que também pode impedir a longevidade da dieta.
Exemplo de plano de refeições
Um café da manhã minimalista pode incluir uma tigela de aveia comum feita com água e servida com banana e um copo de leite. O almoço pode ser alface coberto com pepino, cebola, grão de bico, vinagre e óleo e servido com fatias de pão integral e uma maçã. Um jantar saudável e simples pode incluir frango assado com batata assada e brócolis cozido no vapor. As opções de lanches podem incluir frutas frescas da estação, palitos de cenoura e aipo ou bolachas integrais.
