Os nutricionistas costumam dizer que uma alimentação saudável não precisa ser cara, mas, para muitos, pode levar uma mordida no orçamento mensal. De acordo com os mais recentes planos de custo de alimentos em casa do Departamento de Agricultura dos EUA, um único adulto com o "plano econômico" mais barato pode esperar gastar cerca de US $ 170 por mês para se alimentar de forma saudável. Atingir um orçamento menor que isso requer um planejamento cuidadoso.
Faça uma lista
Quando você estiver com orçamento limitado, precisará comer a maioria, se não o tempo todo. Planejar as refeições da semana com antecedência e fazer uma lista de compras é uma jogada inteligente para economizar tempo e dinheiro. Decida o que você vai comer por uma semana ou até um mês e planeje refeições com base em alimentos básicos de baixo custo, como aveia e ovos no café da manhã; atum, manteiga de amendoim, queijo e iogurte natural desnatado no almoço; e cortes de carne baratos, como coxas de frango ou bife de flanco, feijões secos e grãos como arroz integral, que você pode comprar a granel para o jantar. Frutas e legumes congelados são geralmente mais baratos que frescos, mas podem ser igualmente nutritivos.
Compre de forma mais inteligente
Os produtos da marca da loja vendidos em contêineres de grande porte geralmente têm os preços mais baixos. Compare não apenas os preços individuais, mas também os preços unitários listados na prateleira. O preço unitário de um produto compara o custo por libra, quart, etc., e pode ser benéfico comprar pacotes maiores de um alimento, se ele é um alimento básico e tem uma vida útil longa ou pode ser embalado em porções menores em casa e congelado. Outras dicas de economia de dinheiro, incluindo digitalizar a circular da loja para boas compras, que você pode estocar, comprar produtos frescos somente quando estiver na estação e evitar refeições preparadas e produtos de conveniência em favor dos ingredientes de baixo custo que você monta.
Adicione
Para manter um orçamento de US $ 100 por mês, ou US $ 25 por semana, você terá que comer por menos de US $ 4 por dia. No café da manhã, experimente uma tigela de aveia com meia banana e um ovo mexido, que deve custar menos de um dólar. Adquira o hábito de reembalar ingredientes do jantar para almoços no dia seguinte. Se o jantar foi coxas de frango com arroz integral, ervilhas e cenouras e uma salada de pepino e tomate, use qualquer frango e legumes restantes para se transformar em um sanduíche de enrolar ou salada no dia seguinte. Sopas e ensopados também podem ser baratos para preparar e fornecer sobras saborosas.
Skip Junk Food
Lanches ou fast-food podem parecer uma opção de baixo custo e enchimento, mas nenhum fornece muita nutrição e ambos custam mais em termos de calorias vazias. Em vez de pegar batatas fritas e tomar um lanche, escolha uma banana com manteiga de amendoim ou iogurte com nozes por menos de US $ 1 e muito mais nutrientes. Outros lanches de baixo custo incluem palitos de cenoura cortados de cenouras inteiras, com molho caseiro de iogurte de ervas, ou um pedaço de pão pita cortado em quartos e servido com hummus.
