No fundo, você pode suspeitar que sua dieta possa ser mais limpa. Seria uma boa idéia sub-cenouras para batatas fritas para o seu lanche da tarde de vez em quando, você pensa. E você provavelmente deveria ir à academia de vez em quando. Mas você ainda veste as calças de tamanho normal e as abotoa sem problemas. Então, provavelmente tudo está bem em termos de saúde, certo?
Bem, talvez não. Você pode se qualificar como "gordura magra" (clinicamente conhecida como peso normal metabolicamente obeso), que, como você provavelmente já adivinhou, não é uma coisa boa. Mas o que exatamente significa ser magra e é realmente tão perigosa?
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O que é gordura magra, afinal?
Basicamente, isso significa que a aparência pode enganar. Mesmo que você não pareça estar acima do peso, pode enfrentar os mesmos problemas de saúde de alguém que se qualifica como obeso. Tudo depende da quantidade e qualidade do seu tecido adiposo, diz Eduardo L. Grunvald, MD, médico certificado em medicina interna pelo UC San Diego Health System e diretor do Programa de Gerenciamento de Peso da UC San Diego.
"Nem toda gordura é criada igual e nem todas as pessoas são iguais no sentido da composição corporal", diz ele. De fato, algumas pessoas que parecem obesas podem ter açúcares no sangue completamente normais, níveis de colesterol e pressão arterial, diz ele, enquanto outros podem se registrar como saudáveis com base no índice de massa corporal (IMC), mas podem ter condições relacionadas à gordura corporal como diabetes, colesterol elevado pressão arterial alta e síndrome metabólica.
Em vez de a gordura ser distribuída por todo o corpo, para as pessoas magras, ela geralmente acaba sendo armazenada na região da barriga, dentro e ao redor dos órgãos. "A gordura da barriga é a gordura mais perigosa", diz Grunvald. É diferente da gordura subcutânea, que fica logo abaixo da pele e mais visível para as pessoas, diz Adam Feit, especialista certificado em força e condicionamento e coordenador de nutrição de precisão da Precision Nutrition.
O que a ciência diz
A pesquisa concorda: A gordura da barriga é perigosa, independentemente de quão finos ou tonificados seus braços e pernas sejam. Ele é chamado deposição de gordura ectópica e tem sido associado à resistência à insulina (que pode levar ao diabetes e doenças cardíacas), problemas metabólicos e um risco aumentado de doença cardiometabólica, de acordo com um estudo publicado em setembro de 2018 na Frontiers in Nutrition .
Também pode afetar negativamente o cérebro. Em adultos mais velhos, aqueles com tipos de corpos gordos magros demonstraram ter um desempenho cognitivo enfraquecido, de acordo com um estudo de junho de 2018 publicado na Clinical Interventions in Aging .
Finalmente, e o mais terrível de tudo, ser magro pode encurtar sua vida. Um estudo publicado em dezembro de 2015 no Annals of Internal Medicine, envolvendo mais de 15.000 pessoas, descobriu que homens com obesidade central com peso normal tinham duas vezes a taxa de mortalidade daqueles com IMC que se qualificavam com sobrepeso ou obesidade. As mulheres com obesidade central com peso normal também apresentaram maior risco de mortalidade, embora não tão acentuadas.
"Os gráficos tradicionais de IMC, que simplesmente levam em conta sua altura e peso, não refletem sua quantidade de massa magra, o que pode distorcer negativamente os resultados".
Eu sou magro gordo?
O maior indicador físico é se a sua gordura é armazenada principalmente na seção média e você tem uma relação cintura-quadril perigosa. De acordo com a Harvard Medical School, veja como encontrar essa proporção:
- Usando uma fita métrica de pano flexível, meça a cintura nua (em polegadas) no umbigo enquanto relaxa.
- Meça os quadris no ponto mais largo (também em polegadas).
- Divida a medida da cintura pela medida do quadril para calcular sua proporção.
Homens com uma proporção acima de 0, 95 e mulheres acima de 0, 85 têm um risco aumentado de ataque cardíaco e derrame.
Às vezes, porém, não é fácil saber se você se qualifica como gordura magra apenas com base nessa proporção. O Dr. Grunvald diz que é importante também fazer exames de sangue e conversar com um médico sobre seu estilo de vida e o histórico de saúde de sua família, especialmente se doenças cardíacas e diabetes são comuns entre seus parentes.
Feit também sugere medir seu percentual de gordura corporal. Isso é mais revelador do que o IMC. "Os gráficos tradicionais de IMC, que simplesmente levam em conta sua altura e peso, não refletem sua quantidade de massa magra, o que pode distorcer negativamente os resultados", diz Feit.
Como ir de gordura magra para caber
Dr. Grunvald sugere que você se mexa. O exercício melhorará a maneira como seu corpo responde à insulina, mesmo que você não veja os números subirem na balança, diz ele. Mas não confie apenas no cardio - Feit enfatiza a importância de uma rotina de treinamento de força de corpo inteiro para ajudar a construir músculos.
As Diretrizes de Atividade Física para Americanos - desenvolvidas pelo Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA - recomendam que os adultos realizem pelo menos 150 minutos por semana ou exercícios de intensidade moderada ou 75 minutos de atividade vigorosa (ou uma combinação). As diretrizes também sugerem fazer exercícios de treinamento de força em dois ou mais dias por semana.
Dê uma olhada em sua dieta também. De acordo com o estudo de setembro de 2018 publicado na Frontiers in Nutrition , a nutrição é um fator determinante para a resistência à insulina e a deposição de gordura ectópica. Grunvald diz que alimentos processados cheios de açúcar e carboidratos refinados elevam os níveis de insulina, o que pode aumentar os depósitos de gordura e a resistência à insulina. "Uma dieta saudável é muito importante, que se concentra em alimentos à base de plantas com proteína magra", diz ele.
De fato, um estudo publicado em junho de 2016 no Journal of Physical Activity & Health confirmou que uma combinação de exercício e dieta saudável pode reduzir a quantidade de gordura perigosa na barriga.
Então, quão ruim é realmente ser magro?
Infelizmente, é muito ruim. Ser magro apresenta várias sérias preocupações à saúde - mesmo que não pareça assim do lado de fora. Você pode parecer esbelto e se sentir bem ao vestir facilmente seus jeans skinny, mas se estiver enfrentando problemas de saúde relacionados à obesidade, é hora de fazer algumas mudanças no estilo de vida.
