Como cozinhar schnitzel congelado

Schnitzel congelado faz uma refeição fácil durante a semana. Você pode encontrar schnitzel congelado feito com frango, porco ou vitela em qualquer supermercado. A maneira mais saudável de cozinhar schnitzel congelado é assar a carne congelada em um forno quente. A fritura de schnitzel pode ser mais tradicional, mas a fritura adiciona grandes quantidades de gordura e calorias ao prato final, e você precisará descongelar o schnitzel antes de fritá-lo. Use um forno para cozinhar schnitzel congelado e você terminará com uma visão mais saudável do prato clássico.

Um prato cheio de schnitzel é carregado em uma mesa com luz solar filtrada. Crédito: sasimoto / iStock / Getty Images

Assadeira

Passo 1

Coloque uma assadeira com aros no forno frio e pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.

Passo 2

Remova cuidadosamente a assadeira do forno quando estiver quente e borrife-a com uma pequena quantidade de óleo de spray antiaderente.

etapa 3

Coloque as costeletas congeladas diretamente na assadeira.

Passo 4

Deslize a assadeira no forno e feche a porta.

Etapa 5

Cozinhe o schnitzel por 10 minutos, remova a assadeira do forno e use pinças para virar as costeletas. Coloque-os novamente no forno e cozinhe por mais 10 minutos.

Etapa 6

Use um termômetro de carne para testar o schnitzel quanto a cozimento. Remova o schnitzel do forno quando a temperatura interna atingir 165 graus Fahrenheit para aves e 145 graus Fahrenheit para carne de porco ou carne.

Etapa 7

Sirva o schnitzel quente com fatias de limão para chuviscar.

Cozinhar por microondas

Passo 1

Coloque o schnitzel congelado em um prato para microondas.

Passo 2

Aqueça uma porção de schnitzel na temperatura alta do micro-ondas por 1 1/2 minutos. Cozinhe duas porções por 2 1/2 minutos.

etapa 3

Use um termômetro de carne para garantir que a carne esteja totalmente cozida. Remova o schnitzel do microondas quando a temperatura interna atingir 165 graus Fahrenheit para frango e 145 graus Fahrenheit para carne de porco ou carne.