O hormônio do crescimento é um hormônio protéico envolvido em vários processos fisiológicos, como a construção muscular e a regulação do metabolismo. Outros hormônios, como insulina elevada em resposta ao consumo de carboidratos, podem prejudicar sua secreção. Como a hipófise secreta a maioria do hormônio do crescimento durante o sono profundo, ingerir carboidratos à noite pode ser particularmente prejudicial para a secreção do hormônio do crescimento. Isso pode levar a reduções na construção muscular e na capacidade de queima de gordura, dificultando o progresso atlético e levando ao armazenamento de gordura abdominal prejudicial.
Função do hormônio do crescimento
A hipófise anterior no cérebro secreta o hormônio do crescimento em vários pulsos, cerca de 85% dos quais ocorrem enquanto você dorme. Esse hormônio do crescimento ajuda a facilitar o reparo do tecido, aumentar a quebra de gordura armazenada e manter a glicose no sangue. A secreção do hormônio do crescimento é especialmente proeminente em crianças e adolescentes, que estão passando por rápido crescimento e desenvolvimento, mas depois diminuem na idade adulta. Muito ou pouco hormônio do crescimento pode afetar negativamente o seu metabolismo, interrompendo os níveis de outros hormônios e levar a um desequilíbrio entre a construção e a degradação do tecido.
Consumo de carboidratos e resposta à insulina
Quando você come alimentos que contêm carboidratos, sua glicose no sangue aumenta. Isso aciona o pâncreas para secretar insulina no sangue, que transfere a glicose para os tecidos do corpo. A insulina também aumenta o armazenamento de gordura e a construção de massa muscular em certa medida. Os carboidratos simples - como pão branco, muitos assados e doces - aumentam o açúcar no sangue rapidamente, resultando em um rápido aumento de insulina para eliminar a glicose do sangue. Carboidratos complexos - como grãos integrais e feijões - resultam em um aumento mais lento do açúcar no sangue e em uma resposta mais gradual à insulina.
Níveis elevados de insulina inibem o hormônio do crescimento
O hormônio do crescimento e a insulina têm efeitos antagônicos: níveis elevados de hormônio do crescimento reduzirão a eficácia da insulina e altos níveis de insulina suprimirão a secreção do hormônio do crescimento. Portanto, comer repetidamente alimentos ricos em carboidratos imediatamente antes de dormir pode prejudicar a secreção do hormônio do crescimento durante a fase de sono profundo. Além disso, seu corpo é mais resistente aos efeitos da insulina à noite, o que significa que você deve produzir mais insulina para mover uma determinada quantidade de glicose para os tecidos do corpo. Isso pode levar a uma supressão ainda maior da secreção do hormônio do crescimento.
Possíveis conseqüências do hormônio de crescimento reduzido
A principal função da secreção do hormônio do crescimento durante o sono profundo é construir e reparar tecidos danificados. Portanto, se essa produção de hormônio do crescimento for interrompida, você poderá ter uma recuperação muscular diminuída e reduções na densidade mineral óssea se as reduções no hormônio do crescimento forem crônicas. O hormônio do crescimento também ativa o fator de crescimento semelhante à insulina 1, que aumenta a produção de vários hormônios, como estrogênio, testosterona e hormônios da tireóide, que regulam o metabolismo e a reparação de tecidos. Além disso, níveis reduzidos de hormônio do crescimento estão associados ao aumento da gordura abdominal e à resistência à insulina.
