Os bagels são primos do pretzel originário dos anos 1600 na Polônia. Feitos a partir de massa levedada com fermento que é enrolada à mão, cozida e assada para produzir uma camada externa crocante e uma camada interna macia e em borracha, os pães vêm em diferentes tipos e sabores. O bagel de tamanho médio é de cerca de 3, 5 a 4 onças, embora isso possa variar de acordo com a fonte. Você pode escolher entre grãos simples e integrais e passas e alguns com sementes ou outras coberturas.
Simples, mas saudável
A maioria dos bagels comuns de tamanho médio contém cerca de 290 calorias, principalmente de nutrientes de carboidratos. Em média, cada um fornece 1, 5 ou 2 gramas de gordura, dependendo do método de cozimento, 60 gramas de carboidrato, 3 gramas de fibra e 10 gramas de proteína.
Bagels integrais
Um bagel de grãos integrais médio contém 337 calorias, novamente principalmente de carboidratos. Também pode fornecer 4 gramas de gordura, mais 63 gramas de carboidratos, 6 gramas de fibra e 12 gramas de proteína. O pão integral é um dos tipos de pão mais ricos em fibras e ricos em proteínas, tornando-os especialmente nutritivos quando consumidos com moderação como parte de uma dieta equilibrada. Sua fibra extra também ajuda a apoiar a saúde digestiva e retardar o aumento do açúcar no sangue que segue o consumo de alimentos ricos em carboidratos.
Bagels com sabor de frutas
Bagels com sabor de frutas contêm passas ou outras frutas doces. O bagel de passas de canela de tamanho médio contém cerca de 313 calorias, 2, 3 gramas de gordura, 64 gramas de carboidrato, 3, 67 gramas de fibra e 10 gramas de proteína. Outras variedades com sabor de frutas incluem mirtilo e canela de maçã. Você não deve contá-las como uma porção de frutas, porque o conteúdo delas é baixo, mas você pode adicionar fatias ou conservas de frutas para uma contribuição saudável à sua dieta.
Maneiras de comer Bagels
Os bagels devem ser consumidos imediatamente, se armazenados em uma cesta de pão, ou podem ser congelados para uso conforme necessário. Eles são saborosos quando consumidos sozinhos ou com uma variedade de coberturas saudáveis, como conservas ou compotas com sabor de frutas, manteiga de amendoim, queijo creme com baixo teor de gordura ou salmão defumado. Os bagels também podem ser usados em vez de pão para um sanduíche de ovo branco e vegetariano, ou com carne, frutos do mar ou vegetais no almoço. Os bagels podem ser transformados em uma refeição saudável quando você está fugindo, adicionando algumas dessas adições saudáveis.
