Como um lanche saboroso e de baixa caloria, os benefícios da manga incluem o fornecimento de uma boa fonte de vitaminas e minerais, incluindo vitaminas A e C e minerais como potássio. As mangas também estão sendo estudadas por suas potenciais propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anticâncer, entre outros benefícios à saúde.
Gorjeta
Existem 99 calorias em uma porção de 1 xícara de manga fresca e crua, de acordo com a FoodData Central do USDA. As calorias da manga por manga inteira variam de acordo com o tamanho da fruta.
Benefícios da manga
Além de adicionar um pouco de fibra dietética (3 gramas) à salada de frutas, as mangas são uma boa fonte de vitaminas e minerais, incluindo vitamina A - com 89 miligramas por porção de 1 xícara - e potássio, a 277 miligramas. A ingestão diária recomendada de vitamina A, de acordo com as Diretrizes Dietéticas 2015-2020, está entre 700 e 900 miligramas, dependendo da idade. A ingestão diária recomendada de potássio é de 2.700 miligramas.
As mangas também contêm vitamina C a 60 miligramas por porção. As mulheres adultas precisam de cerca de 75 miligramas de vitamina C por dia, e os homens precisam de cerca de 90 miligramas, conforme indicado nas diretrizes. Pequenas quantidades de cálcio, ferro, magnésio e fósforo também estão presentes nas mangas, além das vitaminas K e E.
As mangas são um lanche com pouca gordura, com apenas 1 grama de gordura por porção. Eles não contêm gordura saturada e fornecerão cerca de 1 grama de proteína em cada porção.
Uma revisão publicada em maio de 2017 na revista Nutrients cita as propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anticâncer das mangas que estão sendo estudadas atualmente por seus benefícios adicionais à saúde.
Nutrição de Manga
Cada porção de 1 xícara de manga crua, conforme mostrado na Conexão SNAP-Ed do USDA, contém:
- 1 grama de gordura
- 0 gramas de gordura saturada
- 1, 35 gramas de proteína
- 23 gramas de açúcar
- 3 gramas de fibra alimentar
- 25 gramas de carboidratos
- 8 miligramas de cálcio
- 16 miligramas de magnésio
- 277 miligramas de potássio
- 60 miligramas de vitamina C
- 71 miligramas de folato
- 89 miligramas de vitamina A
- 7 miligramas de vitamina K
- 1, 5 miligramas de vitamina E
O USDA recomenda que homens e mulheres adultos comam 1 1/2 a 2 xícaras de frutas por dia, dependendo da idade (crianças de 2 a 3 anos devem comer 1 xícara; crianças de 4 a 8 devem comer até 1 1/2 xícaras por dia) crianças de 8 a 14 anos devem comer 1 1/2 xícaras por dia).
O USDA define uma porção de 1 xícara de frutas do grupo Fruit como 1 xícara de frutas ou 100% de suco de frutas ou meia xícara de frutas secas. As frutas podem ser frescas, enlatadas, congeladas ou secas e podem ser inteiras, cortadas ou em puré.
Desvantagens de comer manga
A principal desvantagem de comer mangas é uma potencial reação alérgica. Uma alergia à manga pode se apresentar em uma erupção cutânea ou dermatite de contato, que ocorre ao redor dos lábios e na pele ao redor da boca, embora também possa afetar outras áreas do corpo, incluindo os dedos e as mãos.
É a casca da manga, em oposição à polpa, que normalmente desencadeia uma erupção cutânea. De fato, muitas pessoas que desenvolvem dermatite de contato após comer mangas não apresentam sintomas se cortam a manga e a comem sem que a casca toque sua pele.
Uma alergia à manga também pode resultar em uma reação anafilática mais grave. A Clínica Mayo descreve uma reação anafilática como envolvendo a constrição e o aperto das vias aéreas, uma garganta inchada ou a sensação de um nó na garganta que dificulta a respiração, choque com uma queda severa da pressão arterial, pulso rápido ou tontura, tontura ou perda de consciência.
Novamente, essa alergia geralmente é causada pela pele da manga e não pela polpa; portanto, se você for diagnosticado com alergia à manga, ainda poderá comer a fruta se ela já estiver descascada e cortada com a casca descartada.
