Os chás de ervas chineses são utilizados há séculos para proporcionar um refresco saudável. Cada chá pode ter um ingrediente ou muitos. Os ingredientes típicos são flores secas, frutos secos, raízes, folhas ou sementes. Cada um é valorizado por seu valor único na medicina chinesa. As propriedades curativas não foram comprovadas pela ciência moderna; portanto, verifique com seu médico antes de usar qualquer um desses chás medicinalmente. Como consumidor sábio, verifique se o seu chá chinês é proveniente de uma fonte confiável, que testa seus produtos para ter certeza de que estão livres de pesticidas, metais pesados ou sulfitos. Quando tiver certeza da segurança deles, comece a preparar e desfrutar.
Chá dos Oito Tesouros
Os tesouros deste chá são uma seleção de ervas, frutas e especiarias saudáveis. A mistura varia ligeiramente de um fabricante para outro. De acordo com o blog de alimentos Camemberu.com, os ingredientes típicos são: crisântemo, tâmaras vermelhas, botões de lírio secos, jasmim ou chá verde, wolfberries, longan seco, raiz de lilyturf e açúcar de rocha. Oito tesouros O chá é consumido para acalmar os nervos, promover a digestão e restaurar a energia vital
Crisântemo
O crisântemo é um dos chás de ervas chineses mais populares. Em seu site da Appetite for China, Diana Kuan diz que o chá de crisântemo tem "o sabor da primavera". Na medicina chinesa, o chá de crisântemo é considerado resfriador. Embora a teoria não seja apoiada pela medicina ocidental, acredita-se que o chá de crisântemo reduza a febre e, possivelmente, a pressão arterial mais baixa.
Gingko
O gingko é uma das árvores mais antigas do mundo, e parece apropriado que o chá gingko tenha um sabor amadeirado. O Centro Nacional de Medicina Complementar e Alternativa observa que o gingko é mais conhecido por sua possível capacidade de melhorar a memória e melhorar a clareza mental, e vários ensaios e estudos foram lançados para investigar essas propriedades.
Osmanthus
As flores osmanthus altamente perfumadas são usadas na culinária chinesa e fazem um chá saboroso. O chá de Osmanthus pode ser apreciado sozinho ou misturado com outros chás, como chá verde e chá Oolong.
Madressilva
O chá de madressilva é considerado desintoxicante e refrescante. Tem um leve sabor medicinal com um pouco de doçura e é usado em uma variedade de misturas de chá. Pensa-se que a madressilva ajuda a prevenir dores de garganta.
Qian Ri Hong / flor de amaranto globo
Qian Ri Hong significa "Mil Dias Vermelhos", que se refere ao tempo em que as flores permanecem em flor. O chá tem um sabor agradável e doce de ervas. Na medicina chinesa, Qian Ri Hong é considerado rico em minerais e vitaminas essenciais e acredita-se aliviar a tosse.
Lavanda
O chá de lavanda é apreciado em muitas culturas, incluindo a China. É considerado calmante e pensado para ser um remédio para insônia. Este chá aromático é saboroso por si só ou em misturas. O site de chá Teaspring.com recomenda misturar lavanda com folhas de hortelã para um tratamento especial.
