O iogurte é um dos auxiliares digestivos mais simples e saborosos que você pode adicionar à sua dieta, mas nem todos os iogurtes são criados iguais. Com tantas marcas e produtos de iogurte no mercado, as opções vão muito além do mirtilo ou do morango. Depois de encontrar seu sabor favorito de frutas, procure um iogurte com probióticos, como as bactérias do ácido lático conhecidas como acidophilus e outras culturas vivas e ativas.
O rótulo
Ao selecionar um iogurte rico em enzimas digestivas, a quantidade de bactérias do ácido lático, como o acidophilus, é o critério mais importante. De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde, "bactérias 'amigáveis', como o lactobacilo, podem nos ajudar a quebrar alimentos, absorver nutrientes e combater organismos" hostis "que podem causar doenças como diarréia". A American Cancer Society recomenda uma dose diária de 1 a 10 bilhões de bactérias, por isso, verifique se o seu iogurte contém o Selo de Culturas Ativas e Ativas da National Yogurt Association, garantindo que o iogurte contenha pelo menos 100 milhões de bactérias.
Yoplait YoPlus
A gigante do iogurte Yoplait lançou sua variedade rica em probióticos YoPlus em 2010, oferecendo "20% do valor diário das vitaminas antioxidantes A e E, uma mistura de culturas e fibras probióticas especiais para a saúde digestiva, além de cálcio e vitamina D para a saúde dos ossos.. " O YoPlus contém as culturas vivas lactobacillus bulgaricus e streptococcus thermophilus, que a Usprobiotics promove como úteis para a digestão, mas são as culturas padrão adicionadas ao leite durante a produção de iogurte.
Dannon Activia
Dannon lançou uma linha de iogurte rico em probióticos com a Activia. Possui seu próprio probiótico único chamado bifidus regularis, que Dannon afirma ser mais eficaz que as culturas normais de iogurte porque "uma vez ingerido, sobrevive à passagem pelo sistema digestivo e permanece vivo em quantidades suficientes quando atinge o intestino grosso, onde a Activia tem seus benefícios". efeito." Cada xícara de iogurte Activia contém bilhões de culturas únicas, tornando-se uma dose poderosa de probióticos.
outras considerações
Embora o YoPlus e a Activia possam estar entre os iogurtes mais ricos em probióticos nos casos de laticínios de supermercados, eles não são os únicos úteis para ajudar na digestão. Qualquer iogurte com o selo Live & Active Cultures da National Yogurt Association conterá culturas suficientes para manter o trato digestivo funcionando sem problemas, mesmo que não seja uma marca reconhecida. O congelamento do iogurte não destruirá seus probióticos, mas tratá-lo com calor - freqüentemente usado como um meio de prolongar a vida útil do iogurte - matará os probióticos.
