Às vezes, o zinfandel branco tem uma má reputação como um vinho de baixa qualidade, mas possui um sabor deliciosamente doce e refrescante, que agrada a muitos paladares. As calorias de zinfandel branco são apenas 108 por 5 onças de vidro, mas essas podem aumentar se você não tomar cuidado.
O zinfandel branco foi acidentalmente criado pela Sutter Home Family Vineyards em 1972. Desde então, o vinho tem sido um item básico devido à sua leveza e versatilidade. Acompanha todos os tipos de pratos - de picante a doce. Também se casa bem com carne, saladas e peixe.
Gorjeta
Um copo típico de zinfandel branco tem cerca de 108 calorias por copo de 5 onças. Uma garrafa de 750 mililitros tem cerca de cinco copos, ou 540 calorias.
Calorias e Nutrição de White Zinfandel
O zinfandel branco possui cerca de 108 calorias por copo de 5 onças. Isso coloca a contagem de calorias do zinfandel branco abaixo da de outros vinhos populares: Chardonnay tem cerca de 120 calorias por copo, Sauvignon Blanc tem 122 calorias e Riesling com 130.
O zinfandel branco é uma forma ligeiramente mais doce de um vinho rosé. Os vinhos rosés são feitos a partir de uvas vermelhas, mas os produtores de vinho apenas dão ao vinho uma exposição limitada às peles durante o processamento. Isso resulta no tom rosa característico e sabor mais claro. Um copo médio de rosé tem 126 calorias.
5 benefícios ocultos do álcool para a saúde
O zinfandel branco é mais doce que os outros rosés, porque os produtores de vinho param de fermentar antes de todo o açúcar ser convertido em álcool. Isso significa que um copo de zinfandel branco, da fabricante Sutter Home, possui 8, 6 gramas de carboidratos. Em média, um copo de rosé tem 5, 6 gramas de carboidratos, todos açúcar.
O vinho tinto tende a ter menos carboidratos que o vinho branco. Um copo de 30 ml de Pinot Noir, por exemplo, possui apenas 3, 4 gramas de carboidratos. Todo o vinho é livre de gordura e contém apenas pequenas quantidades de proteína.
Benefícios potenciais de Zinfandel branco
Calorias brancas de zinfandel, carboidratos e teor de açúcar são importantes se você estiver contando calorias para perder peso. Muitos óculos podem colocar sua contagem diária de calorias acima do limite do que seu corpo queima e impedir que você atinja seus objetivos físicos.
Muitos óculos também podem ser um problema quando se trata de sua saúde. O Journal of Public Health publicou um estudo amplo e abrangente sobre o consumo de álcool em uma edição de setembro de 2016. Embora o consumo moderado regular de álcool - igual a 5 onças de vinho, 12 onças de cerveja ou 1 ½ onças de álcool por dia - possa oferecer vários benefícios à saúde, incluindo melhora da saúde cardiovascular, a ingestão excessiva pode aumentar o risco de pressão alta, obesidade, acidente vascular cerebral, acidentes e câncer de mama.
O consumo moderado de álcool, principalmente o vinho, parece ter um efeito positivo na saúde geral. Muitos desses benefícios foram atribuídos a compostos no vinho tinto, mas os vinhos de cor mais clara também oferecem benefícios, de acordo com pesquisa publicada em uma edição da Circulation em outubro de 2017.
O vinho branco oferece um mecanismo de promoção da saúde diferente do vinho tinto. Acredita-se que os compostos conhecidos como tirosol, ácido cafeico e ácidos chiquímicos sejam responsáveis pelos efeitos cardioprotetores do vinho branco.
Esses efeitos protetores do vinho podem ser válidos apenas se você se exercitar, explica a pesquisa apresentada em uma conferência da Sociedade Europeia de Cardiologia em agosto de 2014. O vinho tinto e o vinho branco tiveram os mesmos efeitos mínimos na melhoria dos níveis de colesterol nos participantes, mas quando exercício pelo menos duas vezes por semana foi incluído com o consumo de vinho tinto ou branco, os níveis de colesterol melhoraram. Os pesquisadores escrevem que esses resultados sugerem uma sinergia potencial entre baixas doses de álcool etílico no vinho e exercícios que criam proteção contra doenças cardiovasculares.
