A proteína de soro de leite é um suplemento nutricional que as mulheres podem tomar para ajudar a construir músculos ou fornecer proteínas de alta qualidade ao perder gordura corporal. A quantidade de proteína de soro de leite que você precisa consumir depende do seu peso, nível de atividade e objetivos de condicionamento físico. O uso de proteínas de soro de leite também pode causar efeitos colaterais que valem a pena considerar. Como qualquer suplemento alimentar, você deve consultar um nutricionista ou seu médico antes de incluir a proteína de soro de leite em seu plano nutricional.
fundo
O soro é derivado do leite de vaca como um produto restante do processo de fabricação de queijos e consiste em proteínas de alta qualidade que contêm todos os aminoácidos essenciais. A proteína de soro de leite é a mais facilmente absorvida de qualquer proteína alimentar, de acordo com o livro Segredos para abaixar o colesterol com nutrição e suplementos naturais, com segurança de Art T. Dash. Além disso, o soro de leite possui uma alta proporção de aminoácidos de cadeia ramificada, uma classe especial de blocos de construção de proteínas que se incorporam prontamente no tecido muscular para ajudar a preservar a massa muscular magra ao perder peso ou acumular novos músculos durante a construção da força.
Nível de atividade
Como mulher que procura aumentar a massa muscular, você deve incluir proteína de soro de leite suficiente em sua dieta para corresponder ao seu nível de atividade com base no seu peso. Especificamente, se você pratica exercícios de força e potência, como levantamento de peso, uma ingestão diária adequada inclui entre 1, 6 e 2 gramas de proteína de soro de leite por quilograma de peso corporal, afirma Bill Campbell, do Laboratório de Nutrição de Exercícios e Desempenho da Universidade do Sul da Flórida. Se o seu objetivo é perder gordura corporal enquanto mantém seus músculos e seu exercício principal é esportes de resistência ou intermitentes, é necessário ingerir entre 1 e 1, 7 gramas de proteína de soro de leite para cada quilograma de peso corporal.
Segurança
Embora o soro de leite seja uma fonte conveniente de proteína com um perfil de aminoácido benéfico, ele traz riscos à saúde como um complemento nutricional. Por exemplo, a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA mantém suplementos alimentares com um padrão diferente de alimentos, medicamentos prescritos e medicamentos vendidos sem receita. Embora exijam que os suplementos sejam seguros para o consumo, eles não testam a segurança antes que o produto chegue ao mercado. Em vez disso, eles investigam problemas de segurança somente depois que surgem problemas quando o produto está disponível comercialmente. Portanto, os suplementos de proteína de soro de leite podem conter impurezas não reveladas ou outros ingredientes potencialmente prejudiciais. Como mulher, suplementos não testados podem ser especialmente perigosos se você estiver grávida ou pensando em engravidar. Um relatório da edição de 2010 da Consumer Reports explica que muitos pós de proteína contêm níveis inseguros de metais tóxicos e que a exposição repetida a eles pode causar sérias conseqüências à saúde. Converse com seu médico sobre a quantidade de proteína de soro de leite que você deve usar e com que frequência.
outras considerações
Dependendo do seu tipo de corpo, você pode ganhar massa muscular ou perder gordura corporal com mais ou menos facilidade do que outras mulheres. Portanto, pode ser necessário ajustar sua ingestão de proteína de soro de leite para acomodar essas diferenças e encontrar o regime nutricional que funciona melhor para você. Além disso, a proteína de soro de leite pode adicionar calorias extras à sua dieta, levando ao ganho de peso não intencional se você o consumir em excesso. Confiar na proteína de soro de leite como sua principal fonte de aminoácidos também pode negar outros nutrientes essenciais que você precisa como mulher, como ferro ou folato. Portanto, você só deve consumir proteína de soro de leite como parte de uma dieta saudável que leve em consideração suas necessidades.
