Embora elogiados principalmente por seus efeitos laxantes leves, as ameixas e o suco de ameixa também contêm antioxidantes para ajudar a combater os radicais livres causadores de doenças. Embora não exista uma dose oficial, beber suco de ameixa diariamente pode ajudar a prevenir doenças como doenças cardíacas e câncer, além de facilitar problemas digestivos.
Fenóis
Os fenóis, ou substâncias de origem vegetal, em um copo pequeno de suco de ameixa podem ajudar a diminuir o risco de algumas doenças. Os fenóis vegetais, compostos por muitos componentes potencialmente benéficos, incluindo flavonóides e lignanas, são fortes antioxidantes. Os antioxidantes podem diminuir os danos das células oxidativas ao DNA, lipídios e proteínas resultantes dos radicais livres, reduzindo o risco de doenças como o câncer, de acordo com um artigo publicado na edição de junho de 2001 do "Journal of Food and Agriculture".
Doença cardíaca
Os efeitos antioxidantes dos fenóis em um copo pequeno de suco de ameixa podem ajudar a diminuir os níveis de colesterol prejudicial ao coração. Um estudo publicado em uma edição de 1998 do "Journal of Agriculture and Food Chemistry" analisou os efeitos de ameixa comercial e extratos de suco de ameixa na lipoproteína de baixa densidade, ou LDL, colesterol. Os resultados da pesquisa determinaram que as ameixas secas e o suco de ameixa inibiram a oxidação do LDL para ajudar a diminuir os níveis desse colesterol "ruim" e potencialmente reduzir o risco de doenças cardíacas.
Digestão
Um copo pequeno de suco de ameixa com sabor doce pode ajudar a aliviar os sintomas de problemas digestivos. Ameixas secas e suco de ameixa contêm um álcool de açúcar chamado sorbitol, que metaboliza lentamente, para ajudar na digestão adequada dos alimentos. O suco de ameixa pode ajudar a aliviar os sintomas da síndrome do intestino irritável, bem como outros distúrbios intestinais, de acordo com o gastroenterologista Dr. Purushothaman Premchand. Os indicadores de mau funcionamento digestivo incluem azia, dor de estômago, fezes de cores diferentes, prisão de ventre, diarréia e fadiga.
Prisão de ventre
O processo de sumo remove as fibras insolúveis do suco de ameixa, mas deixa as fibras solúveis e o sorbitol. O sorbitol pode fornecer o efeito laxante suave do suco de ameixa para ajudar na passagem das fezes. A constipação crônica pode levar a sérias conseqüências para a saúde. Para reduzir a constipação, o médico e especialista em nutrição Ray Sahelian recomenda beber bastante líquido, incluindo um copo pequeno de cerca de 2 onças de suco de ameixa antes de dormir e dois copos de água fria na manhã seguinte.
