As desvantagens de comer maçãs

No geral, as maçãs são uma escolha saudável de alimentos, rica em fibras e vitamina C. Mas às vezes você pode ter muita coisa boa. Maçãs são ricas em açúcar e também são conhecidas por causar desconforto gastrointestinal. Os resíduos de pesticidas são outra preocupação possível, assim como as reações alérgicas em algumas pessoas.

Uma mulher vestindo um cachecol come uma maçã em uma duna de areia ao pôr do sol. Crédito: John Foxx / Stockbyte / Getty Images

Calorias

A maioria das calorias nas maçãs vem do açúcar. Uma maçã média contém cerca de 100 calorias, e cerca de 90 dessas calorias são provenientes de carboidratos. O alto teor de fibras das maçãs dá a eles uma baixa pontuação no índice glicêmico, o que significa que a maioria dos diabéticos terá poucos problemas para incorporar maçãs em sua dieta regular.

Tamboretes soltos

A maior parte da fibra das maçãs é solúvel na forma de pectina, embora a casca da maçã também contenha uma boa quantidade de fibra insolúvel. O alto teor de fibras das maçãs pode levar a problemas gastrointestinais, incluindo fezes soltas e às vezes diarréia. Normalmente, esse efeito colateral ocorre apenas se o corpo não estiver acostumado a digerir uma dieta rica em fibras e desaparecerá após o sistema digestivo se ajustar.

Dor de estômago

Algumas pessoas relatam dor de estômago leve depois de comer maçãs. Este é provavelmente outro sintoma causado pelo alto teor de fibras das maçãs. A digestão da fibra pode causar acúmulo de gás no sistema gastrointestinal, resultando em dor de estômago, cãibras e flatulência. Novamente, esse efeito é geralmente transitório.

Pesticidas

Alergias

Reações alérgicas às maçãs são incomuns, mas não são inéditas. Os sintomas incluem coceira nos lábios e boca, inchaço dos lábios e língua, olhos lacrimejantes e com coceira e espirros. Se você é alérgico a peras, provavelmente também é alérgico a maçãs. Outras alergias associadas são pólen de bétula, batatas cruas, pêssegos e avelãs. Cozinhar as maçãs geralmente elimina o problema.

Um mito: cianeto

Você pode ter ouvido falar que as sementes de maçã são venenosas, mas o risco de ingestão acidental de uma é insignificante. Embora as sementes de maçã contenham pequenas quantidades de cianeto, a quantidade é tão pequena que é essencialmente inofensiva.